こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
4月になってから、曇や雨のお天気が続いています。
いまさらですが、3月に埼玉の農業女子、山口さんの所を訪ねた時の様子です。
山口さんは越生の梅やさんです。
梅干しや、梅後レッシングなどたくさんの加工品も作られています。
この日は、お天気も良く暑いくらいでした。
山口さんの所は、もうすぐ梅の花も終わってしまうという時期でした。
梅の花を見ながら、花寿司作り体験です。
みんなでワイワイと楽しかったです。
花寿司が出来上がったら、梅畑でピクニック気分でランチです。
豚汁やサラダまで用意してもらって、満腹になりました。
加工場も見せてもらったり、いろんな商品も見せてもらいました。
とても参考になり、大満足の一日となりました。
