こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
台風が近づいています。
何かしらの被害は受けることになるでしょう。
でもなるべく、ひどくない事を祈りたいです。
こちらは、昨日のりんご園の様子です。
太陽が降り注ぎ、とても気持ちの良い一日でした。
シナノスイートは、ほんの少ししかもげませんでした。
紅将軍も一部の美味しくなったものだけ。
秋映は、とってもおいしそうになっていたので、ほとんどもぎました。
シナノゴールドは、収穫時期にはだいぶん早いけど、もう黄色くなって美味しそう。
一つ食べてみましたが、やはりもう少しという印象。
これはふじなので、まだまだこれから。
台風が過ぎた後も、りんご畑と青空が見えますように！
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
日中はどうにか曇でしたが、夕方からは雨が降り出しました。
我が家のりんご畑、日ごとにイノシシに荒らされていきます。
もっと深刻なのは田んぼです。
イノシシが毎晩入っているようです。
もう収穫は出来そうにありません。
こんな感じにどんどん倒されていきます。
間もなく収穫を迎えるはずだった稲。
収穫はどれだけできるのか、不安になります。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日は、青空も出てきて気持ちの良い天気となりました。
さて、研修会の二日目です。
二日目の会場は西予市遊子川です。
企業組合遊子川ザ・リコピンズの取り組みについて、お話を聞きました。
リコピンズさんでは食堂の運営もされていて、研修の後には前日に遅くまで考えてくださったというお料理を出していただきました。
遊子川の特産物であるトマトをすべてのお料理で使ってありました。
どのお料理もとっても美味しかったです。
二日間の研修を終えて岐路につきます。
羽田空港まで一緒だった仲間ともお別れです。
また、来月お会いしましょう！
こちらは、リコピンズさんの商品です。
始めはとまと酢を作り、そこからの商品展開。
それからは、遊子川産のとまとにこだわった商品開発。
買ってきたトマトソースを使ってパスタ。
他にも二種類の味を楽しんだモリモリのパスタになりました。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日は雨が降り、寒い一日となりました。
昨日、一昨日と女性農業コミュニティリーダー塾の現地研修で愛媛に行っていました。
とりあえず、松山空港に着いて腹ごしらえ。
しらすと鯛丼をいただきました。
本物の蛇口からみかんジュースもこの目で見てきました。
空港の外には、このような素敵なオブジェが。
天気も良かったのできれいでした。
一日目は内子フレッシュパークからりでの研修です。
薪で作ったからりちゃんがお迎えしてくれます。
レストランは、この町の野菜をふんだんに使ったお料理を楽しむことが出来ます。
記念日に大切な人とおしゃれな空間でおいしいものを食べて欲しいとの願いからこのレストランは出来たそうです。
レストランからの眺めはとてもきれいでした。
このからりには直売場、パン、ジェラートとコンパクトな作りなのにいろんな楽しみが詰まっていました。
わくわくする空間。
そして景色のよさ。
この場所にみんなが来たくなる気持ちがわかります。
この施設を作った時の思いを町長さんや、名誉会長が熱く語ってくださいました。
そして、これからの課題も。
たくさんの学びをいただく事が出来ました。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
お久しぶりです。
書かなかった間に暑い夏が終わり、秋になりました。
田んぼもだんだんと黄金色になってきました。
わんこたちは、田んぼに来るのが日課。
重くなった穂が垂れてきました。
りんごは、見逃していた実がこんな状態になっていました。
りんご大好き、小梅ちゃん。
りんごをくわえて、どこで食べようかと考え中。
ハート型に見えるりんごちゃんも。
実りの秋です。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
台風接近中で午後から雨が降る予報でしたが、朝は良いお天気となりました。
霧が上がっていき、きれいな青空が見えてきました。
景色はどんどん変わっていきます。
どうにか大きくなった赤しそを収穫しました。
一枚ずつ手作業で葉っぱを取っていきます。
この作業が大変です。
いつもは、ほぼ私一人の農園も今日ばかりはたくさん手伝いに来てもらいました。
葉っぱはきれいに洗って（水を使うので涼しいのはいいのですが、腰が痛くなるという、これまた大変な作業です）、あく抜きをして梅酢に漬けます。
梅酢に漬けるまで本当にきれいな赤色になるか心配です。
今年もきれいな色になりました。
午後からは雨も降ってきましたが、作業するのに支障が出るほどではありませんでした。
雨が降った後には日の光も。
一日、ありがとうございました。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日も朝から太陽は元気でした。
本日は菖蒲パーキングエリアで販売があるという事で行って来ました。
今回は連れて行ってもらえるので私は乗り込めばいいだけ。
テントの下で販売するのかと思っていたら、通路でした。
ずっと日陰でよかったです。
日なたは猛烈に暑かったです。
今回初めてのことで様子がわからないという事でしたが、自分で行ってどんな様子なのか知る事が出来て良かったです。
新鮮野菜がやっぱり人気でした。
どの野菜も気持ちいいくらいどんどん売れていきました。
友好都市の伊奈町さんが声をかけて今回のイベントになったという事でした。
いろんな地域が一緒になってやるのも楽しいです。
明日も行って来ます。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
最近は暑くて、散歩は日が陰ってきてからです。
これまで一人でしていましたが、夏休みになった娘が一緒です。
犬の目線で写真を撮ってみた、という事でワンちゃん特集です。
きなこちゃんもすっかり元気になりました。
この角度だと頭でっかち。
小梅だけカメラ目線。
良い子で隣をついてきます。
顔が切れて残念。
ももちゃん。
歳を取って、穏やかな顔つきになってきたようです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
不思議な動きをする台風が過ぎて、また暑くなりました。
雨が降ったおかげで、植物たちが元気になりました。
雨が降らなくても元気だった草はますます元気になりました。
来週には収穫をしたいと思っている赤しそ。
草に負けてはいけないと草むしり。
抜いた草が生き返らないといいのですが。
青唐辛子の周りも草だらけ。
割と簡単に抜けるので面白いですが、やはり暑いし疲れます。
今日は力尽きたので持ち越しです。
先日種を蒔いたモロッコ豆は芽が大きくなってきました。
これはきゅうりです。
なぜ丸いのでしょうか・・・？
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
土用を過ぎたので梅を干す事にしました。
梅を干すためにまずやらなければいけないのは、干す場所作りです。
並べればいいのですが、まずコンテナを運んで洗って・・・
と一日かかって準備が完了。
コンテナ洗うのに腰も痛くなります。
ここまで出来れば、後は楽ちんです。
梅酢の中で眠っていた小梅ちゃんをかごにのせて干していきます。
これが梅酢から出した直後の梅。
干して4時間経ったらこんな感じ。
空には夕焼け。
明日もいい天気だよと言ってるよう。
一日経ったらこんな風になりました。
夕方になってもまだまだ太陽の勢いおさまらず。
夜になって、窓を開けていると冷たい風が入ってくるようになりました。
