こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

久しぶりにお日様が顔を出してくれて、すごくうれしい一日でした。

こちらは、昨日作ったジャムです。

こんな感じにお化粧してます。

うちで採れた果物を使ったジャムです。

今は６種類のジャムがあります。

そしてこちらは、からし漬けと食べ方を書いた物を一まとめにしてみました。

これで初めての方にも食べ方がうまく伝わればいいのですが・・・

今日は、賑やかなお客様がいらっしゃいました。

これだけ並ぶと圧巻です。

今年初の煮込みうどんとすいとんを食べていただいたのですが、写真は撮り忘れてしまいました。

娘は、そば祭りで昇段審査を受けてきました。

見事に初段に認定してもらえたそうです。

そば打ち大会では順位も出るのですが、なんと優勝したとの事！

部活をした後そば打ちの練習をしたりと毎日頑張っていました。

そばも頻繁に持って帰って来るので、ちょっと飽きながら（いえ、かなり飽きています）食べているのですが、始めたころより明らかにおいしくなっています。

一作農園で手打ちそばを食べられる日もそう遠くないかもです。

これが優勝者の景品。

大人もでる大会だからでしょう。

娘にはいらないビールが・・・

実は今、このビールをいただきながらこれ書いています。

来年は２段に挑戦。

そして、そば打ち甲子園でも頑張って欲しいです。

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

生活研究グループの実技講習ということで、そば打ち体験をしてきました。

場所は、６月にもお邪魔したたくみの里のふれあいの家です。

一度やったといえ、もうすっかり忘れています。

やっていると、そういえばこうだったと記憶がよみがえってきますが・・・

年末に向け、道具をそろえてやってみようという方もいらっしゃいました。

やってみたいとは思いますが、まず道具からとなるとなかなかです。

自分で作るかどうかは、さておき、お蕎麦はおいしくいただきました。

そば粉と熱湯をよく混ぜます。

うす～くのばします。

切ります。

できた蕎麦。

昼食メニュー。

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こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。

今日も、午後の仕事を始める頃から、雨が降り出しました。

たいして降りませんでしたが、止む気配もなく、2時で仕事は終わりになりました。

そこで、髪の毛を切ることにしました。

少し前から、ぼさぼさでかなり気になっていたのです。

切ってもらうと、すっきりした気持ちになります。

さて、視察研修の続きです。

今度は、そば打ちに挑戦です。

実は、前日娘がこちらでそば打ちをしていました。

みんなに、食べさせたいと持って帰っていました。

上手に出来ていたので、私も頑張らなくては、と思っていました。

粉が、どんどん塊になっていきます。

そして、のばして、切ります。

お昼ご飯は、自分たちで打ったそばといろいろです。

おそばもおいしく、お腹いっぱいです。

ご馳走様でした。

有意義な一日を過ごすことができました。

今回のTNしありー’Sの視察研修会はこれでおしまいです。

次は、どんな事をするのでしょうか～

楽しみです。

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