こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
春季大会二日目は、団体戦。
残念ながら、３位という結果に終わりましたが、確かな手応えを感じたのでした。
目標は、中体連での優勝です。
悔しさをばねに頑張ってくれると、いいなと思います。
さて、すっかり暖かくなってきたので、山菜を楽しめるようになりました。
まずは、こごめ。
こごみとも言うようですが、癖がなく食べやすいです。
さっと茹でて、マヨネーズで食べたり、天ぷらにしたりと、
食べ方も色々あるようです。
採るのも楽しいようで、たくさん採ってくれました。
