こんばんは。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
群馬県みなかみ町の広々としたリンゴ園『一作農園』、農園女将の原沢です。
今日は、私のかわいい妹の誕生日です。
おめでとう＼(^o^)／
彼女とは、１０歳離れているので、母親のような気分になってしまいます。
今、初めての子育てで随分と悩んでいます。
近ければ、行って助けてあげたいけど、あまりにも遠すぎて行ってあげる事も出来ません(T_T)/~~~
でも、いつも応援しているからね！がんばれ～
さて、話は変わりますが、昨日、小学生の娘の友達も来て、一緒にチョコレート作りをしました。
お菓子作りは、ほとんどしないので疲れたのだか、パソコンの前に座ったまま寝てしまいました。
そんな訳で、今日に持ち越してしまいました<(_ _)>
チョコレート作りと言っても、チョコレートを溶かして、型に入れただけなのですが・・・
お友達が作っていたチョコですが、簡単に溶けたのですが溶けた中に生クリ―ムを入れたら、固まってしまい、いくら熱をかけてもちっとも溶けなくなってしまいました。
色々、試してみましたが、全然だめで結局、丸めて食べてしまう事にしました。
おもしろい事に、クランキーチョコのようになっていてサクサクしていました(*_*)
新しいチョコで作りなおして、今度は成功しました。
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ほっと、一安心です(#^.^#)
うちのチョコは、作る前になって初めて気がついたのですが、なんと黒糖風味！
黒糖風味も変わっていてなかなかいいかも・・・
こちらは、生クリームを入れても固まる事はありませんでした。
たくさんあったので、型に入れて固めるものと、トリュフに丸めるものと、カステラの表面につけるものに、分けました。
どうにかできました。
本当にできてよかったです。
慣れない事をすると、やっぱり疲れるんですね・・・
これらのチョコレートは女友達にあげるだそうです。
