こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
朝から良いお天気で暑くなりました。
ぐんまアグリ起業ネットワーク会議の総会がありました。
本年度は役員決めがあり、見事に会計になってしまいました。
総会の後は研修会。
効果的な情報発信についてのお話を聞きました。
ただ発信しているだけでは駄目だという事がよくわかりました。
ここからはお料理です。
先日、友達といったランチが美味しかったのでご紹介します。
沼田市にあるワンダーさん。
生パスタが食べられるお店でした。
みんなで少しずつ味見をしながら食べました。
今回は一度で三回お得な感じでした。
デザートもどれもこれも美味しかったです。
カフェオレ、カフェラテ、カプチーノ。
この３つの違いが判らない。
お店の様子です。
こちらはコナリエさんのパスタ。
エビやカニが贅沢に入っていました！
ほうれん草を増量したら、更に色がきれいになりました。
コナリエさんのパスタも美味しくいただきました。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
とても暑い一日でした。
ベラターボウの高橋さん、コナリエの田村さんをお招きし、生パスタ教室がありました。
たくみの里の塩ヨーグルトが、発売から1周年を迎えたという事での、記念の教室です。
まず、びっくりが生パスタが自分で作れるという事。
すごく簡単に作れるんです(^^♪
卵入りのタリアテッレは、パスタマシンで、カット。
ごろごろとミンチが入ったボロネーゼソースでいただきます。
卵なしのトロフィエは、手で丸めて短いパスタに。
今が旬のバジルを使ったジェノベーゼソースとからめます。
デザートは塩ヨーグルトと桃のティラミス風。
塩ヨーグルトとマスカルポーネチーズを混ぜて桃とビスケットと順々にのせるだけ。
これは、りんごが出来たらりんごでやってみたいです(^o^)丿
楽しく簡単に出来て、しかもおいしいという教室でした。
塩ヨーグルトに乾～杯。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
随分、ご無沙汰をしております。
書きたいことは、たくさんあるのに、パソコンの前に座ると眠ってしまうという日々が続いております。
今年は、暖かくりんごが実るのが遅れております。
まだまだ、りんご狩りが楽しめますので、お出かけください。
さて、新前橋駅前にある、生パスタのお店『コナリエ』さんでは、当園のからしを使ったパスタソースを定番化してくださいました。
これがかなりおいしいです。
今の時期は、サツマイモが入ったパスタソースです。
サツマイモの甘さとからしがよく合っています。
今回は、全部で４種類のパスタソースを楽しみました。
麺は、すべて替えるとゆでるのが大変なので、２種類にしました。
どれもおいしくって、あっという間になくなってしまいました。
お店に行ける方は、是非行ってみてください。
遠い方は、お取り寄せも出来るみたいです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
久しぶりにまとまった雨で、田んぼにも水が溜まり、残りの１枚の田んぼもやっと田植えができる状態になりました。
夫が半日かかって、田かきをしていました。
やっと、耕運機もお役目御免で、明日洗わなくてはいけません。
さて、話は変わり、コナリエで買ってきた生パスタ。
欲張って、４種類も買ってきたので、一つづつパスタをゆでなくてはなりませんでした。
ゆでている時は、『失敗したな。』と思ったのですが、食べる時になると、いろんな味や食感が楽しめてよかったと思いました。
エビやイカが入った冷製パスタ。
酸味があっておいしい。
平たい麺には、このソース。
かなり太い麺には、ミートソース。
ひらひらの麺には、ジャガイモのクリームソース。
このジャガイモのソースが我が家では一番人気でした。
サラダは、松本さんのトマトと長谷川さんのキュウリです。
ハートのキュウリを並べて、花が出来ました！
時間はかかったけど、かなりおしゃれなディナーでした。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
昨日、新前橋駅東口にある、生パスタのお店『コナリエ』に行って来ました。
今回、その店舗内でからし漬け等、販売させていただきました。
いよいよ、新前橋にもからし漬けが登場です。
やはり、からし漬けの反応は２通り。
おいしいと言って下る方と、辛すぎると言われる方。
確かに辛すぎます。
今日は報告だけで、様子は次回お知らせします。
