こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
この冬は暖かいなぁと思っていたら、またまた寒くなってきました。
ずっとお店に放置していたパッションフルーツを家の中に入れました。
南国のフルーツよく寒い中で頑張ってくれました。
本当に生きているかはしばらく様子を見ないと分からないような状態ですが・・・
今日は、TNしありー’Sの視察研修会という事で、盛りだくさんの一日を過ごしてきました。
まずは、月夜野きのこ園さんで、工場見学をさせてもらいました。
今まで原木椎茸しか見たことなかったので、とても楽しかったです。
～かわいい椎茸が生えていました。
原木椎茸を育てるよりか、管理が大変そうでした。
まあ、うちの場合椎茸屋ではないので、コマを打って放置しているだけだから、楽なのでしょうが・・・
～大きさを自動で選別できるんだそうです。
取り組み等についてもお話を聞くことが出来、大変充実した時間を過ごすことが出来ました。
また、洞窟で栽培しているきのこも見せていただき、わくわくしました。
こちらの洞窟は戦争中に飛行機の飛庫として使われていたそうです。
洞窟探検も出来そうな感じです。
さて、見学が終わった後は、きのこの試食をさせてもらいました。
あまりのおいしさにその場から離れられない、食いしん坊の私でした。
少し食べたら、益々お腹が空いたところで、昼食です。
