こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
明日、明後日は県庁で行われるかあちゃんの天下一品フェアに出展致します。
10時から16時までの出展となります。
からし漬けや梅干しもあります。
小さなサイズも作りました。
無添加すりおろしりんごジュースは3種類。
小瓶については4種類のお味が楽しめます。
ドライりんごは、薄く丸く切ったものと厚めに切ったくし型の物の2種類です。
他に、りんごも持って行きます。
お出かけくださいね。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
昨日、農業女子PJの勉強会に行って来ました。
会場は、農林水産省です。
商品の並べ方やPOPの作り方、商品の伝え方についてを勉強してきました。
これまで、マルシェ等で商品を並べる時にただ並べていただけですが、やはりお客様の目を引く並べ方というものがあるんだそうです。
色も重要な役割を担ってるという事でした。
POPに必要なこともわかりました。
次のマルシェでは教わったことを生かした見せ方をしたいです。
お弁当をいただき、午後部に備えます。
動いてなくても、頭を使うとお腹が空いてしまいます。
午後は、商品をいかにお客様に伝えるかという事について勉強しました。
まずは、講義を聞いてからグループに分かれて実際に伝える練習です。
からし漬けについて伝えたのですが、3分の持ち時間があったのに、1分半で終わってしまい、継ぎ足し継ぎ足しでお話をしてしまいました。
からし漬けそのものの事だけでなく、農園の様子や自分の思い等も話をしなければいけないなと思いました。
他の人の発表でいいなと思ったことがあったので、自分の中にも取り入れていきたいです。
今回、このように勉強する機会を与えてくださった事をとてもうれしく思います。
また、このように勉強する機会があればいいなと思いました。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
TOTOさんのショールームで行われているイベントに参加させてもらいました。
野菜ソムリエ協会おすすめのチョコベジやりました。
とはいえ、始めにちょこっとお手伝いをしただけですが・・・
自分もしっかりいただいてきました。
どの野菜も、違和感なくおいしく食べることができました(#^.^#)
いろんな香辛料を加えても良いみたいです。
今度は、試してみたいなぁ～
販売コーナーや足湯もありました。
焼き芋もその場で焼いていて、美味しい匂いがしていました。
おやつにもらったどら焼きはだるまの焼き印が押してありました。
可愛いので撮って見ました。
家に帰ると、娘がフォンダンショコラとバナナのパウンドケーキを作ってくれていました。
長谷川さんちのいちごと一緒に飾り付けました。
更に、出かけていた夫がお土産にパイを4種類買ってきてくれたので、今日中が美味しいよねぇ～と完食。
カロリー高すぎ・・・
運動しなくちゃ。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
先日、農業機械研修会に行って来ました。
まずは、ロータリーによる圃場作業。
まっすぐに進むのは、なかなか難しい・・・
続いて、管理機の使い方。
簡単に使えるものもありましたが、タイヤがないものは重くて、腕が疲れてしまいました。
お昼は、国府野菜本舗さんのおいしいお弁当。
トラクターの転倒角度の危険体験もしました。
10度に傾いただけでかなり、ドキドキ。
30度は、倒れる直前って感じでした。
トラクターの基本操作のおさらい。
隣で教えてもらっているからできるけど、一人ではまだまだ乗れそうにないです。
農業女子的トイレも実際に使ってみました。
冷暖房完備の大変贅沢なものでした。
ベットを置けば住めそうです(笑）
水で流すのではなく、おがくずを使っています。
ついつい、おがくずが撹拌されるのに見入ってしまいました。
なかなか、農業機械を自分で操作することはありませんが、これから先使う事があるかもしれません。
安全に気を付けて操作しないといけないという事もよくわかりました。
実際に体験できる研修は、楽しくためになりました。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
みなかみ爽健美の最終回はWhole Food協会のtomoko先生に乾物のユニークな使い方を教えてもらいました。
ひじきにしろ干し大根にしろ、煮物に使うくらいですが、ディップになったりマリネになったりするんです。
こちらが乾物を使った4品。
味付けは塩コショウのみです。
本みりんやアミノ酸がたくさん入ったお酒等が使ってあります。
テンペも初めて食べましたが、大豆の味がしておいしかったです。
小豆のスープは干し杏で甘みを出します。
砂糖は使ってない優しい味わいです。
いろんな乾物の使い方を学んだので、日々のお料理にも生かしていきたいと思います。
みなかみ爽健美では、いろんなことを学ぶことができました。
これをこれからどう生かしていくかが、問題です。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
東京ビックサイトで行われているグルメ＆ダイニングスタイルショーのみなかみ町ブースのお手伝いに行って来ました。
今回、当園からりんごジュースやドライりんごを展示してもらっています。
こうやって並べてもらうと、ドライりんごの包装の仕方が気になります。
試食がある時には、大勢人が集まってきますが、そうでない時は素通りしていく方がほとんどです。
本当にたくさんの方が来場されていて、賑わっていました。
いろんな商品が展示してあるコーナー。
お昼は、会場内の中華料理のお店で。
かなりお腹いっぱいになりました。
駆け足でしたが、他のブースものぞいて、包装の仕方なども見てきました。
これから、どのように見せるかも考えていかなければいけません。
まずは、目を引いて手に取ってもらえるように頑張ります。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
気持ちの良いお天気の中、県庁に行って来ました。
TNしありー’Ｓがこれまで活動してきた様子など、発表しました。
自分たちで作った、帽子や手っ甲、エプロンなども実際に見てもらいながら発表をしたのですが、なんと最優秀賞をいただいてしまいました。
立派な楯もいただきました。
一緒に発表した初代会長と現会長と一緒に記念撮影です。
TNしありー’Sは、これからも益々、輝いていきます(#^.^#)
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
昨日の夜、夫が親戚の家から雪を飛ばす機械を借りてきて除雪してくれたので、道の雪が随分となくなりました。
凍っている所は、どうにもなりませんが・・・
先日、タカサキエキビレッジに出展してきました。
朝は、雪が積もっていたのでもたもたしてしまい、開店してからもなかなか用意が終わりませんでした。
今回もりんごがメイン。
りんご屋らしく、りんごの商品がほとんどです。
皆さん出展者の方と楽しくお話しながらお買い物を楽しまれます。
お昼は、だるまだるまさんのこだわりのお弁当。
優しい味はホッとします。
持って行ったりんごは、売り切れました。
ありがとうございました。
家で娘がおから入りのチョコケーキを作ってくれていました。
甘過ぎず食べやすいです。
そして、そば粉入りのパウンドケーキ。
特にそばの味もしませんでした。
こちらも甘すぎず美味しかったです。
こんにちは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
みぞれが降っていましたが、今は雨になったのかもしれません。
だんだん寒くなっているような気がします。
朝から、ソフトバンクのアンテナ工事をしてもっらっていますが、まだ終わりません。
１か所目は、新しいアンテナに替えると、すこぶる電波がよくなったのに、2か所目は新しくしたら全くつけていない時と同じ状態になってしまいました。
結局、元のアンテナに戻す作業をしてもらっています。
これが終わったら、明日のエキビレッジの用意をしようと思います。
雪があまり降らなければいいのですが・・・
昨日は、アグリ起業ネットワークの交流会と研修会に参加してきました。
みなさん、ご自慢の商品を持ってこられて、大試食会となりました。
うちは、すりおろしのりんごジュースとドライりんご、からし漬けを食べてもらいました。
おいしいとのご意見もいただけてよかったです。
午後は、クレームの対応について塚本先生からお話を聞きました。
クレーム対応はとても難しいです。
お客様の立場になって、対応できるように心がけたいです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
研修会の一日でした。
午前中は、クラフトテープを使った鉢カバーを作ろうというものでした。
以前にも教わったけど、続けて作らないと忘れてしまいます。
今回は、底が丸いものを教えていただきました。
細かくて難しいようにも見えましたが、やってみると楽しく出来ました。
これが完成したものです。
可愛いピンク色にしてみました。
花を入れるとこんな感じになります。
みんなのを一緒に写してみました。
きれいに撮れた～と思ったのですが、鉢カバー写ってなかったです・・・
午後は、中澤先生にラッピングの仕方について教えていただきました。
あまり、難しい技術がいるわけではありませんでした。
少しの工夫と、小物使い。
旦那様、いいものが入っていると思ったらしいのですが、中身は空だと伝えるとかなりがっかりしていました。
このラッピングだと、期待が高まってしまいますね。
商品を販売する時に、可愛くラッピングしたいと思います。
