こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。
本日も、日なたは大変暖かでした。
本日は、こちらのお手伝いに行って来ました。
このためにスポンジの作り方を先日練習してきました。
毎年作っているのですが、毎年忘れています。
このケーキ作りはかなり人気のようで、毎年抽選によって参加できるかどうかが決まるようです。
毎年見せてもらっているのですが、本当に皆さんお上手です。
どのケーキも素敵にデコレーションされています。
おやこでこんなに素敵なクリスマスケーキが作れるなんて最高です。
楽しそうに作っていらっしゃる姿もとってもいいです。
最後のは、先日練習で焼いたスポンジを使って作った我が家のケーキ。
クリームといちごだけのシンプルなもの。
とっても美味しくいただきました。
参加された皆さんも笑顔で食べてくださったと思います(^^♪
考えるだけで幸せな気持ちになります。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
相変わらず、のんびりな更新です。
今朝はクリスマスにふさわしく雪景色でした。
私にしては珍しく、掃除を始めました。
まずは、お風呂のカビをやっつけようと、頑張りました。
天井の端っこの方は少し残っていますが、見違えるように白くなりました。
続いて、換気扇。
全く掃除をしていなかったので、油でべとべと・・・
洗剤をかけたり、お湯をかけてみたり。
どうにかきれいになりました。
かなりきれいになったので、みんなに見て見てと言って回りました(^^♪
すてきなクリスマスを～
Merry Christmas!
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日から、冬休みです。
そして、もうすぐクリスマス！
クリスマスケーキ作りに行ってきました。
今日のケーキは、スポンジもちゃんと自分達で作りましたが、とても簡単にできました。
器具を用意して下さっていたり、分量も計ってあったので余計に簡単だったとは思いますが・・・
一番良かったのが、卵の黄身と白身を分けて泡立てなくていい事です。
これを分けて泡立てるというのがまず、めんどくさいなと思うのですが、一緒に混ぜればいいので楽チンです。
砂糖、小麦粉、バターを混ぜて後は、オーブンで焼くだけです。
一番時間がかかったのが、スポンジを冷ますことです。
スポンジが冷めれば飾りつけて完成です。
箱に入らなかったらいけないので、とりあえず、果物だけを飾り付けました。
食べる前に、クリスマスらしくサンタさんを飾り付けました。
クリスマスイブイブのケーキ美味しかったです。
