こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今朝も寒かったです。
日差しはありましたが、やはり寒いです。
こちらは、昨日死んでしまったキャッシーの10日前の写真です。
16年生きたので、人間でいうと90才近かったのでしょう。
今は、10年間くらい一緒にいたジョンという犬の隣で眠っています。
2度も行方不明になってそれでも帰って来たキャッシー・・・
本当にありがとう。
大きなぶりをいただきました。
夫に解体してもらいました。
娘たち一生懸命撮影していました。
切れたはしから、煮たり焼いたり・・・
お面にしたり・・・
すごく脂がのっていました。
明日は、照り焼きかな～
