こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日は朝から良いお天気でした。
すっかり新緑の季節です。
青い空にりんごの花がきれいに見えます。
花がすべて開いているより、つぼみの方がピンクが濃くてきれいな気がします。
太陽に向かって撮るとこんな感じ。
小梅ちゃんはお利口です。
カメラ目線で撮る事が出来ました。
午後はTNしありー’Sの総会でした。
昨年度に取り組んでいたメンバーの紹介冊子が出来上がりました。
素敵な出来栄えです。
総会の後はワークショップ。
炭でアクセサリー作りです。
こんな感じの作品が出来上がりました。
ネックレスは自分用、ピアスはプレゼント用です。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
お久しぶりです。
りんごの情報をお伝えしなければいけないこの時期になると投稿をしなくなって申し訳ありません。
本日は、農業体験バスツアーに参加された方にTNしありー’Sの活動についてお話させていただきました。
お昼ご飯も頂けるという事で、仕事を抜けだして、たくみの里にあるふれあいの家に行って来ました。
この季節、こんなごちそうを昼から食べることもないので、とても幸せでした。
もし、お客様がたくさん来ていたらどうしようかと不安にはなりましたが・・・
食事と活動内容をお話させてもらった後、参加者の方々がりんご狩りをされるという事で、少し圃場を見せてもらいました。
なかなか、他のりんご園の中に入ることがないので貴重でした。
急いで、家に帰りましたが、しーんとしていました。
忙しくなくてよかったと思いましたが、これって経営上はよくないのでしょう。
こちらは、我が家のりんごちゃんです。
陽光がやっと真っ赤に色付いてきました。
今年は、小玉ではありますがしっかりとして美味しいりんごになっています。
お日様の光に輝いて見えます。
こちらは、むつ。
酸味の強いりんごです。
これまで、いつまでも残っていたのですが、今年は残りわずかとなりました。
食べたい方はお早めに。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
まとまった雨が降っています。
水不足が解消されるようにしっかりと降って欲しいです。
久しぶりのTNしありー’Sの視察研修でした。
日にちはちゃんと覚えていたし、時間もバッチリなはずでした。
けれども、研修の開始時間を集合時間と勘違いして覚えており、会員のみなさんに大変な迷惑をかけてしまいました。
本当に、皆さん申し訳ありませんでした。
携帯電話の電源が入らなくなっていたために、連絡が取れていませんでした。
という事で、会員の星野さんのお宅の話には間に合わず、ランチの時間に合流しました。
ランチは農家レストラン みのりの里で。
こちらの星野さんとは以前にお会いしたことがあり、伺いたいとずっと思っていたのでよかったです。
～アスパラガスとズッキーニのピザ 薄い生地で香ばしい
～米粉パン 何もつけなくてもあまくて、もっちりふわふわ
～行者にんにくのジェノベーゼ 麺にしっかりと絡まったソースが美味しい
～ゴマプリン 上にも下にもゴマがたっぷりで食感も楽しい
美味しいランチをいただき、星野さんのお話もしっかり聞きました。
ちなみに今回の視察研修の場所は片品です。
片品には、星野さんがたくさんいらっしゃいます。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
またまた、ご無沙汰しました。
今朝は、起きたのが7時過ぎていました。
かなり、焦りました。
遅刻はしなかったので、良かったです。
私も、今日は米粉の料理教室で、出かけなくてはならなかったので、もう大忙しでした。
米粉は、今注目されている食材ですが、なかなか使いこなすことができません。
今回は、製パン用のとても細かい米粉を使って、いろいろ作りました。
ドライフルーツやドライ野菜も使い、ドライ品の魅力も感じました。
米粉のおすいとん。
具だくさん、乾燥にんじんと乾燥ごぼう。
乾燥とは思えない、乾燥野菜たち。
ドライフルーツ入りの米粉ピザ。
甘い感じのおやつピザになるのかなと思いましたが、
そんなこともなく、ご飯ピザでした。
米粉のほろほろクッキー。
これは紫芋のパウダーを入れたものです。
口の中で、本当にほろほろとくだけます。
ピザを等分になるように切り分けてくれています。
クッキーに粉糖をかけると、高級感が出てきます。
彩もきれいな米粉を使ったお料理です。
米粉が手軽な値段で、簡単に手に入るようになればいいです。
