こんばんは。群馬県みなかみ町の一作農園、農園女将の原沢です。
今日は、一日雨でした。
こちらは先日、お天気の良い日の様子です。
まだまだ剪定作業は終わりそうにありません。
咲き始めた小梅の花を青空と一緒に撮ることが出来ました。
曇り空の下で撮るよりも、青空をバックにして撮る方がいいです。
近くに行くと、甘い香りもしてきます。
雪が少ない冬でしたが、その冬も終わり春が近づいてきました。
こんばんは。群馬県みなかみ町の一作農園、農園女将の原沢です。
こちらは夕方、畑の上の方から見た様子です。
電気柵で囲まれた畑の外は、大変なことになっていました。
イノシシが掘りまくっているようです。
曲げられた所もありました。
電気柵で囲んでなかったら、畑の中はいつものようにイノシシに掘り返されて大変なことになっていたでしょう。
いつの間にか小梅が咲き始めていました。
まだ寒い日があるので、ちょっと心配です。
こんばんは。群馬県みなかみ町の一作農園、農園女将の原沢です。
秋に収穫したりんごをジュースにして保存してあります。
そのままジュースとして飲んでもおいしいのですが、これを使ってジュレを作ります。
こちらが完成したジュレです。
今年も販売を始めました。
このジュレは、お砂糖も着色料も香料も使っていません。
りんごの自然な甘さだけのジュレです。
だから飲んだ一口目は、薄いなって感じます。
でも飲んでいくうちに、この自然な甘さのとりこになります。
りんご酢入りのものはこのりんごのお酢を使ってあります。
こちらは、さわやかな酸味が美味しいです。
現在は、少量の販売なので気になる方は、ぽむぽむの樹の各店舗にお問い合わせください。
こんばんは。群馬県みなかみ町の一作農園、農園女将の原沢です。
今日は朝からきれいな青空が広がりました。
この葉っぱの落ちた木立と一緒に見る空が好きです。
桃の芽が少し大きくなりました。
小梅も花びらが見えてきました。
りんごも膨らんできたようです。
りんご飴みたいなりんごを見つけました。
去年の秋の忘れ物。
夕方までよく晴れていて、山がよく見えました。
どこかにお出かけしたくなりますが、畑から空を見上げる日が続きそうです。
早くどこにでも出かけられるようになるといいですね。
こんばんは。群馬県みなかみ町の一作農園、農園女将の原沢です。
今朝はとっても寒かったです。
晴れていて青空がとてもきれいです。
久しぶりに、この朝のピーンと張った冷たさを感じました。
氷も久しぶりに分厚かったです。
でも暖かい日差しにどんどん溶けていきました。
りんご畑から見る青空が好きです。
影がきれいに見えたので、脚立に乗ってる自分を撮ってみました。
相手してもらえないので、私に背を向けている小梅ちゃん。
どっしりとした体でこちらを見ているきなこちゃん。
彼女たちの散歩に行った時に見えた風景。
ピンクがかった空が雪の山に映ってきれいです。
穏やかでとても気持ちよく仕事が出来ました。
こんばんは。群馬県みなかみ町の一作農園、農園女将の原沢です。
金曜日にフラットマルシェに出店しました。
りんごは終わってしまったので、加工品のみとなりました。
無添加ですりおろしが入った、とても濃厚なりんごジュース。
りんごを発酵させて作ったりんご酢。
ぽむぽむジャムは、オールドビネガーを使ってあることがポイントです。
干しりんごは40度でゆっくり乾かしてあります。
だから乾いているけど成分は生。
ぽむぽむチップはりんごにシナモンパウダーをまぶして焼き上げました。
塩分約9％の梅干しは、しょっぱくなくて食べやすい。
からし漬けはどんなものにも使える万能調味料。
マルシェが終わった後の高崎駅前の様子。
コンコースを歩いている人は1か月前と比べると随分多くなりました。
けれども、なかなか立ち寄ってくださる方はいなくて・・・
来月も26日金曜日に高崎駅コンコースで開催されます。
こんばんは。群馬県みなかみ町の一作農園、農園女将の原沢です。
かがようあかりの続きです。
時間ギリギリ、最後に訪れたのはたくみの里にある熊野神社です。
こちらは、昨年もかがようあかりの会場になった所です。
光輝く竹の中にいるのはかぐや姫さまです。
愛らしいお顔でこちらを見ています。
竹灯籠の明かりがないと漆黒の闇が広がっているこの神社。
この期間中は、優しい光に包まれています。
こちらもなかなか素敵でした。
三会場とも、本当に素敵な光を見ることが出来て幸せです。。
こんばんは。群馬県みなかみ町の一作農園、農園女将の原沢です。
竹灯籠「かがようあかり」が三か所で開催中です。
先日、見に行ってきました。
まずは、湯宿温泉の湯宿ゆうえんち。
ハート形に形作られた灯篭が目を引きます。
中心部にはMINAKAMIの文字が。
他の明かりがないので竹灯籠の明かりがとてもきれいです。
続いて、先日明るい時間に訪れた相俣の日枝神社。
入り口の灯篭はチューリップや星が輝いています。
境内の広場には、たくさんの竹灯籠が並んでいます。
ひときわ目を引くのがこちら。
何本もの竹をつなげて一つの作品になっています。
同じく、こちらも。
美しすぎていつまで見ていても飽きないです。
ビー玉がはめ込まれていて違う色の輝きがあるところも素敵です。
21時までの点灯という事で、次の場所に急ぎました。
続きはまた。
こんばんは。群馬県みなかみ町の一作農園、農園女将の原沢です。
愛媛で行った素敵な場所は他にもあります。
今治はタオルが有名ですが、タオル美術館という所があり、
そこでは実際にタオルを作っている様子も見ることが出来ます。
大きな機械でタオルが折りあがっていました。
しまなみ海道の橋から見えた夕日もとてもきれいでした。
鶏皮が有名という事で、食べてきました。
実は鶏皮は苦手なので、どうしようかと思ったのですが、
とても美味しく食べることが出来ました！
今治城も見上げてきました。
道後駅では坊ちゃん列車がちょうどやってきました。
小さくてかわいらしい列車でした。
愛媛は穏やかでとても素敵な場所でした。
愛媛で出会った方たち、色々な場所。
新商品のヒントがいっぱい詰まっていました。
こうして、私たちは素晴らしい商品を作り上げていくのです。
新商品については次回お話しします。
こんばんは。群馬県みなかみ町の一作農園、農園女将の原沢です。
旅の終わりは道後温泉。
風情のある素敵な建物です。
近くには商店街がありました。
その中でも気になったのは柑橘を使った加工品をいっぱい扱っているお店。
私たちの作ろうとしているものも。
柑橘は色がとってもきれいです。
りんごはこんな華やかな色ではないので、そこをどのようにしていくかも課題です。
