農園女将のブログ

生パスタ

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

朝から良いお天気で暑くなりました。

ぐんまアグリ起業ネットワーク会議の総会がありました。

アグリ起業ネットワーク会議

本年度は役員決めがあり、見事に会計になってしまいました。

研修会

総会の後は研修会。

効果的な情報発信についてのお話を聞きました。

ただ発信しているだけでは駄目だという事がよくわかりました。

 

サラダとスープ

ここからはお料理です。

先日、友達といったランチが美味しかったのでご紹介します。

自家製パン

沼田市にあるワンダーさん。

パスタ

生パスタが食べられるお店でした。

パスタ

みんなで少しずつ味見をしながら食べました。

今回は一度で三回お得な感じでした。

デザート

デザートもどれもこれも美味しかったです。

飲み物

カフェオレ、カフェラテ、カプチーノ。

この3つの違いが判らない。

お店

お店の様子です。

こちらはコナリエさんのパスタ。

エビやカニが贅沢に入っていました!

パスタ

ほうれん草を増量したら、更に色がきれいになりました。

コナリエさんのパスタも美味しくいただきました。

 

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生パスタ教室

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

とても暑い一日でした。

ベラターボウの高橋さん、コナリエの田村さんをお招きし、生パスタ教室がありました。

生パスタ教室

 たくみの里の塩ヨーグルトが、発売から1周年を迎えたという事での、記念の教室です。

まず、びっくりが生パスタが自分で作れるという事。

教室の様子

 すごく簡単に作れるんです(^^♪

卵入りのタリアテッレは、パスタマシンで、カット。

 カットした麺

 ごろごろとミンチが入ったボロネーゼソースでいただきます。

卵なしのトロフィエは、手で丸めて短いパスタに。

今が旬のバジルを使ったジェノベーゼソースとからめます。

生パスタ2種

 デザートは塩ヨーグルトと桃のティラミス風。

 デザート

 塩ヨーグルトとマスカルポーネチーズを混ぜて桃とビスケットと順々にのせるだけ。

これは、りんごが出来たらりんごでやってみたいです(^o^)丿

楽しく簡単に出来て、しかもおいしいという教室でした。

塩ヨーグルトに乾~杯。

 

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おいしい生パスタ

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

随分、ご無沙汰をしております。

書きたいことは、たくさんあるのに、パソコンの前に座ると眠ってしまうという日々が続いております。

今年は、暖かくりんごが実るのが遅れております。

まだまだ、りんご狩りが楽しめますので、お出かけください。

さて、新前橋駅前にある、生パスタのお店『コナリエ』さんでは、当園のからしを使ったパスタソースを定番化してくださいました。

これがかなりおいしいです。

今の時期は、サツマイモが入ったパスタソースです。

からし漬けとさつまいも

サツマイモの甘さとからしがよく合っています。

今回は、全部で4種類のパスタソースを楽しみました。

大葉のジェノベーゼ

麺は、すべて替えるとゆでるのが大変なので、2種類にしました。

どれもおいしくって、あっという間になくなってしまいました。

お店に行ける方は、是非行ってみてください。

遠い方は、お取り寄せも出来るみたいです。

 

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コナリエの生パスタ

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

久しぶりにまとまった雨で、田んぼにも水が溜まり、残りの1枚の田んぼもやっと田植えができる状態になりました。

夫が半日かかって、田かきをしていました。

やっと、耕運機もお役目御免で、明日洗わなくてはいけません。

さて、話は変わり、コナリエで買ってきた生パスタ。

欲張って、4種類も買ってきたので、一つづつパスタをゆでなくてはなりませんでした。

ゆでている時は、『失敗したな。』と思ったのですが、食べる時になると、いろんな味や食感が楽しめてよかったと思いました。

冷製パスタ

エビやイカが入った冷製パスタ。

酸味があっておいしい。

平面パスタ

平たい麺には、このソース。

太麺パスタ

かなり太い麺には、ミートソース。

ひらひらパスタ

ひらひらの麺には、ジャガイモのクリームソース。

このジャガイモのソースが我が家では一番人気でした。

サラダ

サラダは、松本さんのトマトと長谷川さんのキュウリです。

ハートキュウリ

ハートのキュウリを並べて、花が出来ました!

時間はかかったけど、かなりおしゃれなディナーでした。

 

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コナリエにて

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

昨日、新前橋駅東口にある、生パスタのお店『コナリエ』に行って来ました。

コナリエ

コナリエ

今回、その店舗内でからし漬け等、販売させていただきました。

いよいよ、新前橋にもからし漬けが登場です。

新前橋駅

やはり、からし漬けの反応は2通り。

おいしいと言って下る方と、辛すぎると言われる方。

確かに辛すぎます。

今日は報告だけで、様子は次回お知らせします。

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