こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
久しぶりに真っ白い世界になりました。
昨日まで良いお天気だったのに、今日に限って・・・
と、言うのも今日はりんごの冬季管理講習会。
畑にて、剪定講習です。
暖かい格好をしていったのですが、足の指だけは寒くて痛くて、しもやけになりそうだと思いました。
途中で、雪もおさまってきて、お日様も出て来たので良かった！と思ったのですが、
すぐにまた、雪が降り出しました。
剪定も理屈はわかります。
だけど、いざ木の下に行くと？？？になってしまいます。
午後は机に座って。
一日、頑張りました。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
りんごが落ち着いたこの時期は加工品作りをします。
まずは、ゆずをジャムにしました。
きれいに洗ってへたと種を取って、皮は細切りにします。
鍋に入れるまでに、とても時間がかかりました。
皮を切るのも手が痛くなるほどでした。
やさしい味わいのてんさい糖を加えてことこと煮ます。
瓶に入れて完成。
きれいに仕上がりました。
続いて、りんごちゃん。
今回はぐんま名月を乾燥します。
くし型に切って3日ほど乾燥機で乾かします。
約40℃で乾かすので「乾燥しているけど成分は生！」
美味しさが凝縮した乾燥りんごが出来上がります。
乾燥した様子は、3日後に。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
今年も赤城神社にお参りに行って来ました。
途中まではとても良い天気でしたが、どんどん雪景色になり道もつるつるでした。
去年は見えなかった向こう岸が見えましたがやっぱり寒かったです。
少しお日様も顔を出してくれました。
今年も記念撮影しなくちゃと、娘が写真を撮ってくれました。
橋の向こうの山を見つめる三人。
山がきれいでした。
途中の道のわきにある木もきれいでした。
標高が違うと景色が全く変わってきます。
この冬は今の所雪も少なく、生活しやすいです。
新しい年、いろんなことにチャレンジし楽しみたいと思います。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
みなかみ町は大雪だとニュースで流れているので、皆さんが心配してくださいますが、私の住んでいる所は2～3センチ位しか積もっておりません。
気にかけてくださりありがとうございます。
本日は今年最後のお仕事で高崎駅に行って来ました。
久しぶりのタカサキエキビレッジです。
今日もかわいいだるまちゃんが出迎えてくれました。
駅は多くの人が行き交っています。
特に年末で皆さんお忙しそうです。
その中でも立ち止まって商品を見てくださる方がいます。
本当にうれしいです。
年末年始に関係のない商品ばかりでした。
何か、その季節に合った商品が出せるようにこれから考えていきたいと思いました。
他に出店されている方の商品を見たり、レイアウトを見たりして、勉強していきたいです。
次回は変わったものが登場するのか？？
来月も月末の土曜日に出店予定です。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
本日も、日なたは大変暖かでした。
本日は、こちらのお手伝いに行って来ました。
このためにスポンジの作り方を先日練習してきました。
毎年作っているのですが、毎年忘れています。
このケーキ作りはかなり人気のようで、毎年抽選によって参加できるかどうかが決まるようです。
毎年見せてもらっているのですが、本当に皆さんお上手です。
どのケーキも素敵にデコレーションされています。
おやこでこんなに素敵なクリスマスケーキが作れるなんて最高です。
楽しそうに作っていらっしゃる姿もとってもいいです。
最後のは、先日練習で焼いたスポンジを使って作った我が家のケーキ。
クリームといちごだけのシンプルなもの。
とっても美味しくいただきました。
参加された皆さんも笑顔で食べてくださったと思います(^^♪
考えるだけで幸せな気持ちになります。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
本日、車庫に置いたままになっていたりんごを倉庫に片付けました。
去年は収穫量も多く、倉庫に入りきらずに置いていたりんごが寒くて凍ってしまい、大変なことになりましたが、今年は昨年ほどの収穫量もなく、しっかり倉庫に収める事が出来ました。
これで、車も車庫に入れられるし、一安心です。
谷川岳は久しぶりに見たら、真っ白になっていました。
日が差すとよりきれいに見えます。
先週、煙突の掃除は終わっていたのですが、内側の掃除が終わっておらず、火を入れる事が出来なかったストーブ。
ただの冷たい鉄の塊が、暖かい暖房器具になりました。
今朝の室温は2度で、昼間もあまり気温が上がらなかったので、この点火はとてもうれしいです。
去年はあまりにも寒くて掃除をせぬまま火を点けたら煙が部屋に充満して大変なことになり、
更に、火の点きも悪く・・・
でも、寒すぎてほぼ一冬中、燃し続けていた。
それが、今年はとてもスムーズに火が点き良い感じです。
やはり、掃除、メンテナンスは大事。
さあ、家の掃除も頑張ろうと思ったのですが、今週は毎日予定が入っていて掃除は出来そうにないです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
昨日の夜降り出した雪が、少し積もりました。
べちゃべちゃの雪で嫌だなぁと思っていたのですが、お天気になりどんどん融けたのでよかったです。
りんごがなくなりさみしい感じのりんご畑が、華やかになりました。
こちらは、春と冬に咲く桜。
今年も随分前から咲いていましたが、なかなか車を止めて撮ることが出来ませんでした。
春よりか花の数は少ないですが、この時期に咲く桜を見ると気持ちがほわっとしてきます。
そんな桜を見た後の税の話。
間近に迫っているとはいえ、難しすぎる～
わからないところがわからないという、一番たちの悪い状態です。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
りんごの収穫作業が一段落したら、なんとなくすべて終わったような気分になっているのですが、まだ全部が終わったわけではありません。
残っていた看板をすべて外しました。
全部外したので、満足そうな顔をしています。
そして、今日は素晴らしく良い天気でした。
青空がまぶしい！！
明日からはお天気も良くないようなので、タイヤの交換もしてもらいました。
他のお宅でも、タイヤ交換をされていました。
皆さん、明日からの悪天候に備えられているんですね。
私が所属している農家のお嫁さんの会、TNしありー’Sを農業女子PJのひろがれ農業女子の輪で紹介してもらいました。
のぞいてみて下さい。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日も良いお天気になり、日なたは暑いくらいでした。
明日は雨が降る予報なので、青唐辛子の間に敷いていた防草シートをはがすことになりました。
防草シートといえども、シートの間から草が生えてきていて、はがすのも結構大変でした。
そんなに広い場所だとは思えませんが、3時間かかってやっと終わりました。
その後、暗くなる前にこれまた濡れたら片付けられないのぼりを片付けに行きました。
お客様を道案内していたのぼりも来年までさようなら。
看板も簡単に外せるものだけ取ってきました。
少しづつ、片づけが進んでいきます。
でも、あまりに一所懸命になり過ぎて、夕方にあった電話会議はすっぽかしてしまいました。
関係者の皆様、すみませんでした。
そのせいか、シャッターには目と目の間をぶつけるは、一輪車にはすねをぶつけるは、のぼりのポールが折れて頭に当たるは・・・
と、痛い目にあった一日でした。
みなさま、お怪我には気をつけてくださいね。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
雨上がりの朝は、いつもにも増して空がきれいでした。
少し動くと汗ばむ陽気。
昨日の夕方、後どのくらいりんごがなっているかを見てみたのですが、一日では終わりそうにない感じでした。
しかし、お昼までには結構もぎ取りが進んでいました。
ついにゴールが目前！という所までやって来ました。
幸い、今日はとても暖かく夕方になっても寒くありませんでした。
だから、最後まで手伝ってもらい、すべてのりんごをもぎ取る事が出来ました。
最後に収穫したりんごを載せたトラックが畑から出ていきます。
雨や雪が降る前に終わって良かったです。
発送はまだ残っていますが、やりきった感でいっぱいです。
明日からは、ずっと出来なかった加工品を詰める事が出来ます。
加工品の発送も随分待ってもらっているので、急いで発送しなければなりません。
注文してくださっている方、お待たせして申し訳ありません。
今週中にはお出しできると思います。
