こんにちは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
久しぶりにお日様が出て、太陽の光は本当に暖かいなぁ～としみじみと感じました。
しかし、夜になると、また雪が降り出しました。
明日の朝、子どもたちを送って行かなければならないのですが、今から憂鬱です。
今年も奄美のAちゃんのお宅から車海老を送っていただきました。
生きてる海老にやっぱり大興奮！
動いている海老の殻をむき、生でパクリ。
コリコリしていて、何もつけなくてもおいしいです。
頭は、油でカリッと。
殻ごと焼いた海老は、豪快に頭から食べちゃいます。
殻もパリパリしているので、そのまま食べられます。
かなり贅沢な幸せな時間でした。
ご馳走様です。
