こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
本日、一年のうちで一番ハードだと思われる餅つきが終わりました。
朝からもち米を蒸かして餅をついていきます。
一臼３升近くのお米が入っているので、動かすのも重いです。
蒸しあがった米は機械でついていきます。
始めはつぶつぶだったのが、だんだん丸く一まとめになっていくのは面白いです。
私が子供の頃は、足踏みの餅つき機で家族総出でお餅つきをしていました。
本当に遠い遠い昔の話です。
つきあがったおもちは、しばらくたって硬くなってきたら切りますが、これが大変。
手は痛くなるし、腰も痛くなります。
たまには丸もちも作りたいけど、さすがにこちらでは丸もちを作る習慣がなく要領がわかる人がいないので作ることができません。
切ったおもちを袋に詰める所までが今日のお仕事。
明日、お世話になった方に発送します。
みなさんが喜んでくれるといいです。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今年最後の大仕事。
餅つきです。
昨日から準備をして、朝早くから始めました。
どんどん蒸かして機械でつきます。
丸くきれいになったら、出来上がり。
枠の中に平らにのばします。
夕方には切ることも出来ました。
一日で終わってよかったです。
明日は、タカサキエキビレッジに出展です。
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
またまた、夕飯の後に寝てしまい、こんな時間に起き出しています。
年末恒例の餅つきをしました。
とにかく、蒸し始めます。
米の形がどんどんなくなり、
なめらかになります。
この餅つきが終わると、ようやく今年の仕事が終わったという感じです。
今年は手際が良かったのか、明るいうちに切る所まで終わらすことが出来ました。
冬休みに入った娘が手伝ってくれたことも大きいです。
本当に今年は、いつも以上に手伝ってもらいました。
娘に感謝、感謝です(*^^)v
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
お日様が出たり、雪が降ったりと忙しい天気でした。
家にいると、雪に埋もれているので世の中みんな真っ白だと思ってしまいますが、少し離れれば、雪なんてない世界が広がっています。
さて、先日我が家では、お餅つきをしました。
手伝ってくださる人の予定に合わせるので、毎年この時期です。
コメをとぐ日、餅つきして切る日、おもちを発送する日と、三日間忙しいです。
もち米が、お持ちに変身です。
これが終われば、今年も終わるなという感じです。
今年も残りわずかです。
まだ、やり終わっていないことがたくさんあるので、急いでやらなくては・・・
こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
お久しぶりです。
ここ何日か使いたい時にパソコンが使えなかったため、ブログの更新もしませんでした。
その間に、お餅つきをしました。
この餅つきが終わって、ようやく今年の仕事も終わったなという感じです。
（大きな蒸し器で蒸します）
（つくのは機械）
今年は、午前中にすべてつき終わり、早い時間から切ることができました。
（のし餅のできあがり）
次の日には発送も終わり、やれやれといった感じです。
気が付けば今年も後10日です。
まだ、やることが山ほどあるんでした。
子どもたちも冬休みです。
私は私の宿題をやらなくてはいけません・・・
