農園女将のブログ

タカサキエキビレッジ~2019年3月

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたりんご園『一作農園』、農園女将の原沢です。

エキビレッジ

本日は毎月恒例のタカサキエキビレッジに出店しました。

かわいいだるまちゃんがお迎えしてくれます。

りんごジュース

4種類のりんごジュース。

飲み比べしてみたいと4種類買って行ってくださった方もいらっしゃいました!

辛子と梅

変わらず人気のからし漬けと梅干し。

去年は夏が暑かったのでとっても辛いからし漬けになっていると思います。

そして、味がギュッと詰まったドライりんご。

噛めば噛むほど、りんごの味がしてきます。

りんごちゃん

お願いして作ってもらったりんごちゃん。

とってもよく目立ってかわいいです。

来月予定

来月は一日だけの開催になるようです。

私は出店できず・・・

次に出店できるのは7月です。

それまで待てないという方は群馬いろはさんに納品させていただいたので、行ってみて下さい。

 

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ぎゃらりーマルシェ

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

明日18日から20日までの3日間、ぎゃらりーマルシェが開催されます。

マルシェ

今回も出店させていただくことになりました。

マルシェ

前橋市上小出町にあるぎゃらりーFROMまえばしさんでの開催です。

梅干し

暑い季節に食べたくなる梅干し。

からし漬け

ビールのおつまみにもなるからし漬け。

りんごジュース

そのままでも薄めてもおいしいりんごジュース。

今回は4種類のお味が楽しめます。

りんご酢

暑い時にはお酢でさっばり。

バニラアイスにかけると、美味しいです。

ドライりんご

小腹がすいた時にはドライりんご。

これらの商品がお待ちしています。

ぎゃらりーFROMまえばし

こちらが会場です。

まえばしマジョーラのみなさんのこだわりの美味しい商品がいっぱいの3日間です。

わんこ

レオンくんも待っていますよ。

 

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かあちゃんの天下一品フェア

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

先日、群馬県庁でかあちゃんの天下一品フェアが開催されました。

かあちゃんの天下一品フェア

このフェアに出店するために出かける合間をぬって、加工品の準備をしました。

二日間なので多めに用意しました。

商品

出来上がったりんご酢も今年初の販売です。

会場

10時の開店の前からお客様が来てくださっていました。

ゆるきゃら

ぐんまちゃんやころとんも遊びに来てくれました。

そしたら、またお客様の数が増えたような気がしました。

私

フロントランナーでお世話になった方、食改推でお世話になっている方、地元の友達、久しぶりに会った友達・・・

多くの方が訪れて下さいました。

初めて商品を食べて気に入って買ってくださる方もうれしいですが、知っている顔を見るとホッとします。

大変充実した二日間でした。

皆様、どうもありがとうございました。

そして代わり映えのしない商品を持って明日は高崎駅に参ります。

タカサキエキビレッジは11時から18時までの開催です。

 

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ぐんまちゃん家プチ女子会

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

それでは続いて、トラクターの試験の前日に行ったぐまちゃん家の様子です。

夕方6時からのイベントでしたが、この日はあいにくの雨。

女子会

参加者は抽選で選ばれた方々。

この女子会の人気のほどがよくわかります。

この日はぐんまちゃんもドレスアップ。

ドレスのぐんまちゃんと

この女子会では群馬の美味しいものがたくさん紹介されました。

女子会のお料理

うちのからし漬けはパスタソースに使ってもらいました。

そして、ドライりんごとりんごジュース。

今回のりんごジュースはぐんま名月の無添加すりおろし。

この事をちゃんと参加者のみなさんにお伝えしてなかったことを後悔しています。

飲んでくれた方は、すごくおいしかったと言ってくださいました。

ドライりんごも味が濃くておいしかったと。

生産者にとって美味しかったは最高の褒め言葉ですね。

パスタの説明

スタンプパスタのデモンストレーションもありましたが、見ることは出来ず。

残念です。

次回のいっさくピクニックに盛り込んでもらおうかなと考えてしまったり。

着物のぐんまちゃんと

ぐんまちゃんは途中でお着替えして、着物姿になりました。

何を着てもかわいいぐんまちゃんです。

大勢の参加者

最後にはプレゼントの抽選会もあり大いに盛り上がっていました。

参加された方の何人かが群馬に更なる魅力を感じて来てくれるといいなと思います。

そしてこのような会に参加することができた事に感謝しています。

帰りは次の日の試験の事を考え、上毛高原駅を乗り過ごさないようにと思いながら眠気と戦っていたのでした。

 

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ぎゃらりーマルシェ

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

ぎゃらりーマルシェのご案内です。

案内状

明日5月27日から29日まで前橋市上小出町2-10-18の『ぎゃらーFROMまえばし』にて第2回ぎゃらりーマルシェが開催されます。

会場

まえばしマジョーラのみなさんのおいしいものが並ぶのですが、うちの商品も並べてもらいます。

ぎゃらりーFROMまえばし

代わり映えのしないりんごジュースに梅干し、からし漬けです。

商品

矢端ファームさんのおいしいお米の隣に並べてもらいました。

一緒にいかがでしょうか。

そしてりんごジュース、3種類の無添加すりおろしは残りが少なくなってきました。

飲み比べしてみて下さい。

こんなにも味が違うのかと驚きます。

摘果作業

摘果は暑い中続けています。

景色

今日は、高い脚立からりんご畑を眺めました。

良い眺めでした。

私

 

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なんと!2位入賞

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

娘が弓道の大会に出るというので、見に行きました。

大会

が、しかしすでに終わっていました(>_<)

弓道

本当に一番初めに引いたようです。

的

今日は、かなりあたったようです。

見たかった・・・

茂左衛門大祭

仕方がないので、まだお客さんがまばらな屋台を一通り見て回りました。

茂左衛門地蔵尊

茂左衛門地蔵尊にお参りをして帰りました。

りんごジュース

なんと、2位に入賞したそうです。

景品にりんごジュースをもらってきました。

でも、かなり微妙です。

他の人ならりんごジュースを2本ももらえばとっても嬉しいのでしょうが、うちには売るほどたくさんのりんごジュースが・・・

りんごジュース

ここで、お知らせです。

おいしい無添加すりおろしのりんごジュース、今なら3種類あります。

是非、飲んでみて下さい。

 

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製菓・調理レシピ習得セミナー

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

今日は、最近では一番まともな雪。

今朝の畑

真っ白でしたが、あっという間に解けました。

 

6次産業化サポートセンター運営事業の製菓・調理レシピ習得セミナーに参加しました。

デモンストレーション

 

デモンストレーションもしてくださり、作り方の説明をしてくださいました。

りんごの粒ゼリー

りんごジュースを使って、こんな粒ゼリーが出来上がりました。

蒸しぶっせ

粒ゼリーはこのぶっせの中に入っています。

ぶっせの中

白あんとりんごをバターでソテーした物と粒ゼリーが中に入っています。

お好みでキャラメルをかけます。

りんごのコンポート

透明なガラスのグラスに入っているのがりんごのコンポート。

砂糖を加える前に加熱することで透明感のあるりんごに仕上がるそうです。

 

他にも、りんごのミルクベースのジェラートも作っていただきました。

今回の物は、りんごがかすかに感じられる程度だったので、たくさん入れてりんご感を出すとシャーベットとは違うミルク感たっぷりのジェラートになりそうです。

これは、元アイス職人の夫の出番のようです。

ドライりんご入りのマドレーヌはしっとりとおいしかったです。

一口サイズで、甘すぎず食べやすかったです。

やはり、りんごはいろんなお菓子に変身できるようです。

けれども、私に技術がない!

りんごの季節以外に、食堂をりんごカフェにして、メニューとして提供できればいいなぁと思います。

でも、りんごの季節以外にお客様が来るめどは全くありませんが・・・

まずは、ドライりんごをしっかりと確立し他の物にも生かしていきたいです。

今回、提供したりんごジュースは今まで飲んだことがないくらいすごくおいしかったと、講師の先生方から言ってもらいました。

これが、何よりもうれしい収穫でした。

 

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りんごジュースの販売

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

調子に乗って、こんな時間まで書いてしまいました。

これで終わりにします。

寄居パーキング

先日、すてきなご縁をいただき新しく我が家のりんごジュースを置いてくださることになった直売場をお尋ねしました。

行く途中、寄居パーキングに立ち寄りました。

寄居パーキング

こちらは、星の王子様をモチーフにしたパーキングで、どこかに迷い込んだかのようでした。

販売しているものも、おしゃれなものばかり。

目的地に着く前に、珍しいお菓子を買ってしまいました。

直売場

新しくご縁をいただいたのは、埼玉県春日部市にある「農産物直売場 四季の里 うちまき」さんです。

お店はそんなに大きくありませんが、店内にはたくさん商品が並んでいました。

この中に、りんごジュースも仲間入りです。

こちらは、お花の生産もされているので、花苗もたくさんありました。

梅干しジェラート

そこで梅ジェラートなるものを発見!

お昼ご飯前でしたが、食べてみました。

なかなかおいしかったです。

梅の可能性、益々広がります(^^♪

ばんどう太郎

そして、お昼ご飯は県民ショーでも紹介されたお店で。

味噌煮込みうどん

おすすめの坂東味噌煮込みうどんをいただきました。

おいしかったです。

 

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グルメ&ダイニングスタイルショー

こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

東京ビックサイトで行われているグルメ&ダイニングスタイルショーのみなかみ町ブースのお手伝いに行って来ました。

グルメ&ダイニングスタイルショー

今回、当園からりんごジュースやドライりんごを展示してもらっています。

みなかみ町ブース

こうやって並べてもらうと、ドライりんごの包装の仕方が気になります。

みなかみ町ブース

試食がある時には、大勢人が集まってきますが、そうでない時は素通りしていく方がほとんどです。

会場の様子

本当にたくさんの方が来場されていて、賑わっていました。

商品の紹介コーナー

いろんな商品が展示してあるコーナー。

お昼ご飯

お昼は、会場内の中華料理のお店で。

かなりお腹いっぱいになりました。

駆け足でしたが、他のブースものぞいて、包装の仕方なども見てきました。

これから、どのように見せるかも考えていかなければいけません。

まずは、目を引いて手に取ってもらえるように頑張ります。

 

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ぐんま女性起業ネットワーク会議、交流会&研修会

こんにちは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

みぞれが降っていましたが、今は雨になったのかもしれません。

だんだん寒くなっているような気がします。

朝から、ソフトバンクのアンテナ工事をしてもっらっていますが、まだ終わりません。

1か所目は、新しいアンテナに替えると、すこぶる電波がよくなったのに、2か所目は新しくしたら全くつけていない時と同じ状態になってしまいました。

結局、元のアンテナに戻す作業をしてもらっています。

これが終わったら、明日のエキビレッジの用意をしようと思います。

雪があまり降らなければいいのですが・・・

研修会

昨日は、アグリ起業ネットワークの交流会と研修会に参加してきました。

商品の説明

みなさん、ご自慢の商品を持ってこられて、大試食会となりました。

試食品

うちは、すりおろしのりんごジュースとドライりんご、からし漬けを食べてもらいました。

おいしいとのご意見もいただけてよかったです。

塚本先生の講演

午後は、クレームの対応について塚本先生からお話を聞きました。

クレーム対応はとても難しいです。

お客様の立場になって、対応できるように心がけたいです。

 

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