農園女将のブログ

タカサキエキビレッジ~2019年3月

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。

エキビレッジ

本日は毎月恒例のタカサキエキビレッジに出店しました。

かわいいだるまちゃんがお迎えしてくれます。

りんごジュース

4種類のりんごジュース。

飲み比べしてみたいと4種類買って行ってくださった方もいらっしゃいました!

辛子と梅

変わらず人気のからし漬けと梅干し。

去年は夏が暑かったのでとっても辛いからし漬けになっていると思います。

そして、味がギュッと詰まったドライりんご。

噛めば噛むほど、りんごの味がしてきます。

りんごちゃん

お願いして作ってもらったりんごちゃん。

とってもよく目立ってかわいいです。

来月予定

来月は一日だけの開催になるようです。

私は出店できず・・・

次に出店できるのは7月です。

それまで待てないという方は群馬いろはさんに納品させていただいたので、行ってみて下さい。

 

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ぎゃらりーマルシェ

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

明日18日から20日までの3日間、ぎゃらりーマルシェが開催されます。

マルシェ

今回も出店させていただくことになりました。

マルシェ

前橋市上小出町にあるぎゃらりーFROMまえばしさんでの開催です。

梅干し

暑い季節に食べたくなる梅干し。

からし漬け

ビールのおつまみにもなるからし漬け。

りんごジュース

そのままでも薄めてもおいしいりんごジュース。

今回は4種類のお味が楽しめます。

りんご酢

暑い時にはお酢でさっばり。

バニラアイスにかけると、美味しいです。

ドライりんご

小腹がすいた時にはドライりんご。

これらの商品がお待ちしています。

ぎゃらりーFROMまえばし

こちらが会場です。

まえばしマジョーラのみなさんのこだわりの美味しい商品がいっぱいの3日間です。

わんこ

レオンくんも待っていますよ。

 

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春のいっさくピクニック その5

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

本日の天気は晴れのち曇り。

割と暖かな一日でした。

いっさくピクニックの様子も今回と後もう一回で終わりにします。

もう少しお付き合いください。

ドライりんご

今回のピクニックでは、りんごの品種当てをドライりんごでしました。

秋には生のりんごを使いますが、春には生のりんごがないので、いつもはりんごジュースの飲み比べをしていました。

でも、たまには乾燥したものもいいかなと思いドライりんごにしてみました。

りんごの新たな美味しさを見つけてもらえたのではないでしょうか。

じゃんけん大会

そして、最後はじゃんけん大会。

じゃんけん大会

りんごジュースをかけて、夫とじゃんけん勝負です。

じゃんけん大会

じゃんけん大会は、結構盛り上がります。

じゃんけん大会

最後まで勝った人にプレゼント。

じゃんけん大会

みんなが笑顔で終われてよかったです。

もっともっと、笑顔があふれる場所にしていきたいと思います。

 

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タカサキエキビレッジ

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

本日は、高崎駅で行われたタカサキエキビレッジに出店してきました。

会場の様子

商品が増えてきたので、これまで一つだった机を二つにしてみました。

会場の様子

りんごの加工品と、漬物で分けておこうかと思ったのですが、今回はこんな感じで分けてみました。

商品

ドライ商品がたくさんあったので、机一つに並べてみました。

切り方や乾燥の仕方、品種が違うものが6種類ありました。

商品

お昼過ぎにお客様の流れがなくなったので、休憩に。

その間に訪ねて来てくださった方がいらっしゃったとの事でした。

わざわざ来てくださったのに、不在にしていて申し訳なかったです。

来月のお知らせ

次回は来月の最終の金曜日、土曜日で開催です。

私は、31日の土曜日に出店予定です。

 

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かあちゃんの天下一品フェア

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

先日、群馬県庁でかあちゃんの天下一品フェアが開催されました。

かあちゃんの天下一品フェア

このフェアに出店するために出かける合間をぬって、加工品の準備をしました。

二日間なので多めに用意しました。

商品

出来上がったりんご酢も今年初の販売です。

会場

10時の開店の前からお客様が来てくださっていました。

ゆるきゃら

ぐんまちゃんやころとんも遊びに来てくれました。

そしたら、またお客様の数が増えたような気がしました。

私

フロントランナーでお世話になった方、食改推でお世話になっている方、地元の友達、久しぶりに会った友達・・・

多くの方が訪れて下さいました。

初めて商品を食べて気に入って買ってくださる方もうれしいですが、知っている顔を見るとホッとします。

大変充実した二日間でした。

皆様、どうもありがとうございました。

そして代わり映えのしない商品を持って明日は高崎駅に参ります。

タカサキエキビレッジは11時から18時までの開催です。

 

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加工品を詰める

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

昨日の良いお天気から一転して、今日は寒い一日となりました。

ふと、外を見ると鳥の大群が・・・

次から次へと飛んでいきます。

動画で撮影すればよかったです。

鳥の大群

雪が降らないうちが暖かいかと思い、午前中に梅干しを詰めました。

梅干し

これは小梅ですが、割と大きめの梅が多いです。

アップにすると、小梅かどうかわかりません。

梅干し

すごく手が冷たいと思って、温度計を見ると、やっぱりこの気温です。

温度計

お昼頃から雪がチラチラしてきました。

景色

先日、乾燥機に入れたりんごが出来上がりました。

ドライりんご

今回のりんごは、ぐんま名月です。

乾燥すると、益々甘いです。

ドライりんご

梅干し、ドライりんごは今週末のタカサキエキビレッジで販売します。

この他にも、からし漬け、りんごジュースも持っていきます。

私は27日(土曜日)のみの出店です。

 

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ぐんまちゃん家プチ女子会

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

それでは続いて、トラクターの試験の前日に行ったぐまちゃん家の様子です。

夕方6時からのイベントでしたが、この日はあいにくの雨。

女子会

参加者は抽選で選ばれた方々。

この女子会の人気のほどがよくわかります。

この日はぐんまちゃんもドレスアップ。

ドレスのぐんまちゃんと

この女子会では群馬の美味しいものがたくさん紹介されました。

女子会のお料理

うちのからし漬けはパスタソースに使ってもらいました。

そして、ドライりんごとりんごジュース。

今回のりんごジュースはぐんま名月の無添加すりおろし。

この事をちゃんと参加者のみなさんにお伝えしてなかったことを後悔しています。

飲んでくれた方は、すごくおいしかったと言ってくださいました。

ドライりんごも味が濃くておいしかったと。

生産者にとって美味しかったは最高の褒め言葉ですね。

パスタの説明

スタンプパスタのデモンストレーションもありましたが、見ることは出来ず。

残念です。

次回のいっさくピクニックに盛り込んでもらおうかなと考えてしまったり。

着物のぐんまちゃんと

ぐんまちゃんは途中でお着替えして、着物姿になりました。

何を着てもかわいいぐんまちゃんです。

大勢の参加者

最後にはプレゼントの抽選会もあり大いに盛り上がっていました。

参加された方の何人かが群馬に更なる魅力を感じて来てくれるといいなと思います。

そしてこのような会に参加することができた事に感謝しています。

帰りは次の日の試験の事を考え、上毛高原駅を乗り過ごさないようにと思いながら眠気と戦っていたのでした。

 

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ピッコロ食育フェスティバル

こんにちは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

先日、野菜ソムリエコミュニティぐんま主催のピッコロ食育フェスティバルが開催されました。

ピッコロ食育フェスティバル

当日は、雨が降っていましたが多くの人で賑わっていました。

会場の様子

こちらは、一作農園ブース。

りんごは、ちょうど良いものがなくていつもと同じ加工品ばかり。

でも、今回は先日収穫したおぜの紅のドライりんごとジャムを持ってきました。

このイベントに間に合うように作りましたよ。

一作農園ブース

やまとしりんご園さんのブースはおしゃれです。

うちのブースとは比べものにならない・・・

やっぱりセンスないからなぁ~

もう少しうまく見せることができるように頑張りたいです。

お友達のブース

野菜ブーケを作ったお友達のお子さんを撮らせてもらいました。

野菜がこんなかわいいブーケに変身するんです。

ブーケを収穫して食べられるのも、いいですね。

野菜ブーケ

何やら人だかりが・・・

ゆるきゃらが集まっていました。

会場の様子

梅田のばななさんが記念撮影をされていたので、思わず撮影。

素敵な4人組。

ゆるきゃら

こちらは堀込農園さんのビックなカボチャ。

20キロくらいあるそうです。

ハロウィンのお化けかぼちゃとして、お嫁に行きました。

大きなカボチャ

そして、こちらもビックなクロワッサン。

思わず欲しくなって買ってしまいました。

大きなクロワッサン

今回は、初めての企画で実行委員の方々は大変なご苦労をされたと思います。

私は、前日と当日だけの参加でしたが、多くの方とお話をさせてもらって楽しい時間を過ごすことができました。

集合写真

私のブースのお手伝いをしてくれた中央農業グリーン専門学校の学生さんありがとうございました。

最後はバタバタしていたのでちゃんとお礼が言えませんでした。

自分の夢をかなえてくださいね。

今回は、朝よりも帰りの方が荷物が多くなってしまいました。

これって、どういう事かな・・・

 

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製菓・調理レシピ習得セミナー

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

今日は、最近では一番まともな雪。

今朝の畑

真っ白でしたが、あっという間に解けました。

 

6次産業化サポートセンター運営事業の製菓・調理レシピ習得セミナーに参加しました。

デモンストレーション

 

デモンストレーションもしてくださり、作り方の説明をしてくださいました。

りんごの粒ゼリー

りんごジュースを使って、こんな粒ゼリーが出来上がりました。

蒸しぶっせ

粒ゼリーはこのぶっせの中に入っています。

ぶっせの中

白あんとりんごをバターでソテーした物と粒ゼリーが中に入っています。

お好みでキャラメルをかけます。

りんごのコンポート

透明なガラスのグラスに入っているのがりんごのコンポート。

砂糖を加える前に加熱することで透明感のあるりんごに仕上がるそうです。

 

他にも、りんごのミルクベースのジェラートも作っていただきました。

今回の物は、りんごがかすかに感じられる程度だったので、たくさん入れてりんご感を出すとシャーベットとは違うミルク感たっぷりのジェラートになりそうです。

これは、元アイス職人の夫の出番のようです。

ドライりんご入りのマドレーヌはしっとりとおいしかったです。

一口サイズで、甘すぎず食べやすかったです。

やはり、りんごはいろんなお菓子に変身できるようです。

けれども、私に技術がない!

りんごの季節以外に、食堂をりんごカフェにして、メニューとして提供できればいいなぁと思います。

でも、りんごの季節以外にお客様が来るめどは全くありませんが・・・

まずは、ドライりんごをしっかりと確立し他の物にも生かしていきたいです。

今回、提供したりんごジュースは今まで飲んだことがないくらいすごくおいしかったと、講師の先生方から言ってもらいました。

これが、何よりもうれしい収穫でした。

 

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ぐんまのドライベジフルinスマーク伊勢崎

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

 梅サミットの次の日には、伊勢崎に。

ドライベジフル

乾燥した野菜や果物を販売するイベントに参加してきました。

ドライベジフル

野菜や果物を乾燥させることにより、日持ちも良くなりますし、用途も広がります。

チームコナスト

今回は、チームコナストとして、前橋の長谷川さんや藤岡の松本さんと一緒に参加しました。

販売品

ドライりんご、ドライいちご、ドライトマト。

AKGのステージ

ご当地アイドルAKGのユニット「チームやよいひめ」のステージもありました。

このステージを見るために、開店前からお店の入り口には、何人かの人が・・・

AKGのあーちゃん

ステージが終わった後にAKGのメンバーのあーちゃんが販売の協力に来てくれました。

販売に協力

とってもかわいい女の子です。

アイドルの力はすごい!

多くの人を動かすことができるんですね。

ドライりんご

今回、ドライベジフルという事で、ドライりんごを販売しました。

売り場がさみしいかと思って、りんごジュースも置いたのですが、とっても売りづらかったです。

いつもは我が家の定番、梅干しやからし漬けを一緒に販売しているのが、今回はドライとジュース。

たくさん試食してくださいましたが、なかなか購入には結びつかない・・・

やはり我が家の商品は、どちらが欠けてもだめなんだなぁ~とつくづく思いました。

忙しいことにかこつけて、梅干しやからしを詰めていません。

直売場は空の状態が続いています。

そろそろ、春休みにもなり、人の流れも活発になるでしょうから、頑張って詰めなくてはなりません。

すでに、からし漬けはたくさんの注文をいただいているので、早く詰めなくちゃ!

 

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