こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
一日、きれいな青空が広がっていました。
暖かい空気に誘われて、りんごの芽が大きくなってきました。
木というものは本当にすごいと思います。
葉を落とした後は、本当に生きているのかどうかわからない状態ですが、こうして暖かくなってくると芽が出てきます。
生きているんだなぁと実感します。
そして、この小さな芽に力をもらえます。
それにしても穏やかで良い日です。
からしの種を蒔きました。
こちらには赤しその種を蒔きました。
今年も美味しいからし漬けと梅干しを作る準備です。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
とても暖かい一日でした。
畑は緑のじゅうたんに。
桜のつぼみが大きくなってきました。
青空にピンクが映えます。
ふきのとうは、すっかりお花になっています。
桃もつぼみが膨らんできました。
すいせんは花盛りです。
近くで見つけたつくしはすっかり成長していました。
いろんなお花が咲き乱れる美しい季節になってきました。
春の農園も命が芽生えているという感じですてきです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日はあまり日差しがなく寒かったです。
でも作業を始めると、力が入るのか暑くなってきます。
すいせんの花が咲き始めました。
梅の花も花盛りです。
小梅の花はすでに散り始めました。
青からが見えるものの、灰色の雲が見えます。
りんごの芽が出てきました。
こちらは昨日の小梅ちゃん。
真剣なまなざしです。
何を見つめているのかというと、夫が食べているおせんべいでした。
「あげないよ。」と言いつつもおせんべいを落とす夫。
わざとかわざとじゃないか？？
塩辛いせんべいを食べてしまった小梅でした。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日は、ぽかぽか陽気でした。
寒いのに暖房のない部屋で過ごしたせいで、風邪をひいてしまったようです。
梅の花。
しばらく留守にしたのですが、寒かったので満開になっていませんでした。
すいせんも咲き乱れているだろうと思っていたのですが、まだつぼみのまま。
こちらのすいせんはさき始めていました。
芍薬がのりょのりょと顔を出してきました。
うちは5センチくらい雪が積もったようですが、溶けてしまっていました。
しかし、水上にはまだ雪が残っていました。
以上の写真は昨日撮ったものです。
そして、今日の景色はこちらです。
青い空が広がっています。
お日様が光り輝いています。
のどかな景色です。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
本日は毎月恒例のタカサキエキビレッジに出店しました。
かわいいだるまちゃんがお迎えしてくれます。
4種類のりんごジュース。
飲み比べしてみたいと4種類買って行ってくださった方もいらっしゃいました！
変わらず人気のからし漬けと梅干し。
去年は夏が暑かったのでとっても辛いからし漬けになっていると思います。
そして、味がギュッと詰まったドライりんご。
噛めば噛むほど、りんごの味がしてきます。
お願いして作ってもらったりんごちゃん。
とってもよく目立ってかわいいです。
来月は一日だけの開催になるようです。
私は出店できず・・・
次に出店できるのは7月です。
それまで待てないという方は群馬いろはさんに納品させていただいたので、行ってみて下さい。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
もう1か月前になりますが、視察研修で埼玉の榎本農園さんにお邪魔しました。
こちらでは畑で取れた野菜を使って菜七色という農家レストランをやられています。
こちらのレストランはいろんなシェフがお料理を作られています。
シェフにとってもお客様にとっても良い点がいっぱいの取り組みだと思いました。
その時のメニューはこんな感じでした。
盛りだくさんです。
トマトは美味しいのでたくさん食べてしまいました。
榎本さんのこだわりなどお聞きできてよかったです。
前から気になっていたぷちぷよを手に入れる事が出来ました。
まずは農業女子PJのメンバー三人で記念写真。
参加者みんなで記念写真。
外にはトマトの自動販売機がありました。
帰り道、かんきつも実っていました。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
改めて書いてみると食生活改善推進協議会の行事や会議が多かったという事がわかります。
先日、みなかみ町新治分会の会議と交流会がありました。
今回はたくみの里にあるたくみカフェでの開催です。
前菜はいろんなものが少しずつ食べる事が出来ます。
メインはミートソースのパスタを選びました。
デザートはいちごのショートケーキ。
今回は役員改選で新しい人に役員をお願いしました。
私の任期も後わずかです。
2年間たくさん勉強させてもらいました。
ランチの後は、ちょうどたくみの里でやっていたひなめぐりに行ってお雛様を見てきました。
今年はあまりにも忙しくてお雛様を飾る事が出来なかったので、ここでひな祭りです。
ねずみのお雛様もかわいらしいです。
りんごのつるし雛。
こちらは一年間に生まれた子どもの数だけのりんごがあるそうです。
たくさんあるようですが、一年間と考えると随分と少ないです。
華やかなお雛さまをたくさん見る事が出来てよかったです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
食生活改善推進協議会では、地産地消の料理教室でいちごのタルト作りも開催しました。
今回はただタルトを作るだけでなくいちごのハウスに行って、自分でいちご狩りをして収穫したいちごを使ってのタルト作りです。
タルトの上に飾るのは小さめのいちごの方がきれいに見えるという事で、小さめないちごを一生懸命探しました。
いちごはりんごと同じバラ科の植物です。
収穫したいちごを飾り付けます。
大きさを組み合わせて、どうにか並べる事が出来ました。
これにナパージュを塗ります。
そうするとつやが出て、ますます美味しそうに見えてきます。
美味しくいただきました。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日は、県庁で会議があったため畑には出ませんでしたが、昨日の畑からの景色がきれいなので見てください。
青空が広がり良い眺めでした。
駄目になっていた枝を切り落とそうとしています。
どうしてもカメラ目線になってしまう夫。
空も青いし、私はりんご畑から眺める景色が好きだとしみじみと思います。
いろんな方向が自分だけのもののようです。
のこぎりでは大変なので文明の利器で切り落とす所です。
景色を眺めながらの作業は気持ちの良いものです。
まだまだ先は長そうです。
おはようございます。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
先日、地産地消の料理教室が行われました。
この料理教室の講師はなんと！私です。
こんな大役が回ってきてしまいました。
それは現在、食生活改善推進協議会の沼田支部の支部長で昨年農村生活アドバイザーに認定されたからという理由のようです。
地元のものを使った春らしい料理ってなんだろう・・・
講師を受けてからずーと悩んでいました。
本を見たり、女性農業コミュニティリーダー塾で出会った人が農家レストランをされていたので相談に乗ってもらったり。
メニューをちゃんと決めたのは教室の二日前。
出来上がってみたら思った以上に華やかなものになりました。
5班それぞれですてきな飾り付けとなりました。
参加してくださった中には懐かしいお顔も。
皆さんにも喜んでもらえたようで良かったです。
しかし、日々献立を考えている方は本当にすごいと思いました。
一食分を考えるだけでパニックだったのですから。
とにかく、無事に終わって良かったです。
協力してくださった方、参加してくださった方、本当にありがとうございました。
