こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

かなり寒くなってきました。

夜になってこたつを出しました。

一度入ると出たくなくなります。

本日は、健康寿命延伸シンポジウムに参加しました。

難しい題名のようですが、どうやって健康で長生きするかというお話でした。

健康寿命を延ばす秘訣は、美味しい、楽しい、きれいでお得！ということです。

９月末の最新データでは群馬県は平均歩数がワースト１０位、喫煙率はなんとワースト１位だそうです。

心疾患は北毛地区で高い傾向にあり、みなかみ町はかなり高いようです。

このようなデータを見ると、健康についてもっと真剣に考えなくてはいけないなと思います。

元気で長生きするためには、運動も大事です。

自分の性格に合わせて運動を続けましょう。

また、食生活の面では食塩の摂取量が高い傾向にあるということなので、食塩摂取を抑える工夫が必要です。

減塩の調味料を使ったり、天然だしを使うこと、香味野菜をお料理に取り入れるのもいいようです。

そして野菜はいろんな野菜を一日350g食べましょう！

さらに、歯の健康も元気に過ごしていくためには大事です。

定期的にかかりつけの歯医者さんへ受診しましょう。

美味しいものを自分の歯で食べ、体も動かして元気に暮らしていきましょう。

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

晴れの予報だったのになかなかお天気にならず、天気予報は外れたかと思っていましたが、お昼前から良いお天気になりました。

９月から始まった６次産業化チャレンジ塾に通っています。

先週は現地研修ということで昭和村の奥利根ワインさんと吉井町のフルーツオンザヒルさんに行って来ました。

奥利根ワイナリーさんでは、ぶどうを見ながら始めたきっかけなどをお話いただきました。

生食のぶどうとは仕立て方が全く違うということを初めて知りました。

ちょうど、始めのぶどうの収穫時期を迎えているということでした。

ぶどうを絞ってワイにするための樽は、３年しかもたないそうです。

手間暇かけて、出来上がったワイン。

３種類のワインを試飲させてもらいました。

とはいえ、酔っぱらう訳にもいかないので少し口に含む程度でしたが・・・

この後、レストランで昼食もとりました。

午後からはフルーツオンザヒルさんでの研修です。

どのように始めたかを聞いて、加工場も見せてもらいました。

機械の大きさは違うもののうちにあるのと同じ機械がありました。

そこで生み出せれる商品は大変人気になっているそうです。

私もしっかり活用していかなくてはと思いました。

こちらのお店ではいろんな種類のアイスキャンディが目を楽しませてくれます。

さんざん迷った挙句、こちらの農園で収穫されたブルベリーを使ったものにしました。

こんな風にきれいなアイスに仕上げるのはどうやっているんだろうかと考えました。

今回の研修を通して自分が出来ることをしっかりと考えたいと思います。

そして今日の研修は数字がメインでしたが、こちらは普段あまり考えていない事なので頭が痛かったです。

終わった後、急いで車へ。

今日はこの前取材していただいたラジオの放送日でした。

自分の声がどう聞こえるかドキドキしましたが案外かわいい声だったなと思いました。

来週も続きがありますので、覚えていたら聞いてくださいね。

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

朝のりんご畑。

雲がだんだん空に昇っていきました。

気持ちの良い朝です。

雨のしずくが残るりんごちゃんたち。

秋映。

甘酸っぱいりんごですが、結構甘くなっていました。

紅将軍。

香りのよいりんごです。

あかぎ。

これぞ、りんごという味です。

シナノスイート。

口の中がいつまでも甘いです。

ふじはまだ白っぽい色です。

色んな種類のりんごが美味しくなってきました。

週末にはもっと美味しくなっているかなぁ～

緑の葉っぱの中に、赤や黄色のりんごちゃんが美しい季節になってきました。

いっさくピクニックももうすぐです。

お野菜たっぷりの美味しいお料理が待っていますよ。

参加してくださる方、お楽しみに～

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

今日は、曇っていてお昼頃から雨になりました。

一雨ごとに寒くなっていきそうです。

田んぼが黄金色になってきました。

今年は、稲刈りが早いようです。

我が家の稲もお天気になったら刈り取りです。

のどかなのどかな日曜日の午後。

りんご畑から遠くの山を眺めました。

風の流れと時折鳥の鳴き声。

幸せなひと時です。

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

今年度と来年度と食生活改善推進委員の県理事となりました。

県庁での会議が毎月のようにあります。

今回はその会議とは別で市町村協議会会長会議が開催されました。

群馬県内のすべての市町村の会長さんが集まって新しい取り組みについて聞いたり活動についての意見を交換し合うという会議でした。

食改推はこのピンクのTシャツを着て活動することとなっています。

新しい取り組みの一つに若い世代に向けた生活習慣病予防のスキルアップ事業というものがあります。

これから世の中に出ていく高校生や大学生に向けた講座です。

ちょうど自分の子どもたちがこの年代なので興味があります。

最後にボランティアとは何ぞやというお話も。

やらされていると思っていたりしてはいけないんですね。

また新しい事を学べました。

帰りには久しぶりにコナリエさんによって、ピクニックの打ち合わせもして、パスタも買って帰りました。

いつもは自分のお家で作るパスタがピクニックではその場で食べられます。

１０月１５日１１時から１４時半まで。

ただ今、申し込み受付中です。

台風で落ちたりんごをコンポートに。

すごくピンクになったのがあってきれい。

食べようと思っていたのに、娘が全部食べてしまいました・・・

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

みなさまの所は、台風の被害はありませんでしたか？

こちらは夜中に台風は通り過ぎ、朝から良いお天気でした。

起きてすぐに見つけたのは、無残に折れたネクタリン。

また小さくなってしまいました。

更に別のネクタリンも折れていました。

りんごはぱっくりと裂けたようです。

古い木で中が空洞になっていたので仕方ないです。

この場面だけ見れば、大変な被害のようですが、他はそんなには落ちてないので、このくらいの被害で良かったと思わなくてはいけません。

この後、台風には来てほしくないです。

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

 台風が接近しているということで、収穫期を迎えたりんごを全部もぎました。

ちょうど、美味しい盛りのりんごちゃんたち。

娘にも手伝ってもらいます。

今日のBGMは小学校から聞こえる運動会の音楽。

「雨が降らなくてよかったねぇ～運動会、たのしかったねぇ～。」と昔を懐かしんだり。

そしてもぎ終わったおぜの紅。

つがるも。

もぎながら味見したけど、つがるはいつまでも口の中が甘いまんま。

頼まれていたりんごちゃんたちも発送できました。

食べた人が笑顔になってくれるとうれしいです。

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

りんごのシーズンとなりました。

入口の大きな看板もお目見えです。

青空にりんごの赤がきれいです。

さんさは小振りなりんごですが、実がしっかりしていて酸味があります。

おぜの紅は大変大きく立派なりんごです。

さわやかな味です。

つがるは甘いりんごです。

田んぼからりんご畑を見た所です。

稲も黄色くなってきました。

いっさくピクニックを今年も開催します。

１０月１５日１１時から１４時半までの予定です。

お申込み受付中です。

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

 全国りんご研究大会が渋川市で行われたので、出席してきました。

開会式には、県知事や市町村長も出席されていました。

とても上手な司会だと思っていたら奈良さんでした。

さすがプロの方です。

各地域の事例発表も行われました。

群馬県の発表は山口さんで、県の育成品種でどのようにお客さまの心をとらえるかというお話をされました。

最後は、次の開催地の秋田県のPRです。

どの地域でも担い手の高齢化や後継者不足などの問題がありますが、これらの課題に立ち向かい次世代にりんごの産地を引き継いでいくために、消費拡大や優良品種の育成等に取り組んでいくという決議が採択され、大会は幕を閉じました。

明日は産地見学会などが行われます。

参加された方が楽しんでくださるといいです。

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