こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
午前中は、キッズのクッキング教室のお手伝いに行って来ました。
今回が最終回。
「朝ごはんを作ろう」という事でご飯、みそ汁、目玉焼きかスクランブルエッグ、キャベツのツナ和え、くだものというメニューです。
今回も、楽しく賑やかに作ることができました。
～いるかがボールを持っている様子～
それが終わってから田園プラザに行きました。
～田んぼアートに思わず見とれました～
すごい渋滞があると思っていたら、意外に空いていた・・・
あんまりにも暑すぎて、涼しい場所を求めて、皆さんどこかへ行ってしまったようです。
この暑さに梅干しを食べてさっぱりしたいと思われた方は多かったようですが。
試食はなくなってしまい・・・
明日はもっとたくさん試食を持って行こうと思います。
ゆるきゃらも集合していました。
沼田市のゆるきゃら、ぬまたんち。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
久しぶりの青空。
暑かったですね。
直前になってしまいましたが、この週末は川場村の田園プラザで行われる「ご当地グルメ 大集合！！」に出展します。
群馬県中のおいしいものが集まります。
出展する方ですが、どんなおいしいものがあるのかわくわくしています。
いろんなお店のディスプレイ等も勉強させてもらおうと思います。
私は、梅干しとからし漬けを持って行きます。
暑い夏にぴったりのものです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
昨日は、午前中はみなかみキッズのクッキング教室のお手伝いに行って来ました。
小学生を対象にしたクッキング教室です。
子ども達はとっても楽しそうです。
今回はおにぎりの中に、自分たちで焼いた鮭を入れたのですが、みんな皮が好きだと言って、皮もおにぎりの具に！
だから、うまく握れなくてぼろぼろになってしまった子も・・・
でも、自分で握ったおにぎりは格別だったことでしょう。
パンキッシュは「すごいうまい。」をどの子も連呼していました。
食パンをちぎって、野菜やウインナーをのせて、卵汁をかけて、レンジでチ～ンで出来上がりです。
これは、簡単な上においしかったです。
それが終わってから、コナストアに参加。
新鮮野菜は、もう随分と売れてしまっていました。
私もトマトの詰め放題をしてきました。
まかないランチもいつものように美味しかったです。
夜もコナリエさんのパスタをいただきました(#^.^#)
今度の土日は、川場村の田園プラザで出店します。
お楽しみに。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
パソコンの前で寝てしまう日々が続いてしまいました。
今日は、「ぐんま農業フロントランナー養成講座」の第1回講座に行って来ました。
フロントランナーの合瀬宏毅塾長の基調講演は、「農業を取り巻く情勢～これからの日本農業～」。
今の農業の事をわかりやすくお話くださいました。
更にファームドゥ株式会社の岩井雅之氏の「農業には夢がありおもしろい～新しい農業のかたち～」という講演を聞きました。
色々なアイデアを出しながら、業務を広げていかれたという事を聞き、私も頑張らなくてはいけないと思いました。
明日は、新前橋駅前のコナリエさんにてマルシェを開催します。
私は、午後からの参加となりますが、11時からやっていますのでお出かけください。
今回は、いつもの富岡のとまとやの松本さん、前橋の長谷川農園の長谷川さん、スリーブラウンの松島さんに加えて
昭和村の星の輪の星野さん、前橋の近藤スワインビジネスの近藤さんも参加します。
楽しい事間違いなしです。
おはようございます。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
お天気の悪い週末となりましたが、元気を出してまいりましょう。
私は、本日タカサキエキビレッジに出店いたします。
お出かけください。
さて、先日のTNしありー’Sの視察研修は富岡市のぶんぶんとまとさんにも行って来ました。
6次産業化と言われる前から、生産したトマトを自宅の加工所でトマトジュースやケチャップを作っていらっしゃったとの事。
お話もとてもうまく、人を引き付ける話術を見習いたいと思いました。
午後からで、とても暑くてなんか気分も悪いなと思っていたところ、トマトビネガーを試飲させてもらいました。
生き返りました。
ほかの商品も素材の味を生かしたおいしいモノたちばかりでした。
お財布と相談して、何点か買って帰りました。
今回の研修も、たくさんの学びがあり実りの多いものとなりました。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
TNしありー’Ｓの視察研修で上野村のよたっこさんに行って来ました。
良いお天気に恵まれました。
名前を書いてもらってました(#^.^#)
群馬の端っこから端っこへ移動した感じです。
お店に入ると、とってもいいにおいがしていました。
本日のお料理はこちら。
フライは、車麩です。
玉ねぎは、丸ごとグリル。
上野村の伝統料理（つとっこ）も。
有機豆乳プリンには、小豆ときなこのトッピング。
ポンカンジュースでいただきました。
あまりゆっくりしていたつもりはありませんでしたが、のんびりとさせてもらったようで
予定時間を過ぎていました。
いつ来ても良い所です。
参加した方も大満足だったようです。
よたっこの皆さん、すてきな時間をありがとうございました。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
梅の季節になりました。
日曜日には、箕郷から梅が届きました。
月曜日に漬けた梅は、しっかりと水が上がってきました。
昨日、一日かかってもいだうちの小梅。
すごい量なっていました。
こんなにあると思わなかったので、びっくり。
こちらは、今日漬けこみました。
小梅なので、明日には水が上がるでしょう。
それにしても樽に30キロくらい梅を入れて、20キロ以上の重しを入れると60キロ近くあるんだと、今になってわかりました。
どうりで重いはずです。
どうにか引っ張って動かしますが、かなり疲れてしまいます。
でも、おいしい梅干しになってくれるとうれしいです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今年もおいしいさくらんぼが実る時期になりました。
沼田市上発知町のこまち園さんに、からし漬けと梅干しを置いてもらいました。
おいしいさくらんぼと一緒に、辛～いのと酸っぱいのも召し上がれ(#^.^#)
今年は、たくさんたくさんさくらんぼが実っているそうです。
そして、雨が少なかったので、甘いさくらんぼになっているそうです。
私もいただきましたが、味が濃くておいしかったです。
おいしいさくらんぼを食べに、お出かけください。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
1か月ぶりとなってしまいました。
この間、摘果で疲れてすぐにダウンするという日が続いておりました。
今年は、たくさん実がついており、更に手伝ってくださる方が少なかったため、多くの日数がかかってしまいました。
良いお天気で、作業ははかどったものの、水不足に悩まされていました。
雨が降ったので、やっと水不足も解消され、少しホッとしました。
そんな私のためのものかと思われる食改推の勉強会がありました。
災害時に役立つ、水をあまり使わない料理や保存のきく乾物やお菓子を使った料理を教えてもらいました。
どれもこれも簡単にできるのに、かなり本格的。
奥のカツ煮は魚肉加工品(駄菓子コーナーにあるやつ）を使ってあります。
左手前はさんま缶と厚揚げのゴマ煮は、厚揚げとさんまの味付け缶を鍋で煮た物です。
ご飯は、普通に炊飯器で炊いたものと、ポリ袋で煮た物、お湯を入れればできるアルファ米の食べ比べ。
ポリ袋で煮たものは結構おいしかったです。
じゃがりこのコーンポタージュは、じゃがりこにお湯を入れて、コーンクリーム缶とお湯でのばしたもの。
じゃがりこはお湯の量でポテトサラダにもなるようです。
奥にあるのは唐揚げ風高野豆腐です。
焼き肉のたれとユズジュースの味付けです。
クルマフレンチトーストは車麩を使ったフレンチトーストです。
特別にアイス添え。
これらは、普段の食事にもなりそうです。
そして、夜は結婚20周年という事もあり、娘たちを迎えに行って外食してきました。
ヒレカツ定食、ボリューム満点。
お腹いっぱいだけど、帰ってからケーキも食べました。
20年ありがとう。
そして、これからもよろしくお願いします。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
苗を買ったり、種から苗にしたりと、用意はよかったですが・・・。
畑が草ぼうぼうでした。
ここは、花畑かと思いました。
草を抜いていたのですが、なんと卵が・・・
親鳥は本当に近くに私が来るまで、守っていたようです。
飛び立つのが随分、遅かったので。
草は、引っ張ればきれいに抜けるので、意外に楽しかったです。
途中で、娘に手伝ってもらいました。
日焼けをしないように、この格好です。
どうにか、暗くなる前に、花畑をなくしました。
終わって、よかったです。
