こんばんは。

群馬県みなかみ町の一作農園の原沢です。

本日は当園の売店に置いてある美味しいものをご紹介します。

こちらはりんごの花の蜂蜜です。

８beetさんがりんごの花が咲いている時に蜜蜂の巣箱を持って来てくれました。

その蜜蜂たちが一生懸命に集めた蜂蜜。

とても香りが強くて濃厚です。

こちらは田村農園さんの干し芋「いもっ娘」です。

今年はしっかりとした噛み応えのたまゆたか、ねっとりとしたシルクスイート、紅はるかの

3種類です。

どれも美味しいのですが、ぜひ3種類を食べてお気に入りを見つけてください。

当園のりんごジュースの前に並んでいるのが焼き菓子の店Soさんのグラノーラです。

今年はチョコ、キャラメルナッツ、キャラメルバナナ（商品名は違います）の3種類です。

どれも食べだしたら止まらない美味しさです。

Yujuカンパニーさんのりんごのパイは当園のりんごを使っています。

今年は、おぜの紅、シナノドルチェ、秋映、めぐみと毎週りんごの種類が変わっています。

品種が変わると食感や味が変わってくるので、楽しみです。

ぽむぽむの樹のジャムとジュレ。

ジャムにはオールドビネガーを使ってあり深い味わいです。

ジュレはりんごの果汁のみで作ってあり、優しいりんごの味が楽しめます。

当園のりんごのお酢を使った物は、疲れた時に元気になれそうです。

次回は当園のオリジナル商品を紹介したいと思います。

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

再び、ブログが更新できるようになって、とてもうれしいです。

どうぞよろしくお願いします。

とりあえず、前回の続きを書きたいと思います。

視察研修の最終目的地は、JA邑楽館林農産物直売場『ぽんぽこ』です。

県内で、一番の売り上げを誇っている直売場だそうです。

活気がみなぎっていました。

店内に流れる音楽は、70年代のピンクレディなどなど・・・

これは、40代50代の主婦層を狙ってのことだとか～

ちなみに、朝の商品搬入の時間には、おじいちゃんおばあちゃんの為に演歌を流しているそうです。

野菜が高くてなかなか買えなかったので、新鮮でおいしそうな野菜をたくさん買い込みました。

また、お話を聞いたポテトクラブの開発商品も購入しました。

ボイセンベリーを使ったジャムにドレッシング、ベーキングパウダーと油を使わずに作ったシフォンケーキ

ボイセンベリーは甘酸っぱくって、私好み！

シフォンケーキはふわふわでした。

『ぽんぽこ』、また訪れたい直売場です。

今回の視察研修は、とても楽しく勉強になりました。

参加できて、本当によかったです。

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昨日からの雪が今朝も降っていました。

寒い景色が広がっています。

雪は次第に雨に変わり、止みました。

まだまだ、視察研修会は続きます。

場所を、館林市郷谷公民館に移し、ポテトクラブさんのお話を聞きました。

その後、女性起業グループ『野いちご』さん特製のお弁当をいただきました。

 地元素材にこだわったおいしいお弁当でした。

お肉やお魚はほとんど使ってありませんでしたが、大変食べ応えのあるお弁当でした。

代表の吉永氏のお話を聞き、私ももっと体の事を考えてお弁当や日々の食事を作らなければいけないなと思いました。

今までも、思っていたものの、なかなか行動にうつせずにいます。

でも、やっぱりこのままではいけません。

少しずつ変えていきましょう！

おいしいお弁当をいただき、幸せ気分で最終の研修場所に移動します。

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朝から降っていた雨が、夕方にはみぞれになり、雪へと変わりました。

少し暖かい日が続いた後なので、寒さがこたえます。

さて、視察研修会の続きです。

キュウリのハウスは、室温が30度、湿度が90％でむしむししていました。

作業をされている方の額からは汗が流れていました。

キュウリの片隅には、トマトも植わっていて、この中だけは夏のようでした。

大変な思いをされ、収穫して選別、箱詰め・・・

小山氏がとても生き生きされているのが印象的でした。

農業が楽しい！そんな風に心から思える日が、私にも来るでしょうか？

ビニールハウスの見学を終え、広い畑を見ながら、次の研修場所に移ります。

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群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

すっかり春のようだったのに、またまた、お天気が悪くなってきました。

昨日は、遠出をしたせいか、目を開けていられないほど眠くて仕方がありませんでした。

昨日の遠出は、農家経営参画セミナーの視察研修会で館林まで行ってきました。

この研修会は、本当は去年行っているはずでした。

しかし、東日本大震災の影響で、行けなくなってしまったのでした。

二年越しの研修会です。

地図を見る限り、かなり遠いのですが、北関東自動車道が開通した為、2時間くらいで行く事ができました。

途中、栃木県佐野市にある、どまんなかたぬまに寄りました。

あいにく、定休日でお店はやっていなくて残念でした。

佐野市と言えば、友達がいるので、15年くらい前に一度訪れた事があります。

その時は、高速もなく、ひどく遠かったという記憶しかありません。

こんなに近くなったのなら、今度会いに来たいなと思いました。

あっ、これは思い出旅行ではなく、視察研修会でした・・・

いよいよ、始めの視察場所です。

農村生活アドバイザーをされている小山氏の加工場を見せてもらったり、キュウリのビニールハウスを見せてもらいました。

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今日は、春みたいに暖かくなりました。

日差しが、ぽかぽかしていました。

外よりか、家の中が寒かったです。

久しぶりに、さくらちゃんの登場です。

ちょこんと座って、まるで置物のように、見えます。

栄養の取りこみがいいのか、まるまるとしていて可愛いです。

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群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

昨日から、降っていた雪は朝になっても降っていて、10~15ｃｍほど積もりました。

10時半頃、17号線沿いはすでに雨になっていましたが、うちへと上がるにつれ、雪に変わっていました。

でも、お昼前には雨に変わってしまいました。

べちゃべちゃのシャーベットみたいになってしまいました。

道を歩くと、解けた雪を思いっきり飛ばして走行する車に、ズボンをぬらされてしまいました。

自分が運転する時に、歩行者がいればゆっくりと走らなければいけないと改めて思いました。

さて、明日、じゃがいもの皮むきのテストがあるので、じゃがいもの皮をむきたいと、小学生の娘。

今日の晩ご飯はじゃがいもハンバーグを作ると張り切っていました。

だから、おかずは娘にお任せです。

茹でて、つぶして、ひき肉と混ぜ、丸い形にしてフライパンで焼きます。

ソースも作ってくれました。

コロッケにするよりも、カロリーが低くて良いですね(^^♪

家族みんなおいしかったの合唱です。

おいしかったよ！！

また、お願いします。

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群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

今日は、朝から大忙しです。

柔道の大会で前橋まで行かないといけないからです。

今年は、体調を崩したり、送って行く事ができなかったりで、練習もほとんどしていませんでした。

本人も、中学生になったら柔道部には入る気がないらしく、やる気も起きなかったみたいですが・・・

親の願いとしては、中学校で、柔道部に入るとか入らないとかそういう事ではなく、体や精神を鍛えるために6年生が終わるまでは続けさせたかったのです。

まあ、どうにかこうにか大会前に何度か練習をして今日の大会に、のぞみましたが、本人も全く勝とうという気もなくあっさりと一回戦で敗退です。

大会は終わりましたが、6年生の間は続けてほしいと思います。

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群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

今日は、良いお天気になりました。

日差しが差し込む部屋の中は、暖かでした。

でも、やっぱり風はまだ冷たいのでした。

3月3日はひな祭りです。

毎年、お雛様を飾っていたのですが、去年、倉庫の奥にお雛様をしまったら出せなくなってしまいました。

そこで、お雛様とお内裏様、市松人形だけを出して、飾る事にしました。

小学生の娘の勉強の見張り番をお願いしました。

三人を並べていたのに、今日気が付いたらたくさんのぬいぐるみたちがお雛様の周りを取り囲んでいました。

なんと賑やかなひな祭りになった事でしょう！！

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

昨日は、どんよりした気のめいるようなお天気でした。

小学校の六年生を送る会です。

今までは、六年生をお祝いしていましたが、今回はお祝いしてもらう番になりました。

最近は、劇はなくなり、歌や踊り、合奏になりました。

勉強に追われて、時間をあまりかけられないのでしょうね・・・

各学年、一生懸命に練習した成果が良く出ていました。

一年生の歌や踊りを見ながら、あんなに小さかったんだなと思いました。

今では、私と変わらないくらい大きくなりました。

小学校で過ごす時間もわずかになってしまいました。

残りの時間も楽しくみんなと過ごせるといいね。

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