こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
こども園でのおやつ作りに参加しました。
食生活改善推進委員の事業でおやつ作りをしています。
かわいい子どもたちとおやつを作るのは楽しいです♪
子ども達はいろんな形を考えて作るのが大好きです。
今回のクッキーにはカボチャが入っています。
黒いのはココアを混ぜてあります。
この子は型抜きをせずに全部自分で形を作っていました。
真ん中にあるセンスない黒くて丸いのは、生地が余ったので一緒に焼いちゃえばと私が丸めた物。
そして、この奇妙なのが私作。
センスのなさがうかがえる。
時間もなかったけど・・・（ちょっと言い訳）
おやつ作りは年長さんとしたので、年中さんと年少さんには食生活改善推進委員で作ってプレゼント。
かわいいのもあれば、そうでもないものもあり。
これを見た時の子どもたちの反応はどうだったのか・・・
気になるなぁ～
見た目はどうであれ、やっぱり手づくりはいいなぁと思いました。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
昨日、一昨日と食生活改善推進員の会議と事業の手伝いがありました。
まずは、県での理事会。
２年間の任期なので先が見えてきました。
午前中に会議をした後、表彰された方の祝賀会と新年会が県庁内にある「G FACE CAFE」でありました。
自腹ではありますが、お昼から豪華なお食事をしてきました。
シュワシュワする食前酒ならぬ、食前ジュース。
前菜の盛り合わせ。
スープとサラダの後にはメインのハンバーグ。
かなりボリュームがありました。
ハンバーグの横に添えてあるのはクスクスだそうです。
食べてみても何かわからなかったのは食べたことがなかったからでしょう。
最後はデザート。
すでにお腹はいっぱいでしたが、甘いものは別腹。
全部、美味しくいただきました。
この後、食生活改善推進協議会の「みやま」の編集会議をし、娘の三者面談、りんごジュースの納品２件となかなかハードな一日でした。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今月は、食生活改善推進員の行事が5日間あります。
先週の県の理事会の時は、祝賀会と新年会を兼ねてごちそうを食べてきました。
昼間からこんな贅沢をすることはめったにありません。
順々に運ばれてくるお料理。
ナイフとフォークで食べるのもドキドキです。
スープはカボチャのスープでした。
メインは魚料理で、ソースには海苔が使われていました。
やっぱり最後は、これです。
いちごのムースとチョコのシフォンケーキ。
この美味しいお料理を食べた後、午前中で終わらなかった会議の続き。
翌日は沼田支部の会議。
先日のこども園でのお菓子作り。
明後日は一泊で埼玉で行われる関東ブロック大会に出席予定です。
食生活改善推進委員になってまだ5年くらいですが、こんなに大きな役をやらせてもらっています。
わからない事も多く大変ですが、人との出会いを大切に頑張っていきたいと思います。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
あっという間の１週間でした。
この１週間は、りんごの忙しい時期にも関わらず、ほとんど家にいませんでした。
食生活改善推進委員の会議や研修が３日、６次産業の勉強が１日。
お客様はあまり来られなかったようですが、日中に家にいないので仕事がはかどらず、夕ご飯を食べてから加工場にこもるという日もありました。
今年度から始まった若者に食生活の大切さを伝える講座。
食改推の生活習慣病の予防講座ですが、娘の学校でやるので参加してきました。
始めにスライドを使った座学をしてからみそ汁の濃さの飲み比べ。
その後、簡単な減塩の調理実習と盛りだくさん。
高校生の皆さんも楽しんでくれたようなのでよかったです。
利根沼田の食改推では、会議の後カルシウムのたっぷり入った食事作り。
かなり野菜もたくさん使ってありましたが、これでやっと１食分の目安の120gを少し超えている程度。
いかに野菜を取る量が少ないかがわかります。
皆さん、もっと野菜を食べましょうね。
そして、本日娘は群馬県の代表として牛乳料理コンクールの関東大会に参加してきましたが良い結果をおさめる事が出来ました。
１７人中、それも高校生では１番！（１～３位は大人の方だったようです）
こちらが娘が作った『にゅうおはぎ～New 乳～』です。（本日作ったものではありませんが）
なかなかおいしいです。
先日、高校卒業後の進路が決まりホッとしている所です。
彼女がこれからどんな活躍をしてくれるのか楽しみです。
今度の月曜日には食いしん坊万歳に出演する予定です。
以上、親バカ報告でした。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
本日は、ジュースやりんごの注文をしていただいたので、配達に出かけたり、梅干しを詰めて発送したり、明日の餅つきの準備をしたりと、まじめにお仕事しました。
暖かい日だったので、楽に動くことができました。
昨日に引き続き振り返り。
こちらは、小学校で郷土料理の指導をした時のものです。
すいとんとおやきを作りました。
指導といっても、そんなに教えることはないのです。
各家庭で作り方も違うだろうし、順番が少々違っていても大丈夫。
ケガなく楽しく出来ればいいのです。
給食もいただきました。
すいとんやおやきがあるのに、その日のメニューはカレーライス。
子ども達、みんなお腹いっぱいと言いながら必死に食べていました。
そしてこちらは、ケーキ作りのお手伝いに行った時のものです。
毎年大人気のケーキ作り。
今年は抽選で選ばれた20組の親子が参加されました。
私たち食生活改善推進委員は事前にスポンジケーキの作り方を勉強して、皆さんのお手伝いをさせてもらいました。
飾り付けはそれぞれが材料を持ってきてやります。
いろんな素敵なケーキが出来上がっていました。
こちらは、本日の我が家の夕飯の準備の様子です。
ストーブで焼いてみました。
皮がパリッとして美味しかったです。
で、ケーキではなくありがたいおまんじゅうをいただきました。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日も水分の多い雪からみぞれ。
寒い一日となりました。
先日、食生活改善推進委員会の会議で、水上駅近くのスミカリビングさんにお邪魔しました。
こちらは、雪国A級グルメ認定店です。
体に優しい素材たっぷりのおいしいランチをいただきました。
お腹いっぱいだと思いながら、完食したら、更にデザート盛り合わせが出てきました。
お腹がはち切れる～と思いながらもすべて食べました。
おいしいものは、食べれちゃいます(^^♪
更に、双葉先生の本もゲット！
見てるだけでも、楽しい。
サイン入りです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
忙しい天気でした。
晴れていたと思ったら、曇って雨がパラパラ。
その後また、お日様の登場、しばらくしたら雨。
明日は、またお天気良さそうです。
春はもうすぐでしょうか？
今日は食生活改善推進委員の交流会で「さとのはな」でお食事会です。
私は４回目ですが、来るときによって、お料理は違っています。
丁寧にお料理された数々が、とてもおいしいです。
そして見た目もとても鮮やかです。
季節によって、献立も変わるようなので、いろんな季節に訪れてみたいです。
さて、我が家の箱入り娘はやっと家に戻りました。
本当に無事でいてくれてよかったです。
自由にはなれたけど、ずっと屋根の上にいたので、ご飯も食べれず、水も飲めなかったのでしょう。
素直に自分から、小屋に入ったようです。
