こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
TNしありー’Sの視察研修でした。
始めにスリーブラウンさんへ。
チーズ工房を始めるきっかけやどのように展開してきたか、松島さんから熱い思いを聞きました。
いつ聞いても夢を持つ事の大切さやしっかりしたビジョンを持っていることに感動します。
忙しくても楽しいと語られる松島さんの笑顔はとっても素敵です。
左から二番めがチョッパーさん。
それぞれにお顔が違ってかわいいです。
羊のすみれちゃんは、遊んでもらいたくてたまらない様子。
ここからはきれいな夜景も見えるそうです。
みんな真剣に松島さんのお話に耳を傾けています。
まだまだ、たくさんお話してもらいたいけど、次の研修場所に移動です。
続いてはギーモカフェさんです。
コップに入っているのはきゃべつのスープ。
甘くて柔らかいお味です。
プレートランチはしょうがごはんにトマト煮とたくさんのサラダ。
ボリューム満点です。
デザートは朝どりのやよいひめを使った贅沢な一品。
紅茶と頂くとまた格別です。
オーナーの茂木さんからカフェを始めるきっかけや運営する上で気を付けることなどお話してもらいました。
大変勉強になりました。
看板犬のうめちゃん。
そして、父の命日。
私が群馬に引っ越して１週間後の訃報。
全く整理がつかなかったけど、時間が癒してくれます。
私は遠い土地に来たけど頑張ってるよ。
ありがとう。
