こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
朝から良いお天気になりました。
山の紅葉もまた進んだようです。
さあ、いっさくピクニックの続きのお話です。
りんごの品種当てクイズ。
去年4種類で正解者が多かったので、今年は5種類のりんごにしてみました。
まるごとのりんごも置いてあったし、わかるかなと思ったのですが、正解者は2名だけでした。
待ちに待った、ランチ。
今回もコナリエの実紀さんの絶品料理が並びます。
盛り付けるとこんな感じです。
りんごとからし漬けとベーコンのパスタあり。
りんごが酸っぱ甘くて、ちょっと辛くておいしかったです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
曇りの予報だったのに、お昼頃まで雨でした。
ちょうど、雨が止んだ頃にお客様。
今日ならゆっくりできるかと・・・
確かに、大勢来られるときは一人一人の客様となかなかゆっくりとお話しすることも出来ないので、お天気の微妙な日の方がいいかも？
さて、先日のいっさくピクニックでは大勢の方のお世話になりました。
手伝ってくれた仲間と参加してくださった方、皆さんのおかげでとても素敵な一日になりました。
まずは、記念撮影から。
大人も子供もみんなでしゃぼん玉を飛ばします。
大人になるとしゃぼん玉をすることがないので、たまにはいいですよね。
今年は、焼きりんごを作りました。
まずは、りんごにクッキングシートとアルミホイルをまいて、準備します。
炭火でじっくり焼きます。
さあ、おいしく出来るかな？
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
イベントでバタバタしていた9月から10月が終わり、りんごの忙しい時期に突入です。
イベントの事については、また改めてお話します。
本日は、今、畑を彩っているりんごを紹介します。
陽光～甘酸っぱく、鮮やかな赤で玉は大きいです。
シナノゴールド～シャリシャリ感がおいしいです。
むつ～なんといってもピンクでかわいいりんごです。
果肉は硬く、甘酸っぱいです。
新世界～いつもは蜜の入りも悪く、お客様をがっかりさせますが、今年は蜜の入りがいいです。
どちらかというと甘いりんごです。
シナノスイート～軽い食感の甘いりんごです。
まだ、何個かはなっています。
めぐみ～酸っぱいけどすっきりした美味しさです。
同じ赤でも、鮮やかな赤にオレンジっぽい赤、暗い赤・・・といろいろです。
そして味も色々。
食べ比べてみて下さいね。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
まだまだ先だと思っていた、いっさくピクニックが、明日というか本日開催です。
またまた、多くの方にお世話になります。
できることは今日中にと思っていたのに、夕飯の後に寝てしまい、朝に持ち越しとします。
先週の土曜日は娘が部活で早くでないといけないので、5時には起きようと思ったのに、起きたら7時15分。
その悪夢を繰り返さないように、起きなくては！
参加される皆様、お気をつけておいでください。
楽しい一日になると良です(^^♪
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
かなり久しぶりだとは思っていましたが、9月は全く書いていなかったです。
9月はたくさんマルシェにも参加して書くことはたくさんあったのですが、あまりにも眠くて書くことができませんでした。
りんごのシーズンになったのに、情報がなく申し訳ありませんでした。
今日は、ローフードスペシャリスト ブラッシュアップ講習会に参加してきました。
この季節に嬉しいチョコレート。
ローチョコレートを実際に作りました。
そんなに甘くなく、すっきりとした味わいのチョコレートです。
美味しいです。
温度に気を付ければちゃんとできます。
これはドライりんごにも合います。
以前に普通のチョコをドライりんごに付けてみたのですが、それよりか美味しいです。
材料さえ用意できれば簡単に作れそうです。
ドライリンゴも常温乾燥なので、ローフードと言えます。
そしてローチョコと組み合わせると、さらにおいしさアップ。
みなかみ町の名物になるといいなぁ～
志村先生と(^^♪
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
娘たちも夏休みが終わり学校が始まりましたが、今日は二人ともお休みで、なんとなく夏休みの続きのような気分になってしまいました。
けれども、8月だというのに急に寒くなってしまい、夏は終わってしまったという感じです。
急に寒くなったので、りんごも色付きがよくなりました。
もう食べられますが、のんびりしていて案内状もこれから出します。
さて、こちらは先日の犬の散歩の様子です。
～カメラを向けると、ポーズを取りたがる旦那様です。
夏休みの間は、誰かしらいたので一人で3匹という事もなかったのですが、これからは一人で3匹の日々がまた始まります。
一度に3匹はできないので、2回に分けていきます。
なかなか、辛いものがあります。
ワンコはかわいいけれど、なかなか大変です。
散歩に行くと、野いちご等の実を食べるのがワンコの楽しみのようです。
こんにちは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
またまた雨です。
外仕事はできないので、デスクワークをしてみようかと少しのんびりしています。
昨日は、午前中にTNしありー’Sの新商品の推進会議があり、ランチをはさんで、うちのりんご畑の見学会。
TNしありー’Sの新商品は、エプロンを作る予定です。
おしゃれで作業効率の上がるエプロンをみんなで考え中です。
ランチは、コルネットさんにて。
ランチがちょうど5種類だったので、5人で分けて食べました。
～ピザのカボチャがほくほく
～きのこのパスタ
～トマトとなすのパスタ＆たらこのパスタ
～魚介類のリゾット
～トッピングがビーツのヨーグルト
どれもこれもおいしかったです(^^♪
お腹いっぱいの後、腹ごなしも兼ねて（？）りんご畑の散策です。
りんご畑に入った途端に風が違うと、皆さん喜んでいました。
あまり風が違うとか感じたことがありませんでしたが、確かにりんご畑から出ると風を感じなくなりました。
早生のりんごが随分赤くなってきて来ました。
すでに、りんごを食べにお客様が来ていましたよ。
私も食べましたが、かなり美味しくなっています。
りんご畑に風を感じに来ませんか。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
まだ8月だというのに、昨日はとっても寒くて急に長ズボンに長袖2枚重ね・・というような格好になってしまいました。
今日は、また日中は暑くなりましたが、夕方にはまた過ごしやすくなりました。
21日から25日まで高崎の大和屋さんで開催されていたマジョーラ展に出展させてもらっていました。
マジョーラとは前橋農村起業ネットワークで、前橋市で農業をしている女性が集まって組織を作っています。
利根沼田の農業をしている女性の会 TNしありー’Sで作った帽子を販売しないかというありがたいお話をいただき、今回の出展になりました。
私たちの開発した帽子と我が家の商品を持って、行って来ました。
マジョーラのメンバーはいろんな農畜産業をやっている方がいて、本当に会場が賑やかでした。
私は、いつもの梅干しとからし漬けです。
しかし、いつもとちょっと変わったものも持って行きました。
これまでからし漬けは大きさが一つでしたが、少量の物が欲しいという意見をいただいていたので、小さな瓶を作ってみました。
更に、梅酢をおしゃれな瓶に詰めてみました。
後は、作ったばかりのプラムジャムにももジャム。
このジャムたち、色んな瓶に詰めてみました。
しかし、値段が高かったようで、一つも売れませんでした・・・
自分でいうのもなんですが、かなり美味しかったので残念です。
値段を見直し、試食も用意しないと駄目ですね。
今回、自分自身も新たな事に挑戦してみたのですが、更にいろんな方の商品を見て勉強させてもらいました。
出展させていただき、本当によかったです。
これからも、このような機会があればいいなと思います。
りんごはだいぶん赤くなってきました。
そして9月は13日は榛名に20日は玉村においしいりんごを持って行く予定になっています。
こんにちは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
雨の一日となりました。
二日ほど水が出ず、どうやったら水をあまり使わず調理できるかとか考えていました。
野菜をレンジでチンするのが一番いいような気がして、蒸し野菜を作ってみました。
娘が、美味しかった～と言ってくれたのでよかったです。
さて、先日、新潟の十日町までへぎそばを食べに行って来ました。
お昼前につきましたが、すでに順番待ちです。
三人で三人半前というのを頼んだのですが、とってもお腹がいっぱいになりました。
そばを食べた後は、絵本と木の実の美術館に行ってみることにしました。
全く知らなかったのですが、こちらの美術館は、大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ2015の会場の一つでした。
体育館を全部使ってのアート。
教室もまるごとアートです。
10年前に廃校になった真田小学校が美術館として、今も地域の方の憩いの場になっているようです。
久しぶりに美術館に来ることができてうれしかったです。
小学校一つを丸ごと使った美術館は、とっても楽しかったです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
また、りんごの木がひどいことになっていました。
折られた枝が落ちています。
今度はりんごを食べた後も・・・。
りんごの残骸が、何個もありました。
木になっているつがるは、少し色付き始めました。
さんさはもっと赤くなっています。
もうすぐ、りんごの季節になります。
