こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
起きたら、思ったよりか雪が積もっていました。
まあ、１年前ほどではないのでよかったですが。
フォローアップの二日目の朝は、このように盛りだくさんの朝食から始まりました。
おかずがたくさんあったので、白米まで食べてしまいました。
このお部屋で、のんびり過ごさせてもらいました。
二階から見る景色も素敵でした。
そして、霊山たけやまに移動し、そば打ち体験です。
乾燥していたせいか、一まとめにするのが難しかったですが、どうにかそばになりそうです。
自分たちで打ったそばをこちらでいただきます。
立派なそばになりました。
さあ、とってもリフレッシュできました。
またまた、頑張ろうと思います。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
フロントランナー養成塾のフォローアップ事業の夜は、四万温泉にお泊りです。
佳元さんというお宿に泊まりました。
素敵なおもてなしをしていただき、とても良い時間を過ごすことができました。
お料理もとてもおいしく、すべて食べてしまいました。
卒塾の時に、決めた経営方針。
その後どうなったかの発表。
達成できたかどうかはわかりませんが、明らかにフロントランナーに参加する前と後では生活が変わりました。
今まで、ただ家と農産物直売場でだけ売っていたのが、マルシェという形で、色んな所に出かけるようになりました。
６次産業化の認定を受けたり、他の商品とコラボしたり。
いっさくピクニックも開催したり・・・
きっと、よくなっていると思う事にします。
最後にみんなで、記念撮影。
いっぱい話して、夜は更けていきます。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今週も月曜日からバタバタと過ごしております。
フロントランナー養成塾のフォローアップ事業に参加してきました。
今回は、中之条をめぐる研修会です。
まずは、塚田農園さんの視察です。
こちらでは、群馬産の果実を使ったワインの製造販売をされています。
売店の棚にはワインがお行儀よく並んでいました。
この日は、ワインの製造はしていませんでしたが、機械を見ながらお話も聞くことができました。
続いての視察はフロントランナーで一緒に勉強した田村さんの所です。
おいしい干し芋『いもっ娘』を作っている所を見学させてもらいました。
秋に掘ったサツマイモを保存してあります。
２重になっているハウスは、夜でも家庭用のストーブ一つで暖かいようです。
こちらでは、大勢の方が、手作業で芋の皮をむいたり、切ったりという作業をされています。
そして、蒸しあがったサツマイモは、ほんのり黄色くて、とっても柔らかくあっという間に食べてしまいました。
こちらが、蒸したサツマイモを干してあるハウスです。
手作業で、表裏を返しながら、いもっ娘を作っていきます。
すべての工程が手作業です。
手間暇かけて、おいしい干し芋が出来るんですね。
益々、ありがたくいただきます。
そして、研修はまだ続きます。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
良いお天気になりました。
久しぶりに上の娘もお休みで、のんびりムードです。
それぞれに何やら作っていました。
下の娘は、団子を作ってくれました。
すごく丁寧に、測ったように同じ大きさです。
そして、一つずつ、並べたのだそうです。
楽しそうに運んできて、見せてくれました。
そんな、団子の花に、きなこをかけました。
更に、小豆できれいに飾ります。
きれいに飾り付けた所で、いただきます。
並べるのには、時間がかかったと思いますが、食べるのはあっという間でした。
目で見ても楽しめるのって、いいですね。
おいしかったです。
ごちそう様でした。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
節分の日だった昨日は、気分だけ、恵方巻き。
太巻きでは食べにくいので、いつも細巻です。
これ、毎年下の娘が巻いてくれます。
たぶん、私よりうまいと思います。
また、来年もよろしくね～と言うと、もう来年はやらないと・・・。
巻いてくれなきゃ、困ってしまいます。
豆まきは、一人でぼそぼそと。
下の娘は、学校でまいてきたからもういいと。
子供たちが小さかった頃は、鬼のお面をかぶって、元気に豆まきもして楽しかったなぁ～
昔を思い出しては懐かしみ、今の成長を喜んでいます。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
昨日、服に雪をたくさんつけて帰ってきた娘。
何事かと思ったら、雪の上に転がって、字を書いたという事でした。
なるほど、おもしろい作品が出来ていました。
せっかくなので、写真にも撮っておきます。
YMCAと書いたそうです。
躍動感があって、楽しいなと思ってしまいました。
これは、ただ大の字になったそうです。
これは、転がってもぞもぞ動いただけという事です。
面白い事を考え付く娘です。
これからも、どんなことをしてくれるか楽しみです(*^。^*)
こんにちは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
最近、夜の９時を過ぎると眠くなりこたつでしばらく寝てしまいます。
これでは駄目だと思いながらも、横になってしまいます(>_<)
先日、りんご屋仲間のあっちゃんの所でニットカフェに参加しました。
ラリエット作りで、デザート付き。
簡単に作れるという事でしたが、始めはなかなか呑み込めず、何度もほどき直していました。
その場では、ほとんどできませんでした。
デザートは、あっちゃん手作りのアップルパイ。
盛り付けもおしゃれで、おいしかったです(*^_^*）
ラリエットですが、家に帰ってから忘れていたらどうしようかと思いましたが、大丈夫でした。
娘にも早速伝授。
受験生なのに、やっぱりはまってやっている娘。
私立の受験に挑んでいる同級生も今日はいるようですが・・・
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今年も給食の試食会に参加してきました。
給食を試食することで、栄養士さんのお話を聞くことができたり、子どもと給食の事について話が出来たり・・・
貴重な経験をさせていただいていると思います。
今日のメニューは、「おにぎり給食」！
子どもたちから、おにぎり給食なるものの話は聞いたことがありましたが、実際に自分が食べることができるなんて思っていませんでした。
おにぎりにしなくてももちろんたべることはできますが、周りの方たちもおにぎりにされているし、せっかくなのでやってみることにしました。
ラップでご飯をおにぎりにするのですが、どのような形にすればうまく海苔におさまるのだろうかと考えました。
そして、細長い俵むすびにしてみました。
楽しみながら食べれるというのもいいですね。
そこで、いままでのおにぎり給食の様子を写した写真を見せていただいたのですが、その中に娘が映っているものがありました。
３年前の６年生の時の物でした。
貴重な写真をいただいてきました。
今回も、給食に関することを色々聞くことができ、おいしい給食も食べれて良かったです。
娘が、給食を食べれるのも後わずかとなってきました。
給食を作ってくださっている皆さんに感謝して、しっかりと味わって食べて欲しいです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
みなかみ地域エネルギーフェスタに参加してきました。
みなかみ地域の再生可能エネルギー利用を促進するために協議会が発足し、現在地元住民への普及啓蒙活動を行っているという事です。
原発に頼るのではなく、自然にやさしいエネルギーを使って生活出来たらどんなに素敵でしょうか。。
エネルギーから経済を考える経営者ネットワーク会議代表理事の鈴木悌介氏の講演も聞くことができました。
鈴木氏の会社での取り組みや、地域での取り組みなどわかりやすくお話いただきました。
ほんの少しのアイデアがあれば、実行できそうです。
ぐんまちゃんも応援に駆け付けつけてくれました。
有機栽培のコーヒーや紅茶。
いろんなりんご商品や、おいしいパン。
明日もフリーマーケットをやっています。
また、エコ料理教室やエネルギー工作もやるという事です。
何かしら、得るものがあると思います。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
初級専門家養成講座の二日目です。
今日こそは迷わないで着くと思ったら、また迷ってしまいました。
東京タワーが見えてよかった。
渡辺喜代司先生には、決算書の見方について教えていただきました。
お金の話は難しいです。
鳥巣研二先生には販路開拓について教えていただきました。
自分の商品を売る所を、しっかりと考えてみなくてはなりません。
そして、明日はいよいよ最終日。
しっかり勉強してきたいと思います。
