こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
朝起きた時に降っていた雨は、予報通り9時すぐには上がりました。
その後は、真夏のような日差し。
暑かったです。
大学生の娘は、初めてバイトをし給料をいただいたようです。
働くことの大変さや、お金のありがたさをしっかりと学んでほしいものです。
さて、春の味覚の山菜。
我が家にはこごみがたくさん生えています。
油断をするとあっという間に大きくなってしまいます。
どんどん葉が開いて。
ぐるぐるの部分がなくなってしまいます。
こうなると、ただのシダ。
茹でてマヨネーズが一番簡単。
一度は、天ぷらにして食べたいなぁ～
5月14日(土）の春のいっさくピクニック、まだ空きがあります。
群馬県内の農業女子のおいしい食材を使った贅沢なお料理をお届けします。
ご参加お待ちしております。
