こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
息子がいないんだなと実感。
私が出かけてきて、帰ったらお帰りと迎えてくれていた息子。
いないんだなぁ～。
同室の子は、同い年の子が多いみたいで、楽しくやっているようです。
さて、今日はみなかみ町の食を考える（みなかみ爽健美アグリツーリズム）セミナーに行ってきました。
これまで、爽健美アグリツーリズムでは、料理講習が何度かありましたが、都合が悪く一度も行けませんでした。
今回はセミナーですが、話を聞けて良かったです。
みなかみ町のおいしい野菜や果物で、多くのお客様をもてなす。
～ただ今、東京ではオープンキッチンが流行っています。
「料理通信」編集長の君島佐和子氏は、そのようにお話されました。
実際の野菜を使って、お話をしてくださったのは
ぐんま県央青果株式会社常務取締役で、シニア野菜ソムリエの資格を持っておられる
田村義男氏です。
目で見ると、より頭に入って来やすくなります。
観光客の誘致においしい野菜や果物。
おいしい食べ物って、何度でも食べたくなります。
だから、とてもいいなと思いました。
もっともっとおいしいという事を、知ってもらいたいです。
