こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日から、冬休みです。
そして、もうすぐクリスマス！
クリスマスケーキ作りに行ってきました。
今日のケーキは、スポンジもちゃんと自分達で作りましたが、とても簡単にできました。
器具を用意して下さっていたり、分量も計ってあったので余計に簡単だったとは思いますが・・・
一番良かったのが、卵の黄身と白身を分けて泡立てなくていい事です。
これを分けて泡立てるというのがまず、めんどくさいなと思うのですが、一緒に混ぜればいいので楽チンです。
砂糖、小麦粉、バターを混ぜて後は、オーブンで焼くだけです。
一番時間がかかったのが、スポンジを冷ますことです。
スポンジが冷めれば飾りつけて完成です。
箱に入らなかったらいけないので、とりあえず、果物だけを飾り付けました。
食べる前に、クリスマスらしくサンタさんを飾り付けました。
クリスマスイブイブのケーキ美味しかったです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
日差しはあったものの寒かったです。
夜、かるた大会の役員で出かけたのですが、すごく寒くて、しもやけが悪化してしまいました。
早いもので２学期が終わってしまいました。
明日からは、子どもたちのお昼ご飯に頭を悩まさなければいけません。
お昼と言えば、先日、子どもたちが休みになる前にランチしましょうという事で、お友達と行ってきました。
今回は、息子がとても美味しいと言っていた『マナ』というお店に行ってきました。
場所は、みなかみ町のカルチャーセンターの近くです。
お店はクリスマスの飾りつけで素敵でした。
窓から見える景色も良かったです。
ピザとスパゲティを食べながら、話に花が咲きました。
とはいえ、ちょうど声がでなかった時なので、ほとんど聞きやくでしたが・・・
息子が言っていたようにとても美味しかったです。
やっぱり閉めはデザートです。
大きなワッフルを分けて食べました。
お腹も心も満腹です。
やっぱりたまにはワイワイとおしゃべりしながら食べると楽しいですね。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日は、雪がちらつく事もなくさわやかに晴れていました。
いつもは、足だけしもやけが出来るのですが、今年は手にも出来てしまいました。
ガサガサで、血が滲みその上、しもやけ・・・
さすがに嫌になって、病院できいた所、しもやけの薬があるんですね。
しもやけの部分の血行を良くする塗り薬と、体の冷えに効く漢方薬。
体の体質を改善しないといけないという事でしょう。
漢方薬を飲んで、薬を塗ったので、足の先も少しポカポカしているような気がします。
そして、寒い時には薪ストーブ。
じんわりやさしく暖かいです。
使い始めた時は、去年の事はすっかり忘れてどうすればよかったかなと悩んでいましたが、だいぶん記憶がよみがえってきました。
ピアノも一年に一度の調律。
キンキンしていた音がやさしくなりました。
子どもたちも、いよいよ明日が終業式。
この冬休みは長い休みになります。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
日曜日から、３日間にわたり、お餅と格闘しましたが、どうに終わりました。
日曜日は、もち米を計って、とぎました。
約３升の米を、９臼分なので、一苦労です。
月曜日に、朝早くから餅つきをしました。
夕方には切って、袋詰めにしました。
そして今日、発送する事が出来ました。
これが終わると、一年の行事も終わったかなという感じになります。
さて、１１月２８日に紹介した変な形のりんごですが、切ってみました。
形は、変わっていますが、特に中も変わり映えもせず普通にりんごの味がしました。
まあ、りんごなんですから当然ですね・・・
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
昨日は、寒くて仕方がなかったので、肥料まきを今日に伸ばした夫。
でもやっぱり、今日も寒い！！
先週、ほとんど終わっていたので早く終わｔったので良かったです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今シーズン始めて、雪が積もったなという感じです。
積ったと言っても、２~３センチなのですが・・・
今日は、道にも積って、溶けない所がいつもの３か所・・・
こわ～い雪道を運転しないといけない季節になったのです。
娘たち、早速雪だるまを作っていました。
日当たりのよい場所だったので、あっという間になくなってしまいました。
このくらいの雪だと、雪かきというほどではないので、何となくワクワクする方が強いのかもしれません。
ももは、雪だろうがなんだろうがいつでも元気モリモリなのです。
ん~何？
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日も割と穏やかな一日で、久しぶりに布団を干しました。
お日様の匂いのする布団って、気持ちいいですよね。
『ワインとジビエの会』があった同じ日、昼間は、農家経営参画セミナーに参加してきました。
今回は、乳製品を使ったお料理の講習会と新聞紙で作るエコバック作りでした。
豚肉のミルフィーユソテー～豚肉とチーズパプリカを重ねて作ります。お酢のきいたソースがグットでした。
野菜チャウダー～野菜は小さく切ってあるのですぐに火が通り、簡単にクリームシチューみたいになりまし
た。
ヨーグルトクリームのパンケーキ～ヨーグルトが入っているので、しっかりとした生地のケーキでした。
どれもこれも簡単にできるので、家でも作らなくては・・・
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日も暖かかったです。
まだ、あまり声が出ません。
『ワインとジビエの夕べ』、楽しい時間にも終わりはあります。
ついに終わりの時間がやってきました。
と、プリンを発見！
おいしいと評判のラ・ビエールのプリン。
お留守番してくれた子どもたちへのプレゼント。
お店の前で、記念撮影。
プリンは、次の日にいただきました。
とても美味しかったです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日も、穏やかな暖かい一日でした。
さて、『ワインとジビエの夕べ』は、まだ続いています。
みのりんさんご夫婦も一緒です。
とても素敵なお二人です。
うちでもらったら、ただ焼くだけとか煮るだけ・・・
にしかならないけものの肉が、こんなにおしゃれになってしまうんです。
臭みもなく、本当においしいです。
最後は、ワンタンスープ。
なんて、優雅なひと時だったのでしょうか(^^♪
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日は、穏やかな暖かい一日でした。
陽気はよかったのですが、昨日よりか、声が出にくくなってしまいました。
喉は痛くないのですが・・・
さて、『ワインとジビエの夕べ』では、次々とおいしいワインとお料理が出てきます。
お腹が空いているのに始めのワインを飲んだせいだか、風邪気味のせいだか、すぐに酔っぱらってしまいました。
もちろん、夫はもう真っ赤です。
