こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。

ぽかぽか陽気の暖かい一日となりました。

午前中はケーキのスポンジを焼く練習に行って来ました。

これは今週末にある★おやこハッピーキッチン★クリスマスケーキを作ろうという親子の料理教室のお手伝いをするためです。(食生活改善推進委員としてお手伝いします！）

当日スムーズに進行できるように、自分でも作ってみます。

上手にきれいに焼けました。

当日はたくさんの親子の笑顔が見られるのが楽しみです♪

そして今日は、ずっとため込んでいた長靴や靴をごみ処理施設に持って行ったり、段ボールをポイントがたまる回収ボックスに持って行ったり、アルミ缶を買い取ってもらったり。

目に見えて部屋が広くなったので、やった感満載です。

お昼の2時を過ぎると日も陰ってくるのですが、4時半になると薄暗くなります。

先日降った雪が溶けてない所もあります。

息子はやっと車のタイヤ交換に帰ってきました。

ついでに洗車もするというちゃっかり者。

夕方の空には月も見えてきました。

この後、テレビ会議にも参加。

わくわくすることが始まっています。

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

日中はとても暑かったです。

季節は春を通り過ぎ、夏のようでした。

この陽気に、りんごの花が咲きだしてしまいました。

花びらの外側は濃いピンク色です。

開くと、白っぽく見えます。

次々に開いていきそうです。

前から見たりんごの花。

横から見たりんごの花。

やっぱり、りんごの花はかわいいです。

夜は、夫の誕生日を祝ってケーキを食べました。

カトーさんのケーキは美味しいので、あっという間に完食してしまいました。

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群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

3月になりました。

本日は、下の娘のお誕生日です。

おめでとう！

そして、ありがとう。

小学校を卒業するころまでは、ぎゃあーぎゃあ―いうことが多かった娘ですが、高校2年生となり、すっかり大人になりました。

子どもへの接し方が難しいと3人目にしてひどく感じました。

この子が小学校の高学年になった頃、上の子の中学校のPTAの役員を引き受けたことがきっかけで、色々と勉強する機会が増え、接し方が少しがうまくなったような気がします。

もっと早く知っていればよかったと思っています。

来月になれば新年度の役員決めもあるかと思いますが、チャンスがあれば役員になってみるのもいいと思います。

本当にいろんなことを学ぶことができ、友も出来ました。

役員を終わった今も一緒に役員をした友とは交流を続けています。

これも私の宝です。

娘の誕生日にあたり、色んな事を思い出しました。

今の娘は輝いています。

自分のやりたいことをしっかりできる学校に進学できたおかげです。

いよいよ最終学年。

世界に羽ばたいていってほしいです。（大げさですが・・・）

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群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

いつもは、半分寝ているようなこんな時間。

今日は、目が冴えてきました・・・

夜８時頃になって、土砂降りの雨。

ちょうど息子を駅に迎えに行って帰る時が一番ひどくて、前が見えない位。

無事に帰って来れて本当によかったです。

さて、今日は、ぐんま農業フロントランナー養成塾の公開講座に行って来ました。

 合瀬塾長の基調講演。

現在の農業を取り巻く世の中の情勢についてお話しくださいました。

㈱コシダカホールディングスの腰高社長は、ご自身の経営の事などお話しくださいました。

ひらめきが経営を良くも悪くもすることがわかりました。

業種が違っても学ぶべきことがたくさんありました。

講演が終わった後、久しぶりに会った仲間と少し話をして行こうという事で、不二家へ。

また、子どもが知ったら「ママだけずるい。」と言われそうなのですが、ケーキを食べました。

 ペコちゃんも夏仕様。

ミルキー塩モンブランです。

 そしてこちらはパフェを食べて幸せそうな田村さんです(^^♪

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群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

またまた、間が空いてしまいました。

今日は、中学生のテニス大会に娘が参加したので、見に行きました。

初めてＳちゃんとペアを組みました。

どうなるかと心配でしたが、結果は2勝してベスト8でした。

くじ運が良く、強いチームとあたらなかっただけかもしれませんが、よく頑張ったと思います。

運動公園の桜は咲き始めでした。

そして、上の娘は誕生日。

おめでとう(^^♪

娘のリクエストにより、Eさん特製のチョコケーキ。

おいしかったです。

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群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

今日は、一日雨や曇りかと思っていたのですが、割と早くに雨は上がり、お日様も顔を出しました。

最近、二層式の洗濯機で洗濯をしているのですが、一度に洗濯できる量が少ないために、何度の何度も洗濯機を回さなければなりません。

おまけに、家の外にあるので玄関を出たり入ったり・・・

今日は、あっという間にお昼になってしまいました。

昨日は、下の娘の小学校卒業、おめでとうだったのですが、今日は上の娘のお誕生日おめでとうです。

ケーキ大好きなうちの家族、今日は、18センチくらいのケーキ二つを、ほとんど食べてしまいました・・・

食べ過ぎ、太るはずです！

今まで、厚着で大丈夫でしたが、そろそろ薄着になるので、気を付けなければ・・・

そんなことより～～

お誕生日、おめでとう！！

背の高さは、妹に抜かれてしまいましたが、生活態度は格段に立派です。

頼んだことは、ちゃんとやってくれるし、一番頼りになる存在です。

もうすぐ、3年生です。

自分を信じて頑張りましょう。

いつでも側にいて、見守っているからね。

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群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

今日は昨日とは変わって、良いお天気で暖かくなりました。

昨日、積もった雪もどんどん解けて行きました。

今日は、小学生の娘の誕生日！！

おめでとう。

4月からは中学生です。

一番下なので、いつまでも甘えん坊さんです。

でも、下級生からも慕われて本当に良い子に育ちました。

ママの所に来てくれてありがとう。

いつまでも大好きだよ♡

そんな娘のリクエストで、今日は海鮮丼です。

ケーキも頼んでいなかったのですが、ホールケーキを買う事ができました。

おいしいと評判のお店のケーキ。

やはりとても美味しかったです。

で、なぜかケーキが3つも・・・

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群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

今日から、冬休みです。

そして、もうすぐクリスマス！

クリスマスケーキ作りに行ってきました。

今日のケーキは、スポンジもちゃんと自分達で作りましたが、とても簡単にできました。

器具を用意して下さっていたり、分量も計ってあったので余計に簡単だったとは思いますが・・・

一番良かったのが、卵の黄身と白身を分けて泡立てなくていい事です。

これを分けて泡立てるというのがまず、めんどくさいなと思うのですが、一緒に混ぜればいいので楽チンです。

砂糖、小麦粉、バターを混ぜて後は、オーブンで焼くだけです。

一番時間がかかったのが、スポンジを冷ますことです。

スポンジが冷めれば飾りつけて完成です。

箱に入らなかったらいけないので、とりあえず、果物だけを飾り付けました。

食べる前に、クリスマスらしくサンタさんを飾り付けました。

クリスマスイブイブのケーキ美味しかったです。

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

今朝は、少し日差しもあったのですが、すぐに暗くなり寒くなりました。

まだまだ、寒い日が続きそうです。

今日は、下の娘の誕生日です。

おめでとう！！

本当は、ゆっくり皆でご飯を食べられれば良かったのですが、今日は、柔道の練習日で駄目でした。

今度の日曜日には、試合があるので休むわけにはいきません。

それで、という訳でもないのですが、ケーキは私の手作り（●＾o＾●）

食べるのは大好きですが、作るのは得意ではないので、めったに作りませんが、今回は作ってみようという気になりました。

娘に「イチゴは３パックは使ってね。」と言われ、イチゴのたっぷり入ったケーキ作りです。

スポンジは、たまたま前に買っていた、ケーキ用の米粉を使って作りました。

シフォンケーキの作り方が書いてあったので、その通りに作る事にしました。

卵黄は湯煎で、かき混ぜると書いてあったので、やったのですが、温度が高すぎたのか、固まってしまいました(>_<)

さすがに、これは膨らみませんでした。

黄みがゴロゴロ入った不思議な食感の物が出来ました。

食べた家族が、結構おいしいと言っていました。

その後、二回作りましたが、ちゃんと出来ました(*^^)v

それで、どうしようかと思ったのですが、５段のケーキにする事にしました。

娘が帰ってくるまでに、作ってびっくりさせようと思っていたのですが、娘の方が早くて、飾りつけは娘にしてもらう事にしました

そして、イチゴたっぷりのケーキが出来ました。

生クリームがちょっと足りなかったけど、どうにか完成しました(^^♪

柔道から娘が帰ってくるのを待って、皆で食べました。

お味は、最高です！！

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