こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
降って欲しかった雨が降りました。
畑が潤ってよかったです。
ブルーベリーを収穫しました。
甘くておいしかったです。
青唐辛子もしっかりしてきました。
赤しそも葉っぱを大きく広げてきました。
カボチャはとても大きくなりました。
ドライりんごをりんごのお酢に漬けたら鮮やかになりました。
酸っぱいりんごをバニラアイスにトッピングして、更にすりおろしが入っている飲む酢をかけました。
酸っぱ甘い美味しいデザートになりました。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
ご無沙汰しております。
はっきりしないお天気が続いていますが、体調など崩されていませんか。
現在のりんごはこんな感じです。
かなり大きくなってきました。
摘果はまだ全部終わっていませんが、雨模様だったので赤しそを植えました。
大きくなっているのは種がこぼれて畑で成長したもので、小さいのは蒔いたものです。
そして一日遅れて青唐辛子も植えました。
今年もおいしい梅干しやからし漬けになりますように！
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日もこれでもかぁ～というほど暑かったです。
昨日から始まったおうち応援団に行って来ました。
午前中は会議だったため、午後から行ったのですが、始めは要領がわからず・・・
『前回良かったから、またやらないかと思っていた。』というお客様がいらっしゃたり。
見たことのある方が何人か来てくださったり。
今回限定のコラボ商品も見逃せません。
試食をしてくださったお客様が美味しいと笑顔になるとうれしいです。
暑くてむしむしする季節になってきたので、さっぱりと梅干しやりんご酢はいかがでしょうか。
りんごのお酢は、今回が初お目見えです。
すりおろしやてんさい糖が入っている飲む酢とは別の美味しさがあります。
試飲できますのでお出かけください。
次回は土曜日に売り場におります。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
明日18日から20日までの3日間、ぎゃらりーマルシェが開催されます。
今回も出店させていただくことになりました。
前橋市上小出町にあるぎゃらりーFROMまえばしさんでの開催です。
暑い季節に食べたくなる梅干し。
ビールのおつまみにもなるからし漬け。
そのままでも薄めてもおいしいりんごジュース。
今回は4種類のお味が楽しめます。
暑い時にはお酢でさっばり。
バニラアイスにかけると、美味しいです。
小腹がすいた時にはドライりんご。
これらの商品がお待ちしています。
こちらが会場です。
まえばしマジョーラのみなさんのこだわりの美味しい商品がいっぱいの3日間です。
レオンくんも待っていますよ。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
本日は、高崎駅で行われたタカサキエキビレッジに出店してきました。
商品が増えてきたので、これまで一つだった机を二つにしてみました。
りんごの加工品と、漬物で分けておこうかと思ったのですが、今回はこんな感じで分けてみました。
ドライ商品がたくさんあったので、机一つに並べてみました。
切り方や乾燥の仕方、品種が違うものが6種類ありました。
お昼過ぎにお客様の流れがなくなったので、休憩に。
その間に訪ねて来てくださった方がいらっしゃったとの事でした。
わざわざ来てくださったのに、不在にしていて申し訳なかったです。
次回は来月の最終の金曜日、土曜日で開催です。
私は、31日の土曜日に出店予定です。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
先日、群馬県庁でかあちゃんの天下一品フェアが開催されました。
このフェアに出店するために出かける合間をぬって、加工品の準備をしました。
二日間なので多めに用意しました。
出来上がったりんご酢も今年初の販売です。
10時の開店の前からお客様が来てくださっていました。
ぐんまちゃんやころとんも遊びに来てくれました。
そしたら、またお客様の数が増えたような気がしました。
フロントランナーでお世話になった方、食改推でお世話になっている方、地元の友達、久しぶりに会った友達・・・
多くの方が訪れて下さいました。
初めて商品を食べて気に入って買ってくださる方もうれしいですが、知っている顔を見るとホッとします。
大変充実した二日間でした。
皆様、どうもありがとうございました。
そして代わり映えのしない商品を持って明日は高崎駅に参ります。
タカサキエキビレッジは11時から18時までの開催です。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
昨日の良いお天気から一転して、今日は寒い一日となりました。
ふと、外を見ると鳥の大群が・・・
次から次へと飛んでいきます。
動画で撮影すればよかったです。
雪が降らないうちが暖かいかと思い、午前中に梅干しを詰めました。
これは小梅ですが、割と大きめの梅が多いです。
アップにすると、小梅かどうかわかりません。
すごく手が冷たいと思って、温度計を見ると、やっぱりこの気温です。
お昼頃から雪がチラチラしてきました。
先日、乾燥機に入れたりんごが出来上がりました。
今回のりんごは、ぐんま名月です。
乾燥すると、益々甘いです。
梅干し、ドライりんごは今週末のタカサキエキビレッジで販売します。
この他にも、からし漬け、りんごジュースも持っていきます。
私は27日（土曜日）のみの出店です。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
すっかりご無沙汰しております。
忙しいりんごの季節が終わったら、夜はあっという間に眠くなって書けなくなってしまいました。
いつもはとっくに片付けている看板ですが、今年はなかなか片付ける事が出来ず今日になってしまいました。
看板がこの場所に置かれると、りんごの季節が終わったんだなぁと感じます。
今のりんごの木は、葉っぱもほとんど落ちてさみしいです。
今年最後になるであろうりんごの発送。
美味しかったからまた送って欲しいというお客様からのご注文です。
梅干しも一緒に送って欲しいというお客様もいらっしゃり、りんごと一緒に発送です。
来年の顔である我が家の3匹の娘たちと戌年の夫。
後、1週間で今年も終わりです。
明日はお餅つきの準備をします。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
なかなか連続して晴れる日がありません。
今年ほど、暑い夏が恋しいと感じたことはなかったかもしれません。
台風が去った後、晴れたので早速、漬けていた梅を干しました。
梅酢から出した直後はこんな感じです。
この日は日差しが強かったので、半日もすればこんな感じになりました。
そして、３日間くらいお日様の光を浴びた梅は美味しそうなしわしわになりました。
これを先日の大作業で作ったしそ漬けの中に入れようと思っていたのですが、突然降り出した雨に、ただただ覆いをかけて雨から梅を守るしかできませんでした。
今日の予報では夜中になるまで雨は降らないはずだったのに・・・
１つ仕事が終わると思ったのにまた持ち越しとなってしまいました。
この先は、お天気があまりよくないようです。
まだ、干さないといけない梅があるのに、本当に困ります。
しそで真っ赤になった梅干しは、こんな感じでパックに詰めてお嫁入りします。
こちらが完成品。
去年漬けた梅はきれいな色に仕上がっています。
夏に梅干し、ピッタリな食材です。
梅干しパワーで夏を乗り切りましょう！
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
雨が続いています。
こんなどんよりした天気が続いたのでは、困ってしまいます。
そして気分も憂鬱。
だから美味しいものを見て元気を出しましょう。
先日、かんざん市でいただいたお抹茶。
今の季節にふさわしくガラスのお茶碗に若鮎をかたどったお菓子。
土用の丑の日は贅沢にうなぎ。
魚原さんのはとっても美味しい。
オープンキャンパスでは学食を食べてきました。
実は2月に8日位食べたけど。
学生さんが作ったブルーベリーのゼリーも美味しかったです。
和食アドバイザーのスキルアップ講座では手打ちうどんを作りました。
うどんに使った粉は「つるぴかり」
温かい汁と冷たい汁と二つでいただきました。
薯蕷まんじゅうの作り方も教わりました。
振り返ってみると、いろんなおいしいものを食べていました。
天気予報で明日に晴れマークが！
お日様に会いたいです。
