こんばんは。
群馬県みなかみ町の一作農園の原沢です。
春のように暖かい日が続くようになりました。
1月にうめ干し品評会がありました。
今年から一般の部があるという事で、出品したところ、金賞をいただいてしまいました。
大変ありがたい事です。
今回は小梅を出したのですが、赤シソの色もキレイに真っ赤に仕上がっていました。
この梅干しは義母が作っていた時のままの作り方です。
金賞と一緒にうめのわ賞もいただきました。
嬉しいです。
うめのわの企業様から梅商品もいただきました。
こちらはすでに美味しくいただきました。
当園の梅干しをどこかで見かけたらぜひ食べてみてください。
今、甘い香りで咲いている小梅の花です。
