農園女将のブログ

ピザ&クレープ

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

 

毎日、眠い眠いと更新せずにいましたら、週末になってしまいました。

水曜日には久しぶりに子ども教室に参加してきました。

体育館で縄跳びです。

長縄跳び

なかなか、続きませんでしたが、子どもたちは楽しそうでした。

本日は、農家経営参画セミナーで、米粉を使ったピザとクレープを作って来ました。

ピザ&クレープ

最近は、米粉もいろいろなところで使われていますが、なかなか活用法がわかりません。

今日作ったのは、生地を混ぜてフライパンで焼くだけの簡単なものでした。

ピザ

*まず、生地を焼き少し固まったら、トッピングをのせて、蒸し焼きにします。

クレープ

クレープ

*とにかく薄くのばしてお好みの果物やクリームをはさみます。

 

今度、子どもたちが休みの時にやってみようと思います。

 

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