農園女将のブログ

寄せ植え講習

こんばんは。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

 群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。

今日は、ザ-ザー降って寒かったです。

お昼過ぎにお日様が出た時には、太陽の光ってありがたいなと思いました。

寄せ植え講習

12月の話ですが、毎年恒例の寄せ植え講習がありました。

花

お花は華やかです。

寄せ植え講習

出来上がった作品の解説も楽しいです。

作品

今回はクリスマスやお正月の寄せ植えということでしたが、全く関係なく作ってみました。

今の様子

今の様子です。

クリスマスローズが咲いて、また変わった感じがしてきます。

緑やお花のある生活はいいですね。

  

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マルシェに向けて

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。

昼間は日差しもあり、暑かったですが、夕方になると涼しい風が吹いてきました。

今年はTNしありー’Sが活発に活動しています。

それは9月22日にたくみの里で、マルシェをするからです。

マルシェではおやきとジュースを販売することになり、先日試作をしました。

試作

おやきは、中の具を変えたり、水の分量を変えたりと何種類も作り、その中の3種類を作ることになりました。

そして、なんと!その中の1種類には当園のからし漬けが使われることになりました。

からし漬けを使ったおやきが一番おいしかったとみんなが大絶賛。

辛いけどおいしいおやきです。

この日にしか味わえないおいしさです。

試作

ジュースはフルーツたっぷりのジュースです。

こんにゃくのつぶつぶ入りです。

試作

桃のカルピスも絶品。

試作

そして、このジュースにも当園のりんご酢が使われることになりました。

りんごジュースにりんご酢をちょっと加えると、りんごジュースが更に美味しくなるんです。

こんにゃくのつるんとしたのど越しに美味しいフルーツの甘さ。

何とも贅沢なジュースです。

9月22日はたくみの里に遊びに来てくださいね。

ピッコロ食育フェスティバル

明日はピッコロ食育フェスティバルです。

今回もかわいいキッズ野菜ソムリエが誕生します。

遊べて、楽しめて、学べてとワクワクが詰まっています。

ビエント高崎でぐんまちゃんとお待ちしています。

 

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TNしありー’S研修会

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。

農作業も一段落したこの時期、久しぶりのTNしありー’Sの活動です。

盛りだくさんの一日です。

減塩料理

午前中は減塩料理研修会です。

なぜ、塩分を摂りすぎると良くないのかという事をわかりやすく教えていただいたり、実際に血圧測定してみたり。

塩分濃度をチェックするシートまで登場。

その後、実際に減塩メニューを作ってみました。

塩分が低いとは思えないほどしっかりとした味わいの美味しいお料理でした。

一日の塩分摂取量は男性8g以下、女性7g以下。

塩分を体から排出してくれるカリウムをたくさん含んでいる野菜は一日350g摂りましょう!

花々

午後は恒例になった寄せ植え講習会。

今年も色鮮やかなお花を用意していただきました。

星野先生

お花の説明をしてもらって、自分がどのお花を選ぶかを考えます。

手ほどき

自分で植えた後は、先生の魔法の手により、より素敵な寄せ植えに変身します。

空間の使い方、お花の向きなど、少し変えるだけで自分で植えただけよりも素敵な作品に仕上がるんです。

私の作品

こちらが、私の作品です。

私らしい作品になったという事です。

みんなの作品

みんなの作品を集めて記念撮影です。

みんなの作品

同じようなお花を使っていても、それぞれの個性が表れていろんな作品に仕上がっています。

一年の締めくくりにふさわしい、体も心も幸せになれる研修会でした。

 

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かあちゃんの天下一品フェア

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

先日開催された、かあちゃんの天下一品フェアに出店いたしました。

今年は、初日が日曜日ということもあってか始まる前からお客様が多くいらっしゃいました。

かあちゃんの天下一品フェア

しかし、ぎりぎりに着いた私は始まる時間を過ぎても用意ができておらず、かなり焦ってしまいました。

かあちゃんの天下一品フェア

こちらは二日目の様子ですが、平日なのでスローペースです。

かあちゃんの天下一品フェア

ただ、時々人参フィーバーが起こり、人だかりができます。

TNブース

こちらはTNしありー’Sの紹介ブースです。

みんなで一生懸命に考えて作った帽子や手っ甲。

本業が忙しく、今はあまり作ることができません。

農業女子PJブース

農業女子PJのブースでは、さまざまな取り組みが紹介されています。

一作農園ブース

一作農園のブース。

いつもと変わり映えしない。

もう少し見せる工夫が必要だと思いながらそのままです。

一日目はドライりんごの試食をする人が多数。

しかし、買って行ってくれた人はごくわずか。

試食だけなくなってしまうという悲しい結果。

二日続けての出店は品物をあらかじめたくさん用意しておかないといけないので大変です。

どうにか、無事に終了してよかったです。

 

そして明日は日本旅行吉祥寺支店 1階 (東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目4-18 武蔵野共同ビル)において『知ってますか みなかみりんごフェア』が開催されます。

みなかみ町のりんごを使ったいろんな商品が集まります。

りんごジュースの3種類飲み比べもあります。

無くなり次第終了なのでお早めに。

ご来場の方にはいろんなプレゼントもあります。

 

よく25日にはタカサキエキビレッジに出店します。

お近くの方はお出かけください。

 

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TNしありー’S~研修会

こんにちは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

台風がなくなってホッとすることがここ最近は多いです。

昨日は、一日雨だからゆっくり研修ができると思っていました。

けど、すごくいい天気。

後ろ髪は引かれる思いでしたが、これから忙しくなるのでその前のリフレッシュだと自分に言い聞かせ一日出かけてきました。

午前の部は、簡単に作れて畑にも持って行かれるお菓子。

カラメルりんごホットケーキ

りんごを輪切りにしてホットケーキ生地と一緒に焼いています。

始めはホットケーキを余分にのせすぎてりんごからはみ出してしまいました。

この赤いりんごはおぜの紅。

カラメルりんごホットケーキ

裏返したらこんな感じ。

このりんごはつがるです。

カラメルりんごホットケーキ

最後にりんごの面にグラニュー糖をつけて熱します。

これで、カラメルりんごホットケーキの出来上がり。

タピオカミルクと牛乳ゼリー

タピオカミルクと牛乳ゼリー。

ホットケーキで残ったりんごをくりぬいて飾りに入れると無駄もなくおしゃれな仕上がりになります。

作った料理

ビシソワーズも簡単に作れました。

りんごのホットケーキはみんなでワイワイ言いながら作るのも楽しそうです。

カフェメニューでクリームなどを添えるとおしゃれになりそうです。

シーズン前に良いものを教えてもらいました。

石けん作り体験

午後は、アロマとハーブの手作り石鹸を作りました。

講師は、ハッピーループの入澤安奈さんです。

アロマやハーブのお話

まずは知ってるようで正確に知らないアロマやハーブのお話。

ハーブティ

石けん素地にハーブティを入れてもみもみします。

今回はピンクのローズヒップを入れました。

更にエッセンシャルオイルとはちみつも入れて一まとめにします。

今回は、肌を引き締めて毛穴を目立ちにくくしたいのと、しっとりさせたいので、ゼラニウムとサンダルータを加えました。

こねこね

お団子みたいに丸めます。

私の作品

形を作ったら、ハーブで飾り付け。

私の作品はこんな感じです。

乾くとローズヒップのピンク色になるそうです。

皆の作品

みなさんの作品がすてきなので、全部撮らせてもらいました。

皆の作品

形もかわいい。

皆の作品

色んな個性が光ります。

皆の作品

素敵な作品、お楽しみいただけたでしょうか。

本格的なシーズンも元気に頑張りたいと思います。

 

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手作りの輪 市

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

 沼田市のサラダパークにて行われた手づくりの輪市に出店してきました。

TNしありー’Sは利根沼田の農家のお嫁さんの会ですが、今回はあっちゃんりんご園の安部さんと二人での出店となりました。

 TNしありー’S

 こちらは、TNしありー’Sのメンバーで考えた優れものの帽子。

 リバーシブルで家の中でも外でもいろんな使い方ができる帽子です。

 買っていただいた方、ありがとうございました。

TNしありー’Sの帽子

 私は、相変わらずの梅干し、からし漬け中心の商品。

安部さんは、おいしいジャム、器、革小物と見た目もすてきな商品の数々。

 ブース

 そして、ぐんまちゃんもやってきてくれました。

子ども達に大人気です。

 子どもに人気のぐんまちゃん

 そして、大人にも人気です。

こちらの方は、どら焼きアイスを販売されていた方です。

 大人にも人気です

 この炎天下の中でしたが、どら焼きアイスの中のアイスが解けなかった。

 いったいどんな魔法がかかっていたのか・・・

 

 暑かったけど、いろんな出会いもあり楽しかったです。

梅干しは、やはり暑い時に食べるとさっぱりしておいしいようです。

多くのおいしいをいただく事が出来ました。

そして、からし漬けも辛いけどおいしい~と。

無事に終了してよかったです。

今度は地元、豊楽館で8月7日に、出店予定です。

 

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意見交換会&交流会

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

先週は、色々な行事がありました。

突然ランチの写真からですが、こちらは県庁でTNしありー’Sの活動内容を発表する前に、頑張るぞ~という事で食べました。

発表前のランチ

ボリューム満点でした。

発表前のランチ

この後が本番です。

若手農業女性との意見交換会

まだ若手の農村女性という事でいいらしい。

TNしありー’Sのこれまでの歩みや活動内容を安部さんと一緒に発表しました。

本当に、TNしありー’Sがあって、よかったなと思います。

ゆるーくみんなと繋がっていて、それでいてみんな頼もしい。

そんなメンバーが大好きです。

 

さて、次の日は生活研究グループの交流会に参加しました。

生活研究グループ交流会

今回は会場が沼田市のサラダパークです。

前から気になっていた陶芸が出来るという事でわくわく。

先生のお話を聞いてから作ります。

陶芸の説明

まずは、こちらに展示するための大きな人形を作ります。

ありがたや人形

同じように作るのに、作る人によって顔が違います。

作った人の顔に似るんだそうです。

このお人形は、父に似ていると思いました。

見れば見るほど似ていて、一緒に帰りたい気持ちになりましたが、サラダパークに展示されるもの。

親子で

そして、小さい方の製作。

似たようなお顔になりました。

でも、こちらは父に似てるとは思わなかったですが。

上から見ると

小さい方は、我が家にいます。

やっぱリ私に似ているのかな。

他の方の作品

他の方の作品。

カエルも味があっていいですね。

ランチはバイキング

終わった後はランチ。

ブッフェスタイルなので、たくさん取ってきました。

この後も食べ、デザートも食べ・・・

食べすぎです。

本当に先週は、美味しいランチをたくさん食べました。

ちゃんと消費でいているか、心配です。

 

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りんご畑で風を感じた

こんにちは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

またまた雨です。

外仕事はできないので、デスクワークをしてみようかと少しのんびりしています。

昨日は、午前中にTNしありー’Sの新商品の推進会議があり、ランチをはさんで、うちのりんご畑の見学会。

TNしありー’Sの新商品は、エプロンを作る予定です。

おしゃれで作業効率の上がるエプロンをみんなで考え中です。

ランチは、コルネットさんにて。

ランチがちょうど5種類だったので、5人で分けて食べました。

ピザ

~ピザのカボチャがほくほく

パスタ

~きのこのパスタ

パスタ2種類

~トマトとなすのパスタ&たらこのパスタ

リゾット

~魚介類のリゾット

ヨーグルト

~トッピングがビーツのヨーグルト

 

どれもこれもおいしかったです(^^♪

お腹いっぱいの後、腹ごなしも兼ねて(?)りんご畑の散策です。

りんご畑に入った途端に風が違うと、皆さん喜んでいました。

あまり風が違うとか感じたことがありませんでしたが、確かにりんご畑から出ると風を感じなくなりました。

早生のりんごが随分赤くなってきて来ました。

食べた後が見えます

すでに、りんごを食べにお客様が来ていましたよ。

貪り食うお客様

私も食べましたが、かなり美味しくなっています。

りんご畑に風を感じに来ませんか。

 

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視察研修つづき

おはようございます。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

お天気の悪い週末となりましたが、元気を出してまいりましょう。

私は、本日タカサキエキビレッジに出店いたします。

お出かけください。

さて、先日のTNしありー’Sの視察研修は富岡市のぶんぶんとまとさんにも行って来ました。

ぶんぶんとまと

6次産業化と言われる前から、生産したトマトを自宅の加工所でトマトジュースやケチャップを作っていらっしゃったとの事。

お話もとてもうまく、人を引き付ける話術を見習いたいと思いました。

御話上手な加藤さん

午後からで、とても暑くてなんか気分も悪いなと思っていたところ、トマトビネガーを試飲させてもらいました。

生き返りました。

ほかの商品も素材の味を生かしたおいしいモノたちばかりでした。

猫ちゃん

お財布と相談して、何点か買って帰りました。

今回の研修も、たくさんの学びがあり実りの多いものとなりました。

 

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新技術情報研修

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

毎日のように出かけることになった1週間ですが、その中でも県庁で体験発表という大きな行事がありました。

雪景色

こんな雪の中を前橋へ。

前橋はうちが雪景色だと思い出せない位、良いお天気でした。

 

新技術情報研修「若手農村女性の活動促進とこれからの女性リーダーの育成について」という難しい題名の付いた研修会への参加です。

今、TNしありー’Sの会長をしているので、体験発表のお役目が回ってきました。

当日は農業女子の先輩もいらっしゃるという事でしたが、私の方が先に発表するから大丈夫と自分に言い聞かせて・・・

でも、私の発表の前に農水省の佐藤室長のお話を聞いたら、何を話すのかすっかり頭から飛んでしまいました。

佐藤室長のお話

いつも農業女子プロジェクトでお世話になっています。

 

とりあえず、しゃべったのですが、せっかく作ってもらったパワーポイントの事をすっかり忘れ、途中まで話して戻って説明するという事態に陥ってしまいました。

おまけに途中から、声が震えてくるし・・・

とりあえず、時間内には話し終えたのでよかったことにしたいです。

TNしありー’Sの活動が、群馬県内では評価していただいているので、大変うれしいです。

これからも会員のやりたい!楽しい!という気持ちを大切に活動していきたいです。

山口由美さん

先輩農業女子の山口由美さんは、埼玉の越生町で梅を作っていらっしゃいます。

色々な体験活動もされていて、どんどん見習っていきたいです。

 

貴重な経験をさせていただきました。

 

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