こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
お久しぶりです。
しばらくアナログな生活を送っていましたが、再びインターネットができる環境となりました。
ブログも不定期で書いていきますのでよろしくお願いします。
今年も５月６日に春のいっさくピクニックを開催することになりました。
ただ今、参加してくださる方を募集中です。
会費はお一人２，０００円です。
今回は、こんな感じの事をやります。
まず、小麦粉をこねこねして生地を伸ばします。
それを鉄板で焼きます。
いろんな具を巻いて食べましょう！
この他に、梅干しでもからし漬けでも好きなものを入れておにぎりを作ってください。
クイズもやります。
今年こそ、皆さんにかわいいりんごのお花を見てもらいたいです。
よろしくお願いします。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
昨日は、前橋でセミナーに参加した後、片品まで行きました。
スキー場の周りはまだまだ雪がたくさんありました。
先週行った時とあまり変わっていないようでした。
セミナーでは流通と消費者動向についてお話を聞きました。
講師は、野菜ソムリエとしても大活躍されている田村さんです。
だんだんと時代によって移り変わっていく様子がよくわかりました。
作る側も時代に合ったものを作っていかなければなりません。
色々とアンテナを張り巡らし、情報を集めることは重要だと思いました。
だから、色んな所に出かけていくのは悪くないなと。
こちらは、コナリエさんのパスタです。
ちょうどできたばかりのパスタとトマトソースがあったので、そちらを購入。
トマトソースには、長谷川さんちの野菜も入れて豪華に。
今回、コナリエさんに行ったのは打ち合わせをする目的もありました。
実は、今年も春のいっさくピクニックを開催することになりました。
日にちは５月６日で、内容はただ今検討中です。
今年は、花が咲いているといいなぁ～
昨日は娘がそばを打ってきたので、パスタと一緒にお蕎麦も食べました。
その内、そば打ちの体験もできるようになればいいなと思っています。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
ピクニックの後編です。
ランチはビュッフェ形式なので自分の好きなものを好きなだけ食べられます。
各農家さんの新鮮でおいしい食材を更においしく変身させてくれるコナリエさんマジック。
贅沢なお料理です。
ちょうど、お日様の光も和らいで多くの方が外で食事をされていました。
こんな感じのお料理です。
この他に、スープもありました。
マルシェコーナーも大盛況。
私もゆっくり見ようと思っていたのですが、気が付いたら終了していました。
残念です。
最後は、新米をかけたじゃんけん大会。
楽しかった時間も終了です。
スペシャルゲストのうさぎちゃんは、子ども達に大人気でした。
この中の１羽は、参加者の方と一緒に帰って行きました。
名前はりんごちゃんだそうです。
最後になりましたが、毎回、手伝ってくれる農業女子の皆さん、美味しいお料理を作ってくれるコナリエさん。
本当にありがとうございます。
そして参加してくださる皆様、ありがとうございます。
このように、皆様が集まって色々な体験ができる機会を増やしていけるといいなと思っています。
これからもご協力、よろしくお願いします。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
すぐに書こうと思っていたけど、眠くて書けなかったいっさくピクニックの事についてお話します。
１０月１０日に良いお天気のもと、賑やかに開催されました。
今回は、農業女子が私も入れると７人集まりました。
皆、農業女子PJに参加しているメンバーです。
長谷川農園の長谷川さん、とまとやの松本さん、スリーブラウンの松島さん、農園星ノ環の星野さん、こんにゃく迦葉の遠藤さん、近藤スワインポークの近藤さん、そして今回もおいしいお料理を作ってくれたのはコナリエの中村さんです。
そして、参加は出来なかったけどナバファームの黛さん、田村農園の田村さんからもおいしい食材をいただきました。
かなり、豪華メンバーでお届けするいっさくピクニック。
毎回、楽しみにしてくださる方もいて、本当にうれしいです。
まずは、記念に集合写真を撮ってから、しゃぼん玉を飛ばしたりしながらりんご畑を散策してもらいました。
参加者の皆さんにはこの一作シールを探してもらいます。
これを見つけた方には、美味しい商品をプレゼントします。
今回は、マルシェコーナーもわかりやすい場所に作りました。
また、りんごの品種当てクイズをりんごジュースでやりました。
かなり難易度が高くて、全問正解したのは１名だけでした。
ランチの準備が着々と進んでいます。
見た目も鮮やかでおいしいそうです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
お日様が顔を出している間は暑かったですが、夕方になると寒くなりました。
先日、花が咲いているを見つけました。
かなりののんびり屋さんか気が早すぎる花。
そしてこちらは、たんこぶみたいなのがついていました。
まだ収穫するのには早いからと、ならしてあるのですが、ハチはお構いなし。
「あんたーが食べるために作っとるわけじゃないんよ。なんで勝手に食べるんよ。ほんまにいい加減にしてぇや。」
と、ハチに向かって言ってみましたが聞いてくれるはずもなく。
ハチを採るためのジュースをつるしてみました。
うまく入ってくれるといいのですが・・・
（写真は撮っていません）
さて、１０日後に迫ったいっさくピクニック。
まだ、空きがあります。
今回は、うさぎさんと遊べるのですが、一緒に帰りたくなったら連れて帰っていいそうです。
ちっちゃいうさぎで大きくならない種類だそうです。
いっさくピクニックは、１０月１０日の１０時半から１４時半まで。
会費は2000円です。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
こんにちは。
先週はたくさんいろんなことがありましたが、ちっともお伝えしてなかったので少しづつ書いていこうと思います。
さかのぼって新しい方からになりますがお付き合いください。
和食アドバイザーのフォローアップ講座が行われました。
今回は、長野県の郷土料理である箱膳について学びました。
午前中は、調理実習で実際に料理を作りました。
そして、畳の上で試食です。
先生から、食べる時の注意や長野県でどのように受け継がれているかのお話を聞きながらいただきました。
これが、出来上がったものです。
一汁三菜の和食です。
あまり肉気がないので物足りないのかと思いきや、かなりお腹いっぱいになりました。
こちらは、とりまわしの天ぷらです。
黒いのは大変貴重な岩茸というきのこです。
岩に張り付いていて採るのもとても大変で高価なものだそうです。
甘酒と豆乳のプリンは優しい風合いでした。
午後はパネルディスカッション。
春にいっさくピクニックでおきりこみを作ったことについてお話をさせてもらいました。
実り多い一日となりました。
自分の生活でも和食をしっかり取り入れていきたいと思います。
ここでお知らせです。
恒例になりつつある『いっさくピクニック』、今年は１０月１０日に開催することになりました。
詳しいことはこれから決めますが、コナリエさんのおいしいお料理がメインになります。
そして、群馬県の素敵な農業女子にも一度に会えるチャンスです。
予定の参加者は、コナリエさん、長谷川農園さん、近藤スワインポークさん、星の環さん、とまとやさん、スリーブラウンさんです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
先日、『春のいっさくピクニック』を開催しました。
秋には2度ほどやったのですが、春は今回が初めてです。
本当はりんごの花を皆さんに見て欲しかったんです。
とってもかわいい花なので、間近で見てもらいたかったです。
けれども今年は花が咲くのが早くて新緑のりんご園となっていました。
残念ですが、新緑のりんご園もいいものです。
子ども達は、草にも負けず畑の中で遊んでいました。
まずは、みんなで記念撮影。
その後、いっさくピクニック恒例のしゃぼん玉。
大人も子供に返って楽しみました。
おきりこみ作り。
まずは、粉の中にぬるま湯を入れてかき混ぜます。
ひとまとまりになったら、足で踏みます。
しばらく寝かせた後、薄くのばして切ります。
バーベキューアドバイザーの近藤さんはひたすらお肉を焼いてくれています。
お肉をもらうための行列。
食べた人から、おいしい感動広がります！
新鮮野菜もたっぷりです。
おきりこみ、無事に出来上がりました。
みんなで作って外で食べるとおいしいです。
参加してくださったみなさまありがとうございました。
そして協力してくれた農業女子の皆様、ウインナー王子、本当にありがとうございました。
いつもいつも、私の描く思いみんなが形にしてくれます。
最高の仲間たちです。
そして、突っ走る私をあたたかく見守り助けてくれる旦那様ありがとう♡
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
早いもので、4月も終わってしまいます。
ここでお知らせがあります。
29日は前橋市の敷島公園で行われる敷島公園まつりに出展（？）します。
長谷川農園さんのブースに一緒に商品を並べさせてもらいます(^^♪
美味しいものがたくさん集まりますよ。
30日は高崎駅で行われるタカサキエキビレッジに出展します。
梅干し、からし漬け、ジュースにジャム、ドライりんご。
定番商品を持って行きます。
そして、5月14日は春のいっさくピクニックを開催します。
秋とは違う景色に出会えます。
今回の目玉はなんといっても、近藤スワインポークさんのお肉です。
皆さんのご参加お待ちしています。
春のいっさくピクニック
5月14日(土)
10時30分～14時30分
参加費2000円
先着20名様
★バーベキューインストラクターが焼くお肉
☆和食アドバイザーと一緒に作るおきりこみ
★新鮮野菜のサラダ
☆デザート
コナストメンバーが美味しいものを持って、集まってくれます。
お料理に使うのは、次のものです。
近藤スワインポーク～厚切りの豚肩ロースとバラ肉
長谷川農園～野菜いろいろ
スリーブラウン～チーズ
妙義ナバファーム～きのこ
とまとや～トマト(商品のみの参加)
コナリエ～ドレッシング(商品のみの参加)
一作農園～りんご
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
気持ちのいいお天気でした。
いよいよ、いっさくピクニックの最終回です。
ランチを締めくくるのは、焼きりんごです。
奥にちらっと、写っているのが、夫が作ってきたりんごのジェラート。
写真を撮り忘れてしまいました・・・
どんな感じに仕上がっているのでしょうか。
バニラアイスを添えて召し上がれ(^^♪
（アイスがかなり解けてからの写真撮影でした。）
おいしいものをお腹いっぱい食べれて、幸せです。
そして、最後はじゃんけん大会です。
勝った人には、新米5キロかりんご5キロのプレゼント！
お二人ともお米にされました。
以上で、いっさくピクニックは終了です。
みなさん、本当にありがとうございました。
次回は、りんごの花が咲いた頃に何かやりたいと思っています。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
朝から良いお天気になりました。
山の紅葉もまた進んだようです。
さあ、いっさくピクニックの続きのお話です。
りんごの品種当てクイズ。
去年4種類で正解者が多かったので、今年は5種類のりんごにしてみました。
まるごとのりんごも置いてあったし、わかるかなと思ったのですが、正解者は2名だけでした。
待ちに待った、ランチ。
今回もコナリエの実紀さんの絶品料理が並びます。
盛り付けるとこんな感じです。
りんごとからし漬けとベーコンのパスタあり。
りんごが酸っぱ甘くて、ちょっと辛くておいしかったです。
