農園女将のブログ

味噌作り

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

 

約1週間ぶりです。今週は、とにかく眠くてブログは書けませんでした。

おまけに、日曜日の夜から中学生の娘は熱が出て、水曜日になってインフルエンザだという事が分かりました。

娘の学年は学年閉鎖になったり、小学校も12クラスのうちの4クラス以外は学級閉鎖になったり・・・

こんな時期になって、インフルエンザとは思ってもいませんでした。

しかも一気に広がって、大変な騒ぎです。

そんな事もあり、移っては困るからと、夜更かしをやめたのでした。

夜更かししようにも、瞼が開きませんでしたが・・・

 

さてさて、今年も味噌作りをしました。

3日かかって、やっと終わりました。

豆を煮るのに時間がかかります。

味噌作り

味噌作り

去年作った時に、完璧だと思ったのに、ほとんど覚えていませんでした。

教えてもらいながらやって、そういえば・・・と思いだすのでした。

来年も作ると思いますが、どのくらい覚えているかな(?_?)

 

豆を、ひく時にちょうど帰っていた、小学生の娘が楽しそうにお手伝いしました。

味噌作り

 味噌作り

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