こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
日が出てきてもとにかく寒い一日でした。
部活から帰った娘は、ブランケットを巻きスカートにし、ポンチョを着るという怪しい格好をしていました。
さて、昨日の続きです。
昼食は、月夜野きのこ園さんのおいしいきのこをふんだんに使ったきのこ料理をと蔵さんでいただきました。
家ではただ炒めるだけとか、汁の実にするとなりますが、他の商材と組み合わせて、こんなに素敵なお料理になるんですね。
～いろいろときのこが使われています。
～スープの中にも。
～もちろんパスタにも
～クッキーにもしいたけパウダーが・・・
でも、全然しいたけっぽくなかったです。
おいしいお料理を食べてから、総会です。
総会の最後、自己紹介をしましたが、この会が皆さんにとってなくてはならないものになりつつあるなという感じを受けました。
私にとっても大切な居場所です。
盛りだくさんの一日。
最後は阿部りんご園さんのところで、研修です。
阿部りんご園さんは、アップルパイがおいしいと評判のりんご園です。
～パイの中にはたくさんのりんごが入っています。
昼食をお腹いっぱい食べたのに、ぺろっと食べてしまいました。
同じりんご屋として、貴重なお話を聞くことが出来ました。
私もアップルパイを作りたいなと思って、講習会にも参加してみましたが、どうも私には無理のようです。
食べるのだけはいつでもOKですが・・・。
こうして、26年最初のTNしありー’Sの研修会は終了しました。
大変内容の濃い一日でした。
次回は2月ですが、その時にはまた活動をお知らせしたいと思います。
