こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
食生活改善推進員連絡協議会 新治分会の会議と懇親会でした。
今回は、沼田市下川田町にある築１６０年の古民家を再生したお食事処『さとのはな』さんでの開催でした。
素敵なたたずまいのお食事処です。
まずは、今年度の活動報告。
そして、今回のメインの来年度の役員決め。
私は会長になることが決まっていたので、副会長をやってくれる方を決めないといけませんでした。
話し合いの末、無事に決まり、美味しいお食事です。
本日は、このようなお食事です。
箸袋は、手書きで箸は吉野杉で作ってあるそうです。
普通の割り箸よりか長いので家で菜箸等に使って欲しいとの事でした。
３月はひな祭りなので、ちらし寿司。
やっと芽を出したふきのとうの天ぷら。
珍しい干し柿の天ぷらも美味しかったです。
りんごと文旦のサラダはナンプラー仕立て。
白酒に見立てた粕汁。
大根のチャンプル。
どれもこれも手間暇かけて作ってくださったことがわかるお料理です。
オーナーは奈良県出身ということで、しゃべり方も優しく心にしみてきます。
温かいおもてなしをいただき、おいしいお料理を食べれて幸せなひと時を過ごすことができました。
私は来年度、新治分科会の会長なのですが、どうやら利根沼田の代表で県の会議に行かないといけないらしく最近ではあまり行く機会が無くなっていた前橋に行く機会が増えそうです。
これはいい事なのかどうなのか・・・
