農園女将のブログ

りんご狩り+αのお楽しみ

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

晴れたと思ったら曇ったりと、忙しいお天気でした。

午前中は暇だったのですが、お昼過ぎから何組かのお客様が来てくださいました。

その中で若者のグループの皆さんは、りんご狩りをした後にマス釣りもされました。

マス釣り

風が冷たくなっていましたが、若い人は元気です。

とても楽しそうにされていました。

マス釣り

そういえば、私も学生の頃サークルの方たちとりんご狩りに行ったことがあります。

女子は、何かしらお弁当を作るという事で、みんなでおにぎりを作ったような・・・

記憶がはっきりしていません。

まあ、そんな時代もあったなぁ~と思いだしました。

マスの炭火焼き

今日は、マスを持ち帰りにされましたが、釣ってすぐに炭火で焼いて食べることができます。

炭火で焼くと本当においしいんですよ。

煮込みうどん

その他にも野菜がたっぷり入った煮込みうどんやすいとんもあります。

寒い時期には、温まります。

からし漬けを入れて食べるとおいしさがアップします。

景色

晴れた日にはこんなに気持ちのいい景色も見ることができます。

都会とは違ったのんびりした時間を過ごすことができます。

りんご狩り+αのお楽しみのご紹介でした。

 

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2016 いっさくピクニック 後編

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

ピクニックの後編です。

ビュッフェ形式の食事

ランチはビュッフェ形式なので自分の好きなものを好きなだけ食べられます。

各農家さんの新鮮でおいしい食材を更においしく変身させてくれるコナリエさんマジック。

贅沢なお料理です。

食事の風景

ちょうど、お日様の光も和らいで多くの方が外で食事をされていました。

盛り付け例

こんな感じのお料理です。

この他に、スープもありました。

賑わうマルシェ

マルシェコーナーも大盛況。

私もゆっくり見ようと思っていたのですが、気が付いたら終了していました。

残念です。

じゃんけん大会

最後は、新米をかけたじゃんけん大会。

楽しかった時間も終了です。

うさぎちゃん

スペシャルゲストのうさぎちゃんは、子ども達に大人気でした。

この中の1羽は、参加者の方と一緒に帰って行きました。

名前はりんごちゃんだそうです。

最後になりましたが、毎回、手伝ってくれる農業女子の皆さん、美味しいお料理を作ってくれるコナリエさん。

本当にありがとうございます。

そして参加してくださる皆様、ありがとうございます。

このように、皆様が集まって色々な体験ができる機会を増やしていけるといいなと思っています。

これからもご協力、よろしくお願いします。

 

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2016 いっさくピクニック 前編

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

 すぐに書こうと思っていたけど、眠くて書けなかったいっさくピクニックの事についてお話します。

ポスター

10月10日に良いお天気のもと、賑やかに開催されました。

スタッフ紹介

今回は、農業女子が私も入れると7人集まりました。

皆、農業女子PJに参加しているメンバーです。

長谷川農園の長谷川さん、とまとやの松本さん、スリーブラウンの松島さん、農園星ノ環の星野さん、こんにゃく迦葉の遠藤さん、近藤スワインポークの近藤さん、そして今回もおいしいお料理を作ってくれたのはコナリエの中村さんです。

そして、参加は出来なかったけどナバファームの黛さん、田村農園の田村さんからもおいしい食材をいただきました。

かなり、豪華メンバーでお届けするいっさくピクニック。

毎回、楽しみにしてくださる方もいて、本当にうれしいです。

集合写真

まずは、記念に集合写真を撮ってから、しゃぼん玉を飛ばしたりしながらりんご畑を散策してもらいました。

宝探し

参加者の皆さんにはこの一作シールを探してもらいます。

これを見つけた方には、美味しい商品をプレゼントします。

マルシェコーナー

今回は、マルシェコーナーもわかりやすい場所に作りました。

りんごジュースの品種当て

また、りんごの品種当てクイズをりんごジュースでやりました。

かなり難易度が高くて、全問正解したのは1名だけでした。

食事

ランチの準備が着々と進んでいます。

見た目も鮮やかでおいしいそうです。

 

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TNしありー’S活動報告

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

お久しぶりです。

りんごの情報をお伝えしなければいけないこの時期になると投稿をしなくなって申し訳ありません。

本日は、農業体験バスツアーに参加された方にTNしありー’Sの活動についてお話させていただきました。

農業体験ツアー

お昼ご飯も頂けるという事で、仕事を抜けだして、たくみの里にあるふれあいの家に行って来ました。

ふれあいの家にて昼食

この季節、こんなごちそうを昼から食べることもないので、とても幸せでした。

もし、お客様がたくさん来ていたらどうしようかと不安にはなりましたが・・・

圃場見学

食事と活動内容をお話させてもらった後、参加者の方々がりんご狩りをされるという事で、少し圃場を見せてもらいました。

なかなか、他のりんご園の中に入ることがないので貴重でした。

急いで、家に帰りましたが、しーんとしていました。

忙しくなくてよかったと思いましたが、これって経営上はよくないのでしょう。

陽光

こちらは、我が家のりんごちゃんです。

陽光がやっと真っ赤に色付いてきました。

今年は、小玉ではありますがしっかりとして美味しいりんごになっています。

陽光

お日様の光に輝いて見えます。

むつ

こちらは、むつ。

酸味の強いりんごです。

これまで、いつまでも残っていたのですが、今年は残りわずかとなりました。

食べたい方はお早めに。

 

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ハチ取りジュースの効果

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

昨日、つるしたハチ取り用のジュースです。

入っているかどうか、すごく不安でした。

ハチ取りジュース

入っていました!

この容器には1匹とハエなど数匹。

ハチ取れた

そして、こちらの容器には見えにくいですが、たくさん入っています。

これで、りんごを食べられるのが減るといいです。

これから実るりんごもすでに食べられ始めています。

もう少しジュースを作ってぶら下げないといけません。

今回は、りんごジュースとお酢を入れたものと、ビールとお酢を入れたものの2種類のジュースを作ってみたのですが、どちらも同じような効果でした。

(ビールは、古いものがあったのでそれを使いました。)

いっぱい取れた

お天気は良くありませんが、少しずつ色付いています。

午後になって、いつも来てくださるMさんがりんご狩りに来てくださいました。

今日は5種類のりんごを食べてもらうことができました。

りんご狩り

赤ちゃんだった子も自分でりんごを採れるようになっていました。

りんご狩り

昨日よりかかなり赤くなったりんごちゃんたち。

台風が来ない事を祈るばかりです。

りんご狩り

 

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ハチに話してみた

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

お日様が顔を出している間は暑かったですが、夕方になると寒くなりました。

先日、花が咲いているを見つけました。

かなりののんびり屋さんか気が早すぎる花。

季節外れの花

そしてこちらは、たんこぶみたいなのがついていました。

ちびっこりんご

まだ収穫するのには早いからと、ならしてあるのですが、ハチはお構いなし。

「あんたーが食べるために作っとるわけじゃないんよ。なんで勝手に食べるんよ。ほんまにいい加減にしてぇや。」

と、ハチに向かって言ってみましたが聞いてくれるはずもなく。

お食事中

ハチを採るためのジュースをつるしてみました。

うまく入ってくれるといいのですが・・・

(写真は撮っていません)

お食事中

さて、10日後に迫ったいっさくピクニック。

まだ、空きがあります。

今回は、うさぎさんと遊べるのですが、一緒に帰りたくなったら連れて帰っていいそうです。

ちっちゃいうさぎで大きくならない種類だそうです。

いっさくピクニック

いっさくピクニックは、10月10日の10時半から14時半まで。

会費は2000円です。

 

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大地の再生講座

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

 毎日、雨が降り体にもカビが生えてきそうです。

早くお日様が出て欲しいと願っています。

さて、ちょうど1か月前になりますが大地の再生講座が行われました。

この講座では、土の中の風通しを良くすると植物は本来自分の持っている力で元気に育ってくれるという事を学ぶことができます。

(間違っていたらすみません。)

まず、これまでの事例等をスライドで学びました。

始めに、座学で学び、その後で実際に作業することでより理解が深まったと思います。

座学

7月の始めにやった所を見ながらどのような変化があるかを見ています。

(7月は予定が合わず、自分の農園でやっているのに参加しませんでした。)

矢野さんの実演を見ます。

実演

風の草刈り。

参加者の皆さんは真剣です。

実演に見入る参加者の皆さん

別の場所も見て回ります。

畑の様子を見る

お昼になったので、つぶつぶマザーの坂野さんのカレーをいただきます。

といっても、カレー粉は使ってないんです。

でも、カレーでした。

つぶつぶ料理

さあ、お腹もいっぱいになり作業開始です。

講師の矢野さんは、どこに水が流れているかを見るだけでわかって掘っていかれます。

溝を作る

機械で掘った後は、人の手で調整します。

掘った所には大地を元気にするために、炭や竹を入れます。

掘る

こちらは、記念に撮ってもらった一枚。

記念に

一日の作業も終わり、差し入れのそうめんをいただきました。

働いた後、誰かに作ってもらったご飯は最高においしいです。

作業終了

そして、またまた記念の一枚。

記念に

大変な作業も大勢でやるとあっという間に終わってしまいます。

そして、何より楽しい。

ごはんも作ってもらえて最高。

畑の中に現れた川の様子は、次回アップします。

この講座は誰でも参加できますので、興味のある方は参加してください。

 

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りんご狩り

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

 おぜの紅がいい色になってきました。

おぜの紅

それと同時に、こんな被害が多くなっています。

食べられた

すごい勢いで食べて行きます。

食べられた

ここまで食べてくれると、気持ちいいです。

収穫

これ以上ならしておいても被害が広がるばかりなので、全部もいでしまいました。

収穫したりんご

たくさん収穫が出来ました。

りんご狩り

こちらは、りんご狩りにいらっしゃったご家族。

とっても楽しそうなので、写真に撮らせてもらいました。

りんご狩り

お友達のお土産にもしてくださるそうです。

 

りんご狩り

楽しんでいただけたようでよかったです。

夕飯

夜はからし漬け入りのパスタ。

畑から収穫してきたオクラとモロヘイヤかけです。

美味しかったです。

 

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TNしありー’S~研修会

こんにちは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

台風がなくなってホッとすることがここ最近は多いです。

昨日は、一日雨だからゆっくり研修ができると思っていました。

けど、すごくいい天気。

後ろ髪は引かれる思いでしたが、これから忙しくなるのでその前のリフレッシュだと自分に言い聞かせ一日出かけてきました。

午前の部は、簡単に作れて畑にも持って行かれるお菓子。

カラメルりんごホットケーキ

りんごを輪切りにしてホットケーキ生地と一緒に焼いています。

始めはホットケーキを余分にのせすぎてりんごからはみ出してしまいました。

この赤いりんごはおぜの紅。

カラメルりんごホットケーキ

裏返したらこんな感じ。

このりんごはつがるです。

カラメルりんごホットケーキ

最後にりんごの面にグラニュー糖をつけて熱します。

これで、カラメルりんごホットケーキの出来上がり。

タピオカミルクと牛乳ゼリー

タピオカミルクと牛乳ゼリー。

ホットケーキで残ったりんごをくりぬいて飾りに入れると無駄もなくおしゃれな仕上がりになります。

作った料理

ビシソワーズも簡単に作れました。

りんごのホットケーキはみんなでワイワイ言いながら作るのも楽しそうです。

カフェメニューでクリームなどを添えるとおしゃれになりそうです。

シーズン前に良いものを教えてもらいました。

石けん作り体験

午後は、アロマとハーブの手作り石鹸を作りました。

講師は、ハッピーループの入澤安奈さんです。

アロマやハーブのお話

まずは知ってるようで正確に知らないアロマやハーブのお話。

ハーブティ

石けん素地にハーブティを入れてもみもみします。

今回はピンクのローズヒップを入れました。

更にエッセンシャルオイルとはちみつも入れて一まとめにします。

今回は、肌を引き締めて毛穴を目立ちにくくしたいのと、しっとりさせたいので、ゼラニウムとサンダルータを加えました。

こねこね

お団子みたいに丸めます。

私の作品

形を作ったら、ハーブで飾り付け。

私の作品はこんな感じです。

乾くとローズヒップのピンク色になるそうです。

皆の作品

みなさんの作品がすてきなので、全部撮らせてもらいました。

皆の作品

形もかわいい。

皆の作品

色んな個性が光ります。

皆の作品

素敵な作品、お楽しみいただけたでしょうか。

本格的なシーズンも元気に頑張りたいと思います。

 

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地域キャラバン

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

本日は有楽町にて人材確保のための研修会がありました。

農業女子PJ

人材を雇うのも育てるのも大変な事だと思います。

そのことについて、学べると思い受講することにしました。

農業女子PJ

午前中は、しっかり説明を聞きました。

農業女子PJ研修

午後は班ごとに分かれて意見を出し合い、まとめて発表です。

農業女子PJ研修

発表

私たちの班も、しっかりまとめて発表してくださいました。

集合写真

最後は参加された皆さんとの記念写真です。

皆さん、お美しい方ばかりです。

有楽町駅から見た虹

帰りに駅から虹が見えました。

新幹線から見た夕焼け

 新幹線の中からは夕焼けが。

台風の影響がなくてよかったです。

 

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