こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
1か月以上もブログを書いておりませんでした。
気が付けば今年も残り1週間。
少し振り返ってみようと思います。
TNしありー’Sは利根沼田地域の農家のお嫁さんの集まりですが、秋が忙しい会員が多くしばらく活動もしていませんでした。
12月の半ばから少しずつ時間が取れるようになるので活動も再開されます。
まず初めは、忙しい時期を頑張った自分へのご褒美にもなるクリスマスやお正月に合った寄せ植え講習会です。
今年も星野学さんに教えていただきました。
何度か寄せ植えはしていますが、毎回かなり悩んでしまいます。
今回もかなり悩んでしまい、ほぼみんなが出来上がって片づけを始めたころにようやく完成。
（真ん中が私の作品）
玄関を入ったすぐの所に飾り楽しんでいます。
そしてお次は薬膳料理の講習会。
今回の講師は沼田で染谷りんご園さんの染谷ちえみさんです。
前から教えていただきたいなと思っていたので、やっとかないました。
薬膳料理ってかなりハードルが高いような気がしたのですが、豪華に見えて実は作り方は簡単。
このお料理達も、かなり豪華ですが簡単でした。
家でも作れそう、と思いながらまだ作っていないのですが・・・
忘れないうちに作らないと。
冬には黒い食材をとるのがいいという事で、黒きくらげや黒ゴマがたくさん使ってあります。
今日の我が家の食卓に黒きくらげのスープが並びました。
その他には、先日ゲットしておいたコナリエさんのパスタです。
クリスマスカラーのホワイトソースのパスタ。
かなり贅沢、ころとんのしっぽが丸ごと1つ入っているパスタ。
バジルウインナー入りのパスタはバジルのいいかおり。
どれもおいしくいただきました。
素敵なクリスマスを！
