農園女将のブログ

視察研修~その1

こんばんは。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

 群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。

今では研修に出かけるなどと考えられませんが、以前に行った研修の事を少しずつ書いていこうと思います。

羽田空港

みなかみを出たときは土砂降りの雨でしたが、雨も上がり良いお天気の中、羽田空港から飛び立ちました。

飛行機から

飛行機のほぼ真下には富士山が見えました。

上から富士山を見下ろすなんて、初めての経験です。

松山空港

そして着いたところは松山空港。

今回の視察は愛媛県です。

お昼ご飯

視察に行く前に、まずは腹ごしらえ。

海の見えるカフェでランチです。

店舗はとてもおしゃれで、ご飯の盛り付けもとってもおしゃれです。

このような盛り付けを見ることも勉強の一つです。

海

ご飯の後は、カフェの外に広がる海をしばし眺めて休憩。

穏やかな瀬戸内海にのんびりした気持ちになりました。

みかん畑

さあ、いよいよ視察の始まりです。

みかん農家さんにみかんの栽培の事などを教えていただきました。

詳しくはまた次回。

 

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春と冬

こんばんは。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

 群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。

大変ご無沙汰しております。

なかなか書くことができませんでしたが、新年度になったので再開しようと思います。

スイセン

スイセンが咲き始めました。

りんごの芽

暖かいのでりんごの芽も膨らんできました。

梅

そして梅はほぼ満開。

雪景色

次の日には雪景色。

冬に逆戻り。

梅

梅の上にも雪が積もりました。

折れたりんごの木

重い雪だったので古くなったりんごの木は折れてしまいました。

中がスカスカだから仕方がないです。

 

コロナウイルスの感染が世界中で広がっています。

これ以上広げないためにも、必要以外は出かけないように心がけましょう。

手洗いうがいも忘れずに。

 

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剪定講習

こんばんは。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

 群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。

雪の朝となりました。

大雪になるという予報でしたが、5センチくらいの積雪でした。

雪の朝

こんな日に限って、剪定講習がモギトーレの圃場でありました。

モギトーレ

剪定は冬場の仕事なので、仕方のないことですが寒かったです。

剪定講習

重なった枝を落としたり、混んでいる枝を落としたり。

聞いているとわかったような気持ちになるのですが、いざ自分でりんごの木の下に立って見上げると悩んでしまいます。

剪定講習

整然と並んでいるりんごの木も雪で寒そうです。

モギトーレの畑

暖かい格好で行ったつもりでしたが、動かずに立っていると深々と冷えてきます。

とにかく温かいものを食べようと、お昼はすいとんを作りました。

自分が食べるのだから、かなり適当。

からし漬けを添えて、暖かさも倍増。

すいとん

明日からは視察へ。

ご報告はまた後日。

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畑の片づけ

こんばんは。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

木がなくなったりんご畑

こちらは昨日の夕方の様子です。

木が植わってない畑は広々としています。

昨日の夕方

まだ1月だけど3月のようだなと思いながら仕事をしました。

すっきり

今日は道際に並んでいた木がなくなりました。

すっきり見晴らしがよくなりました。

薪

薪にするため、切ったりんごの木を運んだのですが、これがかなりの重労働で体中が痛いです。

畑においてあるのを軽トラに乗せ、軽トラから下ろし・・・

まだまだあります(T_T)

この木の中に入っていたらしいハチを発見!

スズメバチ

こちらがそのハチ。

あまりに大きいので物差しと一緒に撮ってみました。

寒いので飛び回ることはないようですが、動いていました。

スズメバチ

こんなハチが飛んでいるのを想像するだけで恐ろしいです。

 

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わらアート

こんばんは。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

暖かい日が続います。

本当に過ごしやすいです。

でも、不安もだんだん大きくなっていきます。

「水不足」

雪が降らなければ、水不足になりますね・・・

りんご畑

このりんご畑、日当たりが悪いんです。

りんご畑

わずかに積もった雪が解けないということでもわかると思います。

りんご畑を囲む木

りんご畑の周りを囲む木々。

りんご畑を囲む木

大きくなって日の光をさえぎっています。

りんご畑、どのように生まれ変わるでしょうか。

ねずみ

今年は子年という事でたくみの里のわらアートはねずみです。

ねずみ

ようやく本物を見ることができました。

豊楽館の芝生広場に展示してあります。

 

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昨日と今日と

こんばんは。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

 

 群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。

先生を囲む会

昨日は大学時代の先生を囲む会に出席してきました。

目黒にある雅叙園が会場。

先生を囲む会

ドキドキしてしまうきらびやかさ。

成人式を終えた晴れ着姿を多く見かけました。

お食事

ランチを食べながらの和やかなひと時。

先生は87歳だという事でしたが昔と変わらず言葉に力がこもっていました。

先生がお話しされた「知行合一」これを忘れずに、頑張っていこうと思いました。

谷川岳

さて、こちらは今日の谷川。

真っ白に見えますが、今年は本当に雪が降りません。

どんどん焼き

どんどん焼きで今年一年の健康を願いました。

木を切る

雪もなく暖かい日が続いているので、今のうちに畑の仕事もやった方がよさそうです。

切った木

今年は大規模に畑を整備します。

そのために切ってしまわなければならないりんごの木もあります。

これまでたくさんのりんごをならしてくれてありがとう。

 

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第9回 ぎゃらりーマルシェ

こんばんは。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。

雪景色

こちらは昨日の様子です。

今シーズン初の雪かきをしました。

だから、今日は腕も背中も筋肉痛です。

ぎゃらりーマルシェ

明日から始まるぎゃらりーマルシェの納品に行ってきました。

商品

前日なので納品されている方は少なかったです。

いつものようにヤバタファームさんの隣に陣取らせてもらいました。

はちみつ

蜂蜜もいろんな種類が並びました。

クリーム状の蜂蜜のファンです。

乾物

お漬物や乾燥野菜も。

商品

我が家の商品。

試食も用意してありますので、食べてみてください。

以上、紹介した商品以外にもウインナーや卵、とまと、花、ジャム等々並びます。

会場

ギャラリーの玄関です。

玄関わきには大きなハスキー犬がいますよ。

明日7日11時から9日17時までの開催です。

 

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りんご狩り

こんばんは。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。

やっと晴れの日が続くようになりました。

りんごちゃんも真っ赤になっています。

りんご狩り

今年は小振りなりんごばかりですが、味はギュッと濃縮されている感じで美味しいです。

りんご狩り

青空の中でするりんご狩りはすてきな絵になります。

紅葉する山

りんご畑の向こうに見える山も紅葉が進んでいます。

良い眺め

その山のてっぺんに近い場所は、とっても眺めがいいです。

良い眺め

夕焼けの静かな時間が流れていきます。

思いっきり走る

わんこたち思いっきり駆け回っていました。

さあ、この場所がこれからどんなふうに変わっていくかお楽しみに♪

 

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りんご狩りシーズン

こんばんは。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。

今日も良いお天気でした。

良い天気

やっとお天気が続くようなのでますを入れました。

ます釣り

早速、ます釣りをしてくださるお客様。

すいとん、煮込みうどん

野菜がたっぷり入った煮込みうどん、すいとんも始めています。

野菜がたっぷり入って美味しいです。

りんご狩りの季節のみ、お作りしています。

売店の様子

加工品もご用意しています。

定番の梅干しやからし漬け。

試食もあるので、気になる方は食べてみて下さい。

売店の様子

りんごジュース、りんご酢、ドライりんごは、りんごそのものを楽しんでいただけるものになっています。

売店の様子

こんにゃくや干し芋、当園の新米もあります。

新米のおにぎりに梅干しを入れたものをご用意しています。

おいしいと結構人気です!

秋の一日を楽しんでください♪

 

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大根の甘酢漬け

こんばんは。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。

今日はとても良いお天気でした。

大根畑

ここは何だろうと思われるかもしれませんが、草の間に大根があります。

いつの間にやら、草だらけです。

大根

去年は蒔くのが遅すぎて大根が大きくなりませんでしたが、今年は何とか大きくなってきました。

大根

連休に向けて、大根の甘酢漬けを作ります。

今年は赤い大根で作ります。

大根

りんご狩りに来られるお客様に人気なんですよ。

夕焼け

夕方の空にはピンクの雲が。

夕焼け

きれいだなぁと見入ってしまいました。

 

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